Morgunblaðið - 11.04.1996, Page 14

14 FIMMTUDAGUR 11. APRÍL 1996
NEYTENDUR
MORGUNBLAÐIÐ
ORIENT
Vöndu>
fermingarúr
Ver>
kr. 11.900.
APPELSINU
BRASSI 1 Itr.
SOLGLERAUGU
HERRA/DÖMU/UNGL
MARGAR GERDIR
AGFA FILMA
36 MYNDA 200 ASA
FRONKEX
SÚKKULADI „
MARIE
meira en bensín
/'H'/JOW' ' TILBOÐIN
—-—:
10-11 BUÐIRNAR
GILDIR 11.-17. APRÍL
Úrvalssúpukjöt, kg 398 kr.
Lambaíæri, I. fl.A., kg 598 kr.
Barilla pasta, 4teg. 68 kr.
Húsavíkur naggar, 400 g 378 kr.
Lambahryggur, I. fl.A., kg 598 kr.:
Sun Lolly 198 kr.
Sunquickdjús, 1 I 278 krij
Sjampó500ml + hárnæring400ml 218 kr.
NÓATÚN
QILDIR 11.-16. APRÍL
Núðlusúpur 8 teg., 100 g 29 kr.
Kókómjólk, y«l 35 kr.
Pepsí, 2 I 129 krij
Kit Kat, 4 stk. 159 kr.
Grape hvítt & rautt, USA, kg 97 kr.j
Kiwi, kg 159 kr.
i Penir USÁ, kg .89 kr.
Gróft samlokubrauð stórt 109 kr.
FJARÐARKAUP
GILDIR 11. - 13. APRÍL
Bacon, kg 598 kr.
Reykt medister pylsa, kg 469 kr.
Sjófrystýsuflök, kg 298 kr.j
Krydduð bógsteik, kg 698 kr.
Frostpinnar, I6stk. (grænn, gulur) 260 kr.
Sælumolar 198 kr.
Reyktur lax, 1 kg, + sósa 1.285 kr.
Leosúkkulaði, 3stk. 89 kr.
BÓNUS
GILDIR 10.-14. APRÍL
Ýsuflök 219 kr.
Kjötfars 197 kr.
Lam basteik, 120g 58 kr.
Grísanaggar, 300 g + súrs.sósa 339 kr.
Danskar pylsur 10 stk./+brauð, sósa 399 kr.
Bónus mini pizzur 97 kr.
Kjarna appelsínumarmelaði 99 krj
Eldhúsrúliur, 4stk. 99 kr.
SÉRVARA 1 HOLTAGÖRÐUM
Vídeóspólur:
Sommersby, Bodyguard, Unforgiven 649 kr.
4 geisladiskar saman, verð frá 899 kr.
KAUPGARÐUR I Mjódd
HELGARTILBOÐ
Nautagúllas, kg 897 kr.
Svínalæri ísneiðum, kg 387 kr.
Þurrkrydduð svínarif, kg 489 kr.
Mexico pylsa frá Goða, kg 499 kr.
ítölsk pylsa frá Goða, kg 499 kr.
ísl. meðiæti, sælkerablanda, 300 g 109 kr.
11-11 BÚÐIRNAR
QILDIR 11. - 17. APRÍL
Skólabrauð " 88 kr.
Brauðskinka, kg 685 kr.
Hamborgararm/brauði, 4stk. 249 kr.
Fárm frites franskar, 750 g 179 kr.
KÁ hrásalat, 450 g .....148 kr.
KÁkindabjúgu, kg 468 kr.
Jarðarber, 250 g 95 kr.
Hvitkál, kg " 99 kr.
ÞÍN VERSLUN
Samtök 18 matvöruverslana
______ OILPIR 11. - 17. APRÍL
Bayonneskinka, kg 798 kr.
Soðið úrb. hangilæri, kg 1.299 kr.
Mexico grísahnakki, kg 949 kr.
Þurrkryddaðargrillsneiðar, kg 695 kr.
Pylsupartí (10 pylsur+brauð) 455 kr.
Hatting hvítlaukssmábrauð 149 kr.
Thule pilsner, 0,5 I 59 kr.
Gravaður og reyktur lax, kg ~ 1.399 kr.
SKAGAVER HF. Akranesi
HELQARTILBOÐ
Kornflögur, 500 g 100 kr.
Bakaðar baunir, 3x425 g 100 kr.
Luxus sveppir, 4x'A 100 kr.
Luxus maísbaunir, 3x425 100 kr.
Luxusperur, 'A ■ 100 kr.
Luxus kokteilávextir, ‘A 100 kr.
Fiskibollur, ’/. 100 kr.
Steikarpanna, 18cm 100 kr.
Verslanir KÁ
OILDIR 11.-17. APRÍL
Flatbakan pizza, nauta/pepp. 325 kr.
Fiatbakan pizza, skinka/ananas 325 kr.
Hatting hvítlauksbrauð, 2 tegundir 169 kr.
Farmfritesfranskar, 2tegundir 179 kr.
Kokteilsósa, 30Óg 99 kr.
