Morgunblaðið - 24.05.2019, Blaðsíða 35

Urðu landsmenn mjög áhugasamir
um að rækta eigið grænmeti og
ávexti eftir bankahrun og er þróun-
in í dag sennilega drifin áfram af
vitundarvakningu um mikilvægi
þess að borða lífræn og eitur-
efnalaus matvæli sem ekki hafa
verið flutt yfir lönd og höf. Skemm-
ir heldur ekki fyrir að í grónari
hverfum eru aðstæður orðnar svo
góðar að með smá lagni má upp-
skera safaríka ávexti þegar líða
tekur á sumarið. „Við hefjum sölu á
matjurtunum í lok maí og er það
aðallega til þess gert að fólk sé ekki
að gróðursetja þessar plöntur of
snemma því oft þola þær illa næt-
urkulda,“ útskýrir Steinunn.
Flestir ættu að geta farið létt
með grænmetisræktunina og segir
Steinunn að það sé helst kálið sem
þurfi að verja gegn ágangi kálflug-
unnar en það er gert með því að
breiða sérstakan dúk yfir. „Skiptir
máli að vera vakandi yfir ástandi
jarðvegsins, reyna að hafa hann
léttan og næringarríkan og t.d.
blanda hann með moltu, hæns-
naskít eða þörungamöli þegar þess
er þörf. Svo er ráðlegt að stunda
skiptiræktun, þar sem t.d. salatið
fær að vaxa á einum stað og gul-
ræturnar á öðrum eitt sumarið, og
svo svissað milli ára.“
Getur lítill skiki gefið af sér
mikla uppskeru og segir Steinunn
að margir þurfi að huga sérstaklega
að því hvernig má geyma og nýta
grænmetið sem best. „Sumt gæti
verið sniðugt að súrsa, og annað má
geyma í frysti eða gera að sultu.
Svo er grænmeti á borð við kartöfl-
urnar sem geymast vel á köldum og
dimmum stað.“
FÖSTUDAGUR 24. MAÍ 2019 MORGUNBLAÐIÐ 35
Það er komið sumar!
Fallegar, gróskumiklar plöntur
Tré, sumarblóm, skrautrunnar, berjarunnar, limgerðisplöntur,
rósir, fjölærar plöntur, grænmetisplöntur og kryddjurtir.
Mikið úrval af hengiplöntum.
Fagleg ráðgjöf um val á plöntum!
Annað nauðsynlegt í garðinn
Hengikörfur, ker, pottar, mold, áburður, smáverkfæri o.fl.
A
R
G
U
S
06
-0
30
6
Ef það er hægt að tala um eitthvað
sem er nýtt af nálinni þá eru það
basthúsgögn í garðinn. Bastið hefur
verið að ryðja sér til rúms síðustu
tvö þrjú ár. Til að byrja með voru
þau aðallega fáanleg inn á heimilið
en nú er bastið að komast í móð í
garðhúsgögnum. Bastið er snið-
ugur efniviður því það er umhverf-
isvænt þar sem efniviðurinn þarf
ekki mikla vökvun.
En svo er annað og það er að
bastið er sérlega fallegt og hlýlegt í
garðinum. Það lífgar svo sann-
arlega upp á hinn hefðbundna ís-
lenska garð og kemur með smá
ævintýri inn í hversdagsleikann.
Súpersvöl og
umhverfisvæn
Basthúsgögnin fást
í Rúmfatalagernum.