Tíminn - 18.03.1979, Blaðsíða 18

18
Sunnudagur 18. mars 1979
Utboð
tilboö óskast frá innlendum aðilum i smiði hundrað götu-
ljósastólpa.
Otboösgögn eru afhent á skrifstofu vorri Frikirkjuvegi 3
Reykjavlk.
Tilboöin verða opnuð á sama stað, miðvikudaginn 11.
april, n.k. kl. 11. f.h.
Jeppaeigendur!
Setjum djúp
j og slitmikil
t JEPPA
\ munstur
á hjól-
> barða.
ilV
fllLL[LL».Lr
Smiðjuvegi 32-34 Simar 43988 og 44880 - Kópavogi

Bifreiðaeigendur
Ath. að við höfum varahluti ( hemla, ( allar
gerðir ameriskra bifreiða á mjög hagstæðu
verði, vegna sérsamninga við amerlskar
verksmiðjur, sem framleiða aðeins hemla-
hluti. Vinsamlega geriö verðsamanburð.
STILLJNG HF. 11
Sendum gegn pistkröfu 31340-82740.
t Ford.Bro'nco,
Maverick,
, Chevrolet Nova,.
Biaser,
Dodge Dart,
Playmouth.
Wagoneer
Land-Rover,
Ford Cortina,
Sunbeám,
Ffat,
Datsun,
Toyota,
VW, ofl. ofl.
Verð frá
kr, 17.500.-.
Einnig:
Startarar,
Cut-Out,
Anker,
Bendixar,
Segulrofar,
Miðstöðvamótorar
ofl. i margar
teg. bifreiöa.
Póstsendum.
Bflaraf h.f.
S. 24700.
Borgartúni 19.
Alternatorar
INNKAUPASTOFNUN REYKJAVÍKURBORGAR
Fríkirkjuvagi 3 — Sími 25800
Lesendabréf
Rabbað um vísi-
tölu og fleira
Visitala á að visa fólki veginn
til neyslu á viöurkenndum,
bætiefnarikum og hollum nauö-
synjavörum. Þvi skulu fáar vör-
ur vera I visitölu, en greiða þær
meira og minna niður svo allir,
hvað fátækir, sem þeir eru,
geti keypt þær, ef þeir vilja, og
þess vegna haft góða heilsu og
fullt likamsþrek. En þó sérstak-
lega börnin.
Islenskar vörur i visitölu:
Nýmjólk og mjólkurvörur.
Lambakjöt og haröfiskur.
Kartöflur og gulrófur.
titlendar vörur i visitölu:
Haframjöl, heilhveiti, hrisgrjón
og rúgmjöl.
Þó kaffi sé mikiö drukkið og
oft alltof sterkt, þá er þaö engin
nauðsynjavara. Þaö er ávana-
drykkur. Svo drekka sumir te,
aörir kakó o.s.frv. Þaö á ekki að
vera aö eltast viö svona lagaö.
Eins er meö kjötið. Einn vill
þessa tegundina, annar hina.
Þaö er ekki hægt fyrir neina
rikisstjórn að hlaupa eftir alls
konar meinlokum. Þetta er leið-
in og spurningin: Hvaö er holl-
ast fyrir heildina og rikið?
Mjólkin
/
Mjólkin er lifdrykkur og
heilsugjafi eins og allir vita.
Það má kosta miklu til að hver
einstaklingur, hvar sem er á
landinu, geti fengið nóg af góöri
nýmjólk.
Til þess að fá góða nýmjólk
veröur að vanda vel fóöur
mjólkurkúnna. Allt fóöriö sé is-
lensk framleiösla. Þá er mjólkin
laus við mengun. Þetta er hægt
með þvi aö auka kornrækt, kar-
töflurækt og fóðurrófnarækt.
Einnig að framleiða gras-
köggla, beinlinis handa
mjólkurkúm, úr sem allra
kraftmestu grasi. Sem sagt úr-
valið úr graskögglunum væri
ætlað mjólkurkúnum, og þá
fyrst og fremst þeim bestu.
Allur nautpeningur, en þó sér-
staklega mjólkurkýrnar, ætti að
fá matarlýsi, þá veröur mjólkin
betri og gripirnir hraustari.
Heyið er alltaf misjafnt, sem og
beitin. Meö beit sannar lýsið
best ágæti sitt.
Ég kom til kúabónda fyrir
nokkrum árum. Hann átti eina
af bestu kúm landsins. Hún var
komin á þrettánda ár. Hún var
glansandi falleg. Bóndinn spar-
aði kjarnfóður til hins ýtrasta.
Hann vissi að útlenda mjölið
getur verið mengað af verk-
smiðjuódaun. Hann gaf kusu
matarlýsi. Þaö er nokkur vandi
að gefa lýsi. Þetta lærist fljótt,
efviljierfyrir hendi. Éghefséö
og heyrt, svo ég veit, aö um allt
land er til einn ogeinn framleið-
andi, sem gefur útlent kjarnfóð-
ur mjög i óhófi. Ég hygg aö ný-
mjólkin sé ekki eins góö hjá
þessum bændum og hjá þeim,
sem vanda fóörun mjólkur-
kúnna og hafa það i hófi. Það
verður þvi að viðhafa bæði
kjarnfóðurskatt og kvótagjald
til að kippa þessu I lag.
