Freyr - 01.11.2001, Page 22

Hin nýja stefna gengur út á það að fjármunir séu notaðir til verka sem
þjóðfélagið ætlast til að landbúnaðurinn annist. Þar má nefna að halda í heiðri
hagsmuni umhverfis og náttúru, vernda menningarlandslagið og gæta að
velferð dýra í búfjárhaldi. Myndin erfrá Barði I Fljótum. (Freysmynd).
ið ruglingi meðal neytenda. Með
sameiginlegu merkingakerfi innan
ESB er þess vænst að auðveldara
verði að markaðsfæra lifrænt
framleidd matvæli í stórum versl-
anakeðjum og í ódýrum matvöru-
verslunum.
Það er fyrst þegar þeir, sem
stjórna framboði matvælanna,
koma til samstarfs, að stefna okkar
slær í gegn, sagði hún, og lét í ljós
ánægju sína með að samvinnu-
verslanakeðjan COOP í Þýskalandi
hefúr tekið málefnið upp á arma
sína.
Meira lífrænt
Ætlunin er sú að auka hlut líf-
rænna matvæla í neyslu þjóðarinn-
ar upp í 20% á næstu 10 árum, þetta
hlutfall er nú 2%, sem er hið sama
og meðaltalið er nú í Evrópu. Hún
lagði áherslu á að með lífrænum
framleiðsluháttum væri verið að
styrkja sjálfbæran búskap, þ.e.
heillavænlegri nýtingu náttúruauð-
linda, hugsunarhátt í samræmi við
hringrás náttúrunnar, aukna dýra-
velferð og öruggar og góðar af-
urðir.
Nýjar matarvenjur
Renate Kúnast varpaði fram
þeirri spumingu hver hefði ráð á að
kaupa slík hágæða matvæli og
svaraði því að öll heimili hlytu að
hafa ráð á því.
Gæði eiga ekki að verða eitthvað
sem einungis fáir útvaldir njóta, ég
kæri inig ekki unt fyrsta og annars
flokks neytendur. Eins og er eru líf-
rænt framleidd matvæli svolítið
dýrari en önnur matvæli. Hún hélt
því þó fram að það væri ekki dýrara
að borða hágæða mat ef matarvenj-
unum væri jafnframt breytt. Hún
taldi að við matarinnkaup í Þýska-
landi væri ekki fyrst og fremst höfð
í huga hagkvæmni í innkaupum,
heldur því hvers líkaminn þarf
með.
Þessi skilningur getur verið ólík-
ur milli fólks. Sumir líta á máltíð-
ina sem hátíðarstund en aðrir líta á
matartímann nánast sem glataða
stund. Hún hélt því fram að margar
fjölskyldur væru „einnar handar
neytendur“ sem jafnframt því að
borða væru uppteknir af allt öðru
„með hinni hendinni“, svo sem að
tala í síma eða vinna með tölvunni
o.fl.
Við þörfnumst ekki aðeins nýs
sáttmála milli þjóðfélagsins og
bænda um framleiðsluaðferðir í
landbúnaði, við þörfnumst einnig
nýrrar neysluvenju.
Verk að vinna í Brussel
Það þarf stuðning ESB í Brussel
til að breyta landbúnaðarstefnunni í
Þýskalandi og í löndum sam-
bandsins og hún viðurkenndi að
það væri ekkert einfalt mál.
Enn fara 45% af fjárveitingum
ESB til landbúnaðarmála, sem þó
er verulega lægra hlutfall en fyrir
nokkrum árum. Mikill hluti þessara
fjárveitinga er greiddur bændum
sem framlög út á hektara ræktaðs
lands, út á búQárhald, á grip eða
sem uppbót á verð afurðanna. Þá
fer verulegt fjármagn til niður-
greiðslu á markaðsverði og til út-
flutningsbóta.
Renate Kúnast hikaði ekki við að
segja að þetta gengi ekki lengur.
Hún vildi að þessum fjármunum
yrði varið til að breyta landbúnað-
arstefnunni en ekki til að stjóma of-
framleiðslunni. Það verður að
koma á kerfí sem bæði framleið-
endur og skattgreiðendur geta sætt
sig við.
Hin nýja stefna gengur út á það að
fjármunir séu notaðir til verka sem
þjóðfélagið ætlast til að landbún-
aðurinn annist. Þar má nefha að halda
í heiðri hagsmuni umhverfis og
náttúm, vemda menningarlandslagið
og gæta að velferð dýra í búfjárhaldi.
Þettá mun skapa bændum nýjar
tekjur og möguleika og sagðist halda
því ffam við þýska bændur að hún
skipulegði ffamtíð þeirra.
Þýskir bændur gætu því aðeins
tryggt framtið sína að þeir fram-
leiði hágæðavömr með réttum
framleiðsluaðferðum.
Með stuðningi embættismanna-
ráðs ESB í Bmssel og sífellt fleiri
fylgismönnum þessarar stefnu i
öðmm löndum ESB kvaðst hún
sannfærð um að stefnan yrði einnig
tekin upp í öðmm löndum sam-
bandsins.
1 Þýskalandi væri þegar á þessu
ári komið í gang átak við að styðja
býli sem nú em að taka upp lífræna
búskaparhætti. Þá mun Þýskaland
þegar á næsta ári nota hluta af
styrkjum ESB, sem falla i þess hlut,
til að efla byggðaþróun og land-
búnað í anda umhverfisvemdar og
dýravelferðar.
22 - FR6VR 11/2001