Morgunblaðið - Sunnudagur

Ulloq

Morgunblaðið - Sunnudagur - 25.11.2012, Qupperneq 32

Morgunblaðið - Sunnudagur - 25.11.2012, Qupperneq 32
32 MORGUNBLAÐIÐ SUNNUDAGUR 25.11. 2012 Matur og drykkir Þ rír vinir ákváðu fyrir nokkrum misserum að stofna viskíklúbb og hann tók til starfa fyrr á þessu ári. „Við erum orðnir 15 í klúbbnum en 20 er hámark. Menn geta sótt um aðild ef þeir eru áhugasamir en stjórnin tekur ákvörðun. Hún er alráð,“ segir Snæbjörn Ingi Ingólfsson, einn þremenninganna, við Morgunblaðið. Auk Snæbjörns sitja saman í stjórn klúbbsins þeir Vilhelm Sig- urðsson og Hreinn Sigmarsson, sem er formaður. Þegar hefur verið fundað þrívegis. Samkvæmt reglum verða fjórir fundir árlega, þar sem félagarnir hittast, fræðast um, smakka og ræða um mjöðinn. „Við buðum mönnum að vera með sem hafa áhuga á viskídrykkju, smökkun og menn- ingu. Tilgangurinn er að víkka sjóndeildarhringinn; smakka og kynnast sem flestum tegundum, ekki bara single malt, heldur bourbon og öllum öðrum viskítegundum sem heim- urinn hefur upp á að bjóða,“ segir Snæbjörn Ingi. „Við viljum kynnast öðrum viskítegundum en fást í Vín- búðunum. Okkur finnst vanta meiri þekkingu á viskíi hér á landi. Því hefur ekki verið gert nógu hátt undir höfði. Í Vín- búðunum er tiltölulega lítið úrval og gríðarlega hefur dregið úr því undanfarið með hækkandi gjöldum. Minnkandi fram- boð er á góðu viskíi en það hefur aukist á þeim ódýrari.“ Viskíið verið í felum „Hugsanlegt er að viskíklúbbar séu starfandi, en við vitum a.m.k. um koníaksklúbba og léttvínsklúbba en viskíið hefur verið meira í felum,“ segir Snæbjörn. Fulltrúar frá birgjum hafa haldið fræðsluerindi á fundum og starfsemin er í stöðugri þróun. Á síðasta fundi var t.d. boðið upp á mat í fyrsta skipti. Einn meðlima klúbbsins, matreiðslumeistarinn Friðrik V. Karlsson, eldaði þá skoskt slátur, haggish, og Edinborgarpylsu, á veitingastað sínum, Friðriki V, og félagarnir snæddu kræsingarnar áður en sest var að viskísmökkun. Snæbjörn Ingi segir klúbbfélaga gefa tegundunum ein- kunnir og stefnt sé að því að velja viskí ársins, viskíinnflytj- anda ársins, jafnvel viskímann ársins og fleira í þeim dúr. Gaman er að segja frá því að í herraklúbbi þessum gilda ákveðnar reglur um klæðaburð. „Menn þurfa að vera með hálstau á fundum og eru viðurlög við því ef einhver mætir ekki þannig; þá þarf sá að setja upp ljóta bindið! Menn gleyma sér því ekki nema einu sinni!“ Snæbjörn Ingi Ingólfsson, viðmælandi Morgunblaðsins, er lengst til vinstri, við hlið hans Jónas Rafnar Ingason, andspænis Jónasi er Vilhelm Sigurðsson og lengt til hægri formaður klúbbins, Hreinn Sigmarsson. VISKÍVINIR STOFNA KLÚBB Merkileg menning VISS-SKÝ ER KLÚBBUR KARLA SEM ERU EINLÆGIR ÁHUGAMENN UM VISKÍ. FUNDAÐ VAR NÝLEGA Á VEITINGSTAÐ EINS MEÐLIM- ANNA, FRIÐRIKS V., SEM ELDAÐI HAGGISH OG EDINBORGARPYLSUR. OG SVO VAR AUÐVITAÐ SMAKKAÐ VISKÍ. Skapti Hallgrímsson skapti@mbl.is Það var glatt á hjalla þegar klúbbmeðlimir fengu sér haggish og Edinborgarpylsu, að hætti Friðriks V. Frá vinstri: Dagbjartur Vilhjálmsson, Guðmundur Þór Reynisson, Friðrik V. og Halldór Ingólfsson.
Qupperneq 1
Qupperneq 2
Qupperneq 3
Qupperneq 4
Qupperneq 5
Qupperneq 6
Qupperneq 7
Qupperneq 8
Qupperneq 9
Qupperneq 10
Qupperneq 11
Qupperneq 12
Qupperneq 13
Qupperneq 14
Qupperneq 15
Qupperneq 16
Qupperneq 17
Qupperneq 18
Qupperneq 19
Qupperneq 20
Qupperneq 21
Qupperneq 22
Qupperneq 23
Qupperneq 24
Qupperneq 25
Qupperneq 26
Qupperneq 27
Qupperneq 28
Qupperneq 29
Qupperneq 30
Qupperneq 31
Qupperneq 32
Qupperneq 33
Qupperneq 34
Qupperneq 35
Qupperneq 36
Qupperneq 37
Qupperneq 38
Qupperneq 39
Qupperneq 40
Qupperneq 41
Qupperneq 42
Qupperneq 43
Qupperneq 44
Qupperneq 45
Qupperneq 46
Qupperneq 47
Qupperneq 48
Qupperneq 49
Qupperneq 50
Qupperneq 51
Qupperneq 52
Qupperneq 53
Qupperneq 54
Qupperneq 55
Qupperneq 56
Qupperneq 57
Qupperneq 58
Qupperneq 59
Qupperneq 60
Qupperneq 61
Qupperneq 62
Qupperneq 63
Qupperneq 64

x

Morgunblaðið - Sunnudagur

Direct Links

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Morgunblaðið - Sunnudagur
https://timarit.is/publication/1078

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.