Fréttablaðið - 31.05.2014, Blaðsíða 28

Álfrún
Pálsdóttir
alfrun@frettabladid.is
Á KVIKMYNDINA BIUTI-
FUL með Javier Bardem á
RÚV klukkan 23. Hvernig sem
kosningarnar fara muntu sjá að þú
hefur það bara hundgott– miðað við
marga.
HELGIN
31. maí 2014 LAUGARDAGUR31. maí 2014 LAUGARDAGUR
FARÐU
HLUSTAÐU
LESTU
HORFÐU...
BESTSELLERS EFTIR HUG-
LEIK DAGSSON. Kemur þér
í gott skap og slær á stressið
yfir úrslitum kosninganna. Skelli-
hlátur á hverri síðu.
Hinn ár legi fiskisúpu dag ur fer
fram á Laugaveginum í dag en þar
bjóða valdar verslanir og veitinga-
menn í miðbænum upp á ljúffengar
fiskisúpur fyrir gesti og gangandi.
Dagurinn tengist Hátíð hafsins og
verður byrjað að ausa í skálar kl.
13.30.
Verslunin Kjólar og konfekt
tekur þátt í fjörinu en þar ætlar
eigandi verslunarinnar, Hermann,
að töfra fram gómsæta fiski-
súpu sem er bragðbætt með hvítu
súkku laði. Áhugasamir geta séð
uppskriftina hér til hliðar.
Aðrir sem taka þátt í degin-
um eru versl un in Kokka, Gler-
augnamiðstöðin og Íslenski bar inn.
Harmonikku leik ar ar verða á vappi
til að full komna stemn ing una.
Fiskisúpudagurinn í miðborginni
Súpa á boðstólum fyrir gesti og gangandi á Laugveginum í dag.
GÓMSÆT
Skelfisksúpa
með súkkulaði.
2 l humarsoð
½ l rjómi
3 dl hvítvín
4 stk. hvítlauksgeirar
1 msk. tómatpúrre
6 saffranþræðir
1 tsk. dijonsinnep
1 tsk. karríduft
1 tsk. paprikuduft
100 g hvítt súkkulaði
½ stk. vanillustöng
½ kg skelfiskur að eigin vali
salt og pipar
Gott er að tína fallegar jurtir eins og
skessujurt, graslauk, dill, kóríander
eða það sem fólki dettur í hug að
saxa og setja ofan á
súpuna þegar hún er
borin fram.
Aðferð: Soð og rjómi
í pott. hvítlaukurinn
saxaður út í og látið
malla í klst. Allt krydd
sett út í pottinn og
látið malla í aðra klst.
Smakkað til með salti,
pipar og súkkulaði. Skel-
fiskurinn svitaður á pönnu
og hvítvíni hellt yfir og soðið
í 1 mín. Þetta fer svo út í pottinn
rétt áður en þetta er borið fram
með þeyttum rjóma sem er pískaður
saman við.
Skelfisksúpa með hvítu súkkulaði
Þetta er í sextánda sinn sem hátíðin er hald-in og er fyrst núna að festa sig í sessi meðal almennings sem er ánægjulegt,“ segir
Dagmar Haraldsdóttir, fram-
kvæmdastjóri Hátíðar hafsins
sem fer fram við Reykjavíkur-
höfn um helgina.
Dagskrá hátíðarinnar er þétt-
skipuð skemmtiatriðum og uppá-
komum þar sem hafið og sjó-
mennskan eru í lykilhlutverki.
„Höfnin og hafnarsvæðið í
Reykjavík er að verða sýnilegra
og sýnilegra með hverju árinu.
Við megum ekki gleyma því að
Reykjavík væri ekki sú borg
sem hún er í dag án hafnarinn-
ar, hún er og var hafnarborg.“
Meðal þess sem er á boðstól-
um um helgina er sjóræningja-
sigling, reiptog og lukkuhjól.