Þegar um matvöru er aö
ræða, en þó sérstaklega ný-
mjólkina, mega ráðamenn enga
linkind sýna framleiöendum á
vöruvöndun, svo framleiðslan
verði sem best. Þaö er öllum
fyrir bestu, þegar til lengdar
lætur.
Ræktun á gulrótum og rabar-
bara stendur mjög til bóta, ef
rétt er að farið. Eggjafram-
leiösla getur orðið miklu meiri
af innlendu fóðri en nú er.
Kjötið
Dilkakjötið er einhver besta
fæöa, sem völ er á, næst nv-
mjólkinni.En þá verður aö slátra
lömbunum strax og þau koma af
fjalli, þvi þá er kjötið með
fjailagróöurinn og sauðamjólk-
ina i sér. Það eru tvær ástæður
fyrir þvi' að greiða skal ómeng-
aö lambakjöt mikiö niöur: þetta
er ágætisfæöa. Einnig er ull og
gærur dýrmætt hráefiii. Þaö
verður þvi að örva sölu á kinda-
kjötinu, til þess aö sem flest
sauðfé geti veriö hjá bændum,
svo framleiösla ullar og skinna
geti verið sem mest. Það er
þjóðhollusta að styrkja þennan
iönað, hann veitir svo mörgum
atvinn u. Hér er verið að slá tvær
flugur f einu höggi: Efla heim-
ilisiönaö og verksmiðjuiðnað og
gefa láglaunafólki og þeim
efaaminni kost á að fá besta
kjötið á lægsta verðinu.
Neysla á harðfiski, nýmjólk
og góðu lambakjöti er besta
vörn gegn tannskemmdum og
fleiri kvilluha, ásamt nægri*
hreyfingu undir beru lofti. Best
er liðanin á eftir, ef veðrið er
hálfvont. Þar veröur hver og
einn að finna sjálfur, hvað hann
þolir.
Þó það yrði eitthvaö dýrara
ættiaðflytja allt korn ómalað til
landsins. Mala og pakka inn
hér. Allir fengju þessa fæðu með
sama verði. Góöheilsaeraldrei
keypt of háu verði.
Þó fjöldi fæðutegunda, sem
teknar eru í visitölu, sé litiil, þá
er ekki þar með sagt aö þaö eigi
að tolia allar hinar. Þó er hvitt
hveiti, en þó sérstaklega sykur
og sælgæti mjög skaðlegt fyrir
börn. Það er þvi stór þörf á að
tolla stórléga sykur og sykur-
gumsið, en greiða haröfiskinn
niður um heiming. Hér þarf
þjóðin strax að breyta lifnaðar-
háttum sínum. Það mundi fljótt
koma fram i minni tann-
skemmdum hjá börnum og
unglingum.
Þetta segir saga þjóðarinnar.
Tannskemmdir og fleiri kvillar
komu nákvæmlega með hvita
hveitinu og sykrinum.
Islendingar verða að búa aö
sinu og þroska hvern einstakl-
ing til sem mestrar fullkomn-
unar. Hér bendir reynslan og
saga þjóðarinnar á útnes og af-
dali Fjallkonunnar. Dætur og
synir Fjallkonunnar verða að
geta staðist samkeppnina til
llfsins I baráttu þjóöanna. Með
bættum samgöngum eru allar
þjóöir komnar I nábýli.
Á kyndilmessu 1979
Jön Konráðssou
Selfossi
Litbrigði jarðar-
innar og bréf séra
Böðvars á þýsku
Ólafur Jóhann Sigurdsson
Farbenspiel der Erde
Pastor Bödvars Brief
Ztvei Erzáhlunsen
Edition NcucTcxte
A nfKu 11
Nýlega er komin út f Þýska-
landi bók meðtveim sögum eftir
Ólaf Jóhann Sigurðsson. Sög-
urnar eru Litbrigði jarðarinnar
og Bréf séra Böðvars. Owe
Gustavs hefur þýtt báðar sög-
urnar. Hann segir m.a. svo i
eftirmála:
„Bréf séra Böðvars getur i
rauninni ekki talist smásaga.
Hún er öfiu fremur stutt skáld-
saga, spannar heila mannsævi,
og hana þarf að lesa af ýtrustu
kostgæfni. Hið eiginlega sögu-
efni, harmsaga söguhetjunnar,
er fólgið að baki litilmótlegum
atvikum .og myndum. Töfrar
þessarar litlu en hnitmiðuðu
sögu liggja ekki sist i því að höf-
undur lætur lesandanum eftir að
leysa táknmál hennar. Aðeins
með þvi að færast þetta i fang
fær lesandinn notið sögunnar, —
og hér er oft um fleiri en eina
lausn að ræöa, þvi aö margt,
sem i fljótu bragði viröist ein-
sýnt, hefurhöfundurorðaðvoað
á ýmsa vegu má skilja”.
Bókin er 182 blaösföur, i nettu
broti, og einkar smekkleg að út-
liti og öllum frágangi.