Fréttatíminn - 15.10.2010, Side 26

R akel Sif Sigurðardóttir er næringar- og heilsuráðgjafi að mennt frá Kaupmanna-höfn. Hún er búsett erlendis en sinnir meðal
annars fjarráðgjöf og að hennar sögn er mikið að
gera í því. „ Ég rek mitt litla fyrirtæki sem heitir
Rakel Healthy Living og sinni ráðgjöf fyrir ein-
staklinga og fyrirtæki.“ En hvað er það sem Rakel
telur vera stærsta vandamálið þegar kemur að
góðum og hollum lífsstíl. „Tíma- og skipulagsleysi
er kannski það sem ég tel há fólki einna helst þegar
kemur að góðri næringu. Oft er erfitt að útbúa góða
og ljúffenga máltíð korteri fyrir kvöldmat. Þá er
kannski ísskápurinn tómur og allir orðnir pirraðir
og svangir,“ segir Rakel. Það sem hún gerir í sínu
starfi er að setjast niður með fólki og hjálpa því
með tímastjórnun og skipulagingu á máltíðum.
Mikilvægi þess að halda góðu jafnvægi
„Svefninn er gríðarlega mikilvægur og skortur
á honum eykur stresshormóna, súrefni er okkur
lífsnauðsynlegt, góður göngutúr, getur veitt mikla
vellíðan og vatn er oft og tíðum mjög vanmetið og
skortur á vatni getur reynst okkur dýrkeyptur,“
segir Rakel að lokum og brosir. -aea
Sá ofurgræni og basíski
Uppskrift
70%
Fæða
vatn
Allar frumur
líkamans, og þar
með þú sjálf/ur
samanstendur af
70% vatni.
og bætieFni
Borðaðu fjöl-
breytta og litríka
fæðu og uppfylltu
ráðlagðan dags-
skammt af kalki,
magnesíum, sinki
og D-vítamíni.
staðReyndiR
pH
stig
Steinefni halda
pH-stigi líkamans
frekar basísku.
Þannig nærðu þér
síður í sýkingar og
kvef.
Barðinn ehf | Skútuvogi 2 | 104 Reykjavík | Sími 568 3080 | www.bardinn.is
Sólning | Smiðjuvegi 68-70 | Kópavogi | sími 544 5000 | www.solning.is
Örugg og hagkvæm dekk – nú á lægra verði
Samkvæmt rannsókn Testworld 2010 eru Hankook hjólbarðar
einkar öryggir á raunastundu.
Vegna magninnkaupa og styrkingu íslensku krónunar bjóða
Sólning og Barðinn þessi vönduðu dekk nú á hagstæðara verði.
Sölustaðir:
„Bestu kaupin felas
t ef til vill í því að ka
upa Hankook
nagladekk. Þau fá þ
okkalega einkunn o
g eru mun
ódýrari en sambær
ileg dekk.“
(dv.is, 14. október
2010)
SÓLNING
Nánari upplýsingar á www.sterkaraisland.is
Pat Cox er forseti European Movement International. Hann sat á írska þinginu
1989-1994 og síðar á Evrópuþinginu 1989-2004 þar sem hann var forseti
2002-2004. Hann stýrði já-hreyfingunni á Írlandi þegar Lissabon sáttmálinn
var samþykktur.
Pat Cox heldur erindi í
hátíðarsal Háskóla Íslands
miðvikudaginn 20. október kl. 13.
Fundurinn er öllum opinn.
Eftir erindið verða fyrirspurnir og umræður.
Fundarstjóri er Pia Hansson, forstöðumaður Alþjóðamálastofnunar HÍ.
Ísland í ESB - að vera eða vera ekki
- frjálst val sjálfstæðrar þjóðar
Samningaviðræður Íslands við ESB
 NæriNg fyrir líkaMa og sál
svona býrðu hann til:
1/4 ananas
1 epli
3 cm spergilkál
Lítil handfylli af spínatblöðum
1 stilkur sellerí
3 cm ferskt engifer
3 cm agúrka
smá steinselja (sleppa ef fólk
er með háan blóðþrýsting
eða ef kona er ófrísk)
1/2 þroskað avókadó
4 ísmolar
allt sett í safapressu nema
avókadó og ísmolar.
safapressan er sett af stað
og byrjað að raða niður
í hana epli, steinselju og
spínati ásamt restinni.
safanum síðan blandað
saman við avókadó og ís í
blandaranum.
Blandað vel saman þar til
mjúkt.
rakel sif
siguðardóttir.
Mælir með
göngutúrum,
því auka
skammtur af
súrefni getur
veitt mikla
vellíðan. Ljós-
mynd/Nína Dögg
Rakel Sif Sigurðardóttir segir tíma- og skipulagsleysi standa í vegi fyrir heilbrigðum
lífsstíl. Góður svefn og næring er lykilatriði í því að láta sér líða betur.
26 heilsa Helgin 15.-17. október 2010