Skoppa og Skrítla og Latibær
skemmta börnunum, Reykjavík-
urdætur eru meðal þeirra fjöl-
mörgu sem taka lagið á sviðinu
og hægt verður að bragða á alls
kyns mat. „Ég hef ekki tölu á
hvað þetta eru margir viðburð-
ir en það verður eitthvað fyrir
alla. Til dæmis erum við búin
að safna saman nokkrum kepp-
endum í Söngvakeppni fram-
haldsskólanna sem eru búin að
æfa gömlu sjómannslögin og það
er æðislega flott hjá þeim. Það
verður á stóra sviðinu á morg-
un kl. 14. Markmið okkar er að
fjölskyldan geti komið hingað og
gert sér glaðan dag án þess að
það kosti eitthvað. Auðvitað er
eitthvað til sölu en mestmegn-
is er um ókeypis skemmtun að
ræða.“
Dagmar er búin að rýna í veður-
spá dagsins og segir hana lofa
góðu. „Norska veðursíðan segir
að það eigi að vera sól og létt-
skýjað milli 12 og 16, verðum við
ekki bara að treysta því? Annars
kunnum við Íslendingar að klæða
okkur eftir veðri. Er ekki upplagt
að fólk komi hingað um leið og
það er búið að fara á kjörstað?“
Hægt er að nálgast nánari dag-
skrá Hátíðar hafsins á vefsíðunni
hatidhafsins.is.
Reykjavík var og er hafnarborg
Mikið verður um dýrðir við Reykjavíkurhöfn alla helgina þegar fram fer Hátíð hafsins þar sem hafnardagur-
inn og sjómannadagurinn hafa verið sameinaðir. Dagmar Haraldsdóttir framkvæmdastjóri segir markmið
hátíðarinnar vera að fj ölskyldan geti gert sér glaðan dag.
MIKIÐ UM DÝRÐIR
Dagmar Haralds-
dóttir segir hátíðina
vera fjölskyldu-
miðaða og býst við
skemmtilegri helgi
við höfnina. Hér er
hún ásamt þeim
Lindu Stefánsdóttur,
Gerði Dýrfjörð og
Gauki Gunnarssyni
sem eiga meðal
annars heiðurinn
af leikvellinum við
Grandagarð.
FRÉTTABLAÐIÐ/STEFÁN
Selma Björnsdóttir,
leik- og söngkona
Prófar bogfi mi
Ég ætla í ræktina í dag og verð
svo á sviðinu í Þjóðleikhúsinu
þar sem ég leik í Spamalot. Á
morgun ætla ég svo að skella
mér í bogfimi.
Helgi Björnsson, tónlistarmaður og leikari
Sjómannadagsböll og hvítvín
Helgin byrjaði frábærlega í gær þegar ég fékk mér humar og
hvítvín. Ég er að fara norður í dag og spila á sjómannadagsballi
á Akureyri. Svo fer ég á Ólafsfjörð á morgun og spila þar á
öðru sjómannadagsballi með Reiðmönnum vindanna, þannig
að það er nóg að gera.
Halldór Gunnar Pálsson,
tónlistarmaður
Semur í Skagafi rði
Ég verð hjá mömmu í Skagafirð-
inum yfir helgina og ætla að
liggja þar í leti. Ég ætla að njóta
þess að vera loksins búinn með
þjóðlagið og fæ því verðskuldað
frí. Gítarinn er samt með í för
þannig að maður gæti jafnvel
hlaðið í einn slagara.
Erna Hrund Hermannsdóttir,
förðunarfræðingur og
tískubloggari
Fer á kjörstað
Í dag er bröns með stórfjölskyld-
unni á dagskránni og seinna fer
ég svo í útskrift hjá systursyni
mömmu sem útskrifaðist nýlega
úr MH. Svo fer ég auðvitað á
kjörstað. Sunnudagurinn fer svo
líklega í smá vinnu.
Á KJÖRSTAÐ. Kosninga-
réttinn þarf að nýta. Á eftir er
tilvalið að rölta á kaffihús.
Á NÝJA
PLÖTU
MICHAELS
JACKSON heitins,
Xscape. Áður útgefin
lög með kónginum
sem kæta og hressa.