Freyr - 01.08.1998, Page 10

Innflutningur á efðaefni
til eggja- og kjúklingaframleiðslu
Aundanfömum árum hefur verið
reglubundinn innflutningur á
eggjum af stofnum bæði til kjúk-
linga- og eggjaframleiðslu. Slíkur
innflutningur, samhliða betri dýra-
læknaþjónustu, hefur stórbætt allt
rekstrarumhverfi þessa búgreina. Er
svo komið að þessar greinar þrífast
ekki hérlendis í harðnandi sam-
keppni án innflutnings erfðaefnis.
Upphaf
Á árum áður allt fram tii 1990 voru
fluttir inn stofnar fugla til undaneld-
is, mest frá Skandinavíu. Innflutn-
ingur var heldur óskipulagður og
jafnvel einungis á nokkura ára fresti
Með breyttum búskaparvenjum og
kröfu um meiri hagkvæmni í rekstri
fór að verða þörf á breyttu fyrir-
komulagi á innflutningi. Þetta eldra
kerfi var líka óöruggt, þ.e. mikil
hætta á að hænsnasjúkdómar bærust
til landsins.
—,——,------------
eftir
Jón Magnús Jónsson,
alifuglabónda
á Reykjum í
Mosfellssveit
Innflutningur
Stofnungi sf. er félag sem stofnað
var af eggja- og kjúklingaframleið-
endum til þess að flytja inn erfða-
efni. Rekur félagið einangrunarstöð
á Hvanneyri í Borgarfirði, þar sem
tekin eru inn frjó egg frá viður-
kenndum dreifingaraðilum í Noregi
og Svíþjóð. Eggjunum er klakið út í
einangrunarstöðinni og eru ungamir
síðan aldir upp í einangrun í átta
vikur. Ef fuglamir standast heil-
brigðisspróf í lok uppeldistímans er
þeim dreift til útungunarstöðvanna.
Innflutningurinn og uppeldið er
undir ströngu eftirliti dýralæknis í
alifuglasjúkdómum. Þessir fuglar
eru foreldri, annars vegar slátur-
kjúklinga og hins vegar varphæna,
til framleiðslu neyslueggja.
Þeir stofnar sem við eigum völ á
eru að uppruna frá Skotlandi fyrir
kjúklingana og Þýskalandi fyrir
eggjaframleiðslu. Þetta eru afkasta-
miklir stofnar og með þeim bestu
sem völ er á í Evrópu. Þessir stofnar
eru síðan fluttir frá einangmnar-
stöðvum ræktenda til dreifingar-
stöðva í Skandinavíu. Stöðugt er
fylgst með heilbrigði fuglanna bæði
hjá ræktendum og dreifingaraðilum.
Þetta gerir það að verkum að þeir
fuglar sem hingað koma em mjög
heilbrigðir, enda er sjúkdómsástand
á Islandi með því betra sem gerist í
heiminum. Hér þarf því ekki að nota
lyf og efni sem nauðsynleg þykja
víða í Evrópu og annars staðar í
heiminum. Þess má geta að stofnar
þeir sem notaðir eru hér í fuglarækt-
inni eru þeir sömu og mest eru not-
aðir á Norðurlöndum og einkum í
Danmörku.
Ávinningur
Avinningur af þessum innflutningi
er mikill og má segja að hann sé
núorðið alger forsenda fyrir því að
hægt sé að stunda alifuglarækt hér á
landi. Fuglabændur hafa uppskorið
mun meira rekstaröryggi því að auð-
veldara er að gera áætlanir í fram-
leiðslunni. Skakkaföll í framleiðsl-
unni eru minni, vaxtahraði og frjó-
semi mun meiri. Innflutningur hefur
því skipt sköpum fyrir fuglabændur
í harðnandi samkeppni og vaxandi
þrýstingi á innflutningi á svipuðum
vörum frá útlöndum.
Framhald á bls. 12
Kjúklingur sem á um vikutíma ólifaðan. Fyrirfimm árum var kjúklingum slátrað 7-
8 vikna gömlum til þess að ná sömu þyngd og nœst núna á 5 til 51/2 viku.
10-Freyr 10/98