Morgunblaðið - 01.02.1990, Blaðsíða 35

MORGUNBLAÐIÐ FIMMTUDAGUR 1. FEBRUAR 1990
35
ELDHÚSKRÓKURINN
Bananaterta
Nú eru jóla- og áramótaboðin að baki hjá flestum,
en aftnæli og sauma- eða spilaklúbbar halda auðvitað
áfram að kalla á aukabakstur. Og hér fáið þið eina góm-
sæta í safiiið. Þessa tertu bakið þið aftur og aftur — hún
gerir alltaf jalh mikla lukku. Hún er svona:
Deigið:
150 g hveiti,
100 g smjör eða smjörlíki,
50 g marsipan,
50 g flórsykur,
1 eggjarauða.
Fylling og skreyting:
3-4 bananar,
2 dl þykk aprikósusulta,
25 g valhnetukjarnar,
2'Adl ijómi.
Deigið er hnoðað, og það er
auðvelt að nota hnoðarann í
hrærivélinni. Annars hnoðað í
höndunum. Smjörið mulið saman
við hveitið, rifnu marsipani og
sigtuðum flórsykri blandað sam-
an við og deigið hnoðað saman
með einni eggjarauðu.
Látið bíða í um eina klukku-
stund í kæliskáp. Þrýstið þá deig-
inu jafnt út og aðeins upp með
börmunum í smurt 24 sm köku-
form eða eldfastan „pæ-disk“.
Bakið síðan í miðjum ofni við 220
gráðu hita (200 gráður í blásturs-
ofni) í 12-15 mínútur. Kælið
kökuskelina vel.
Skerið bananana í sneiðar,
aðeins á ská, og raðið sneiðunum
fallega yfir botninn. Hitið apri-
kósusultuna í skaftpotti eða í
örbylgjuofni og smyrjið yfir ban-
anana. Hakkið valhnetukjamana
og dreifið þeim meðfram kantin-
um. Berið tertuna fram með vel
kældum þeyttum ijóma.
Heillaráð
Bananar sem notaðir eru til
að skreyta tertur verða oft fljót-
lega dökkir og ólystugir á að sjá.
Til að þeir haldist lengur ferskir
er gott að kreista örlítið af sítrón-
usafa yfir bananasneiðarnar áður
en þær eru lagðar á tertuna.
■ BLÁMA-kvíirtetinn, sem Har-
aldur Þorsteinsson, Björgvin
Gíslason, Ásgeir Óskarsson og
Pétur Hjaltested skipa, verður
með tónleika í Kjallara keisarans
í kvöld. Bubbi Morthens, Egill
Ólafsson og Stefán Hilmarsson
koma einnig fram. Sykurmolarnir
veða með tónleika á staðnum á
föstudag og laugardag.
■ SKÁKMÓT Hafnaríjarðar
1990 hefst þriðjudaginn 6. febrúar
kl. 20. Teflt verður í húsi Dvergs
við Lækjargötu á þriðjudögum,
fimmtudögum og sunnudögum
klukkan 20 og er öllum heimil þátt-
taka. Skákmeistarar Hafnarfjarðar
frá stofnun skákfélagsins 1973 eru
Sigurður Herlufsen 1973 og 1974,
Ásgeir P. Ásbjörnsson 1975—
1977, Bragi Þorbergsson 1978—
1980 og Ágúst Sindri Karlsson
1981—1989. Unglingaæfingar eru
alla sunnudaga kl. 14 í Dverg.
■ VEISL UMIÐSTÖÐIN Risið
hefur flutt alla starfsemi sína á
efstu hæð Klúbbsins, Borgartúni
32. Risið hefur rekið alhliða veit-
ingaþjónustu undanfarin fimm ár,
en framvegis verða dansleikir
haldnir á staðnum og boðið upp á
„country-kvöld“ og gullaldarkvöld
m.m.
■ 58. NEMENDAMÓT Verzlun-
nrskóln íslands verður haldið á
Hótel Borg í kvöld. Sýningin nefn-
ist Ofanleitisteiti, bannað að
búsa. Efnið er sótt til bannáranna
og byggist að miklu leyti á kvik-
myndinni Bugsy Malone. Aukasýn-
ing fyrir almenning verður á Hótel
íslandi á sunnudag kl. 20:30 og
er miðaverð 800 kr.
ALLTAÐ
AFSLÁTTUR
TIL 3« FEBRÚAR
FJÖLBREYTTARA ÚRVAL BÓKA EN NOKKRU SINNI FYRR
VETRARBÓNUS FYRIR ÞIG OG ÞÍNA
Hinn órlegi bókamarkaður okkar stendur nú yfir í forlagsverslun okkar að Síðumúla 11.
Á boðstólum verða mörg hundruð bókatitlar með allt að 95%
affslætti.
Af sumum titlanna eru aðeins til örfó eintök og þv( ekki eftir neinu að bíða.
rr
Bókapakkar: Við vekjum sérstaka athygli ö girnilegum bókapökkum fyrir unga og aldna, ó
aldeilis hlægilegu verði.
ÖRN OG
Piöntu *
hand&Ss
ftfomf&jfíúa' <vg byj
ÖRLYGUR
UMÚLA 11 - SÍMI 84866
TRE
RUNNAR
Opið laugardaga fró kl. 10:00—16:00
Opið mónud.- föstud. kl. 9:00—18:00
Utivist og náttúruskoðun: Til þess að
auðvelda fólki að búa sig undir útivist og náttúruskoð-
un með hækkandi sól bjóðum við 100 pakka af okkar
vinsælu handbókum, sem sýndar eru hér að neðan,
með 47% afslafetti, þ.e.a.s. á 8.900.00 í stað
16.380.00. Þú sparar 7.930.00 á kaupunum.
Ritverkatilboð: Við bjóðum einnig nokkur
úrvalsritverk á sérstöku kynningarverði.
Útlitsgölluð öndvegisverk: Loks
bjóðum við nokkur af okkar öndvegisverkum með út-
litsgöllum, á sérstökum vildarkjörum.
NÚ ER TÆKIFÆRIÐ:
BYGGÐU UPP
HEIMILISBÓKASAFN,
NOTAÐU VETRARBÓNUSINN
OKKAR TIL ÞESS.
Eitthvað óvænt á hverjum degi: Til
þess að hleypa auknu lífi ítilveruna munum við, meðan
á útsölunni stendur, vera daglega með einhverjar
uppákomur, þarsemt.d. verða boðin lOeintökaf ein-
hverjum af okkareftirsóknarverðustu verkum á mjög svo
ævintýralegu verði.
■0
V|S/QSd