Salathúsið hrásalat, 350 g 109 kr.
KÁ kindabjúgu, kg 468 kr.
Bachelors Special sveppasúpa 109 kr.
KEA NETTO
KÞ léttjógúrt, 6 korna, 'A I KÞ jógúrt m/jarðarberjum, '/2I 77 kr. 77 kr.
Eðalbrauð 109 kr.
Pítusósa, 420 ml 129 kr.
Hatting pítubrauð 98 kr.
Daloon kínarúllur 395 kr.
Ávaxtastangirfrá Emmess SÉRVARA 156 kr.
Vatnsglös, 6 stk. Gúmmístígvél nr. 39-46 198 kr.j 1.295 kr.
Sportskór nr. 22-34 895 kr.j
HAGKAUP GILDIR 11. - 17. APRÍL
Mjólkurkex frá Frón Crispy morgunmatur Bonnie Lee poppmaís, 1 kg 98 kr. j 149 kr. 69 kr.
Gillette sensor rakvél 319 kr.
1944 kjötbollur í sósu 249 kr.
Eðalfiskurlaxasalat Mjúkís með hnetum/karamellu, 11 139 kr. 198 kr.
MS súrmjólk SÉRVARA 79 kr.
Ungbarnaleggings 399 kr.
Dömubolir 349 kr.
Drykkjarkönnur 89 kr.
VÖRUHÚS KB BORGARNESI GILDIR 12.-17. APRÍL
Hrossabjúgu, kg 368 kr.
Reykturfiskur, kg 328 kr.
Tilbúnir fiskréttir, kg 328 kr.j
Familie kaffi, 400 g Nesquick súkkulaðidrykkur, 700 g Papco WC-pappír, 8 rúllur Hy-Topappelsínusafi, 1,361 Kryddbrauð SÉRVARA 169 kr. 258 kr, 148 kr. 98 kr. 85 kr.
Videospólur, 2 i pakka 690 kr.
Stjörnurnerki þitt á myndbandi 450 kr.
Skíða- og kuldagallar 30% afsláttur
KKÞ MOSFELLSBÆ QILDIR11. - 17. APRÍL Súpukjöt, blandað, kg 499 kr. 299 kr.
Hamborgarar m/brauði, 4 stk.
Nesquik, 400 g 179 kr.i
Java kaffi, 500 g 259 kr.
T-J ávaxtasafi 'A 30 kr.
Melónur, kg 107 kr.
Kiwi, kg 129 kr.l
Norræna nemakeppnin í matreiðslu á sýningunni Matur 96
Æfa núna alla hugsanlega
eldsteikta eftirrétti
TVEIR matreiðslunemar, sem taka
þátt í norrænu nemakeppninni í mat-
reiðslu, eru þessa dagana á fullu að
undirbúa sig. Keppnin fer fram helg-
ina 19.-20. apríl í tengslum við mat-
vælasýninguna Matur sem stendur
yfír sömu helgi í íþróttahúsinu Smár-
anum í Kópavogi. Það eru þeir Brynj-
úlfur Halldórsson frá Skólabrú og
Hermann Agnar Sverrisson frá Hótel
Sögu sem voru valdir til þátttöku
fyrir Islands hönd eftir forkeppni sem
var í febrúar. Þeir æfa sig fyrir keppn-
ina undir stjóm matreiðslumeistarans
Auðuns Sólbergs Valssonar en hann
starfar á Hótel Sögu.
Vita ekki úr hvaða hráefni
þeir eiga að elda
Keppnin er margþætt. Nemamir
taka skriflegt próf á föstudeginum
en byija síðan laugagdaginn á því
að útbúa þriggja rétta hádegisverð
sem framreiddur er af framreiðslu-
nemum sem keppa á sama tíma.
Þeir fá ekki að vita hvaða hráefni
verður notað fyrr en nokkrum mínút-
um fyrir keppni. Það eina sem þeir
vita er að forrétturinn verður á fati,
aðallrétturinn verður skorinn niður
inni í sal og eftirrétturinn eldsteiktur.
Auðunn Sólberg Valsson, þjálfari
þeirra, segir að undirbúningurinn sé
því víðtækur. „Við tökum t.d. flesta
rétti sem eru eldsteiktir og æfum
okkur á þeim en algengustu réttimir
eru 10-15 talsins. Að sama skapi
æfum við okkur á aðalréttinum og
eftirréttinum.
En matreiðslunni er ekki þar með
lokið. Að loknum hádegisverði er
útbúinn þriggja rétta kvöldverður og
þar er vitað hvaða hráefni á að nota.
I forréttinum verður kjúklingalifur,
lax í aðalrétt og réttur úr ijómaosti
er í eftirrétt. Keppninni lýkur síðan
á sunnudegi með verðlaunaafhend-
ingunni. Keppnin er haldin árlega
Morgunblaðið/Sverrir
HERMANN, Brynjúlfur og Auðunn eru
á fullu í að undirbúa keppnina.
og alltaf í apríl í því landi sem fer
með framkvæmd hveiju sinni.
Þar sem nