Ægir - 01.12.2017, Blaðsíða 47

47
um í flutningi og haldið utan
um flutninginn á öllum leiðum.
Ef við eigum von á 30 tonnum
af skipi í fyrramálið, sjá þeir um
að það sé sótt og komið til okk-
ar. Þá sér ÞÞÞ hér á Akranesi um
allan flutning á dósum, sem eru
að fara utan. Það er alltaf svolít-
ill slagur um hráefnið en með
útflutningsbanninu hjá Rússum
kom afturkippur í framleiðsluna
og verðið á lifrinni lækkaði.“
Einar telur að verið sé að
nýta nánast alla lifur sem til fell-
ur við veiðar íslenskra skipa og
báta. „Kannski ekki alveg 100%
en það er nálægt því. Sú lifur
sem ekki er hirt er af frystitogur-
um. Ástæðan er sú að lifrin er
mjög erfið í frystingu og ekki
síður uppþýðingu til vinnslu.
Menn vita líka betur en áður
hvernig meðhöndla skuli lifrina
um borð til að skila betra hrá-
efni í land eftir að þessi nýju
glæsilegu ísfiskskip koma inn í
flotann. Það er staðið miklu bet-
ur að öllum hlutum en áður og
menn eru mjög meðvitaðir um
að þeir eru að meðhöndla mat-
væli. Skýringin er kannski að
hluta til sú hvað við eigum mik-
ið af vel menntuðu og áhuga-
sömu fólki innan sjávarútvegs-
ins.“
Róbótar létta störfin
„Við erum töluvert tæknivædd í
fyrirtækinu. Nýlega tókum við
fyrsta róbótann hér inn sem
léttir störf. Kannski verður það
svo í framtíðinni að ekki þurfi
jafnmarga starfsmenn í vinnsl-
una vegna tæknivæðingar. En
það er ekki svo að við séum að
fara að segja upp fólki fyrir vél-
ar. Störfin breytast og þau erf-
iðu felld út með aðstoð tækn-
innar. Í okkar tilfelli er um að
ræða róbót sem sér um pökkun
á dósunum. Sumum finnst
kannski ekki erfitt að raða létt-
um kössum á bretti en hjá okk-
ur vega þessir litlu kassar 13 til
15 tonn samtals á dag þegar
upp er staðið. Það tekur í að
raða mörg þúsund kössum á
dag á bretti, þó þeir séu ekki
nema 1,5 kíló hver. Þessa vinnu
er róbótinn að losa starfsfólkið
okkar við.“
Akraborg er stærsti framleiðandi niðursoðinnar lifrar í heiminum og á
einum degi getur framleiðslan farið langleiðina í 200.000 dósir!
Þarna er verið að sjóða niður lifur í dósir fyrir Rússa sem búa í Þýska-
landi. Þeir vilja bara hringlaga dósir!
Starfsfólk Naust Marine
óskar sjómönnum og
fjölskyldum þeirra
gleðilegra jóla og
farsæls komandi árs
Naust Marine ⁞ Miðhella 4 ⁞ 221 Hafnarfjörður ⁞ s. 414 8080
www.naust.is
Mynd: Helgi Kristjánsson