Freyr - 01.12.1995, Blaðsíða 15

Anœgðir þátttakendur í hrossasmölun á leið í göngur. (Ljósm. Agúst Sigurðsson).
önn sveitafólks er vænlegur vett-
vangur til að auka skilning
þéttbýlisbúans á kjörum bóndans.
Meiri kostnaður
Frestun á göngum og réttum hefur
og í för með sér að fé rennur af
ósmöluðum afrétti inn á nýsmal-
aðan afrétt, með tilheyrandi auka-
kostnaði fyrir viðkomandi upp-
rekstrarfélag. Þá er gangnamönnum
vel kunnugt að veður og færð geta
tafið og spillt gangna- og réttar-
störfum. Ltkur á versnandi veðri og
færð aukast eftir því sem á haustið
líður.
Betri nýting
Á undanfömum árum hafa
bændur í vaxandi mæli snúið sér að
ferðaþjónustu til að mæta samdrætti
í hinum hefðbundnu greinum land-
búnaðarins. Því miður er nýting-
artíminn afar stuttur, og því mikið
kapp lagt á að lengja hann svo sem
unnt er. Vænlegur kostur er að
markaðssetja göngur og réttir og
hefur það þegar verið gert dálítið.
Erlendir ferðamenn sýna nú
aukinn áhuga á göngum og réttum,
og þá gjaman sem þátttakendur,
enda er svonefnd „græn ferða-
mennska“ mjög vaxandi.
Lífrœn/vistvœn framleiðsla
Umræða um „lífræna fram-
leiðslu“ og „vistvæna framleiðslu"
er vaxandi, enda í samræmi við
þann áhuga sem markaðurinn sýnir
þessum vörum. Hérlendis er hafin
lífræn framleiðsla og reglugerð um
vistvæna framleiðslu er nú í
undirbúningi. Talið er að mikill
hluti framleiðslunnar geti flokkast
undir „vistvæna framleiðslu“ sam-
kvæmt þessari reglugerð, án mikils
aukakostnaðar fyrir bændur. í stað
þess að sýna erlendum ferða-
mönnum sláturhús og kjötvinnslur
ætti að sýna þeim afréttarlönd og
hjarðir á beit. Þegar heim kemur
geta svo þessir ferðamenn vottað
hvar og hvernig íslenska lamba-
kjötið er framleitt.
Sala á hrossum
Kunnugt er að allmargir bændur
hafa verulegan hluta tekna sinna af
sölu hrossa, bæði á erlendan markað
og innlendan. Tilraunir hafa verið
gerðar með að markaðssetja stóð-
réttir erlendis, og virðast þær lofa
góðu. T.d. hafa Hollendingar haft
samband við ferðaþjónustu bænda
pg lýst áhuga sínum á að selja
Islandsferðir, þar sem hrossasmölun
og stóðréttir kæmu verulega við
sögu. Fullvíst má telja að þátt-
takendur í slíkum ferðum verði
aðallega áhugafólk um íslenska
hestinn, og þarf ekki að fjölyrða um
hver hvalreki þessir ferðamenn
verða fyrir hrossaræktina hér, og þar
með samfélagið.
Nýr markaður
Erlendir bændur sýna nú vaxandi
áhuga á bændaferðum til Islands, og
vilja þá gjarnan tengja ferðina
göngum og réttum, enda vekja t.d.
fjármörk áhuga þeirra, en þau
tíðkast óvíða nema hér. Þá vekur
það áhuga þeirra hvernig hópur
bænda vinnur saman að smölun
afréttanna, svo og hvernig réttar-
störfin fara fram.
Rétt er að benda á að göngur og
réttir eru á þeim tíma sem nýting í
ferðaþjónustunni er orðin lítil,
þannig að markaðssetning gangna
og rétta stuðlar að betri nýtingu og
lengingu ferðamannatímans.
Dagsetningar með árs fýrirvara
Á þessu hvoru tveggja er þó einn
agnúi. Erlendir ferðamenn skipu-
leggja sumarleyfi sín oft ár fram í
tímann, og flugfar og gistingu þarf
einnig að panta með verulegum
fyrirvara. Á meðan verið er að
hringla fram og aftur með gangna-
og réttardaga, þá treysta hvorki
hérlendir né erlendir hagsmuna-
aðilar í ferðaþjónustu sér til að
leggja í kostnað eða vinnu við þetta
verkefni. Ef þessum dagsetningum
er breytt um t.d. viku verða
afleiðingamar þær að margra
mánaða vinna er á einu augnabliki
að engu gerð, og skaðinn er
ómældur.
Skrásetning réttardaga
Ferðaþjónusta bænda hefur, í
samvinnu við Bændasamtök
Islands, tekið að sér að skrásetja
réttardaga. Hugmyndin er að
réttardagarnir verði skráðir í þeirri
röð sem þeir verða tilkynntir, og er
hér með skorað á yður að senda sem
fyrst upplýsingar um hverjir réttar-
dagamir hjá yður verða. Heimilis-
fangið er:
Ferðaþjónusta bœnda hf,
Bœndahöllinni v/Hagatorg
107 Reykjavik. Sími 562 3640.
12 '95 - FREYR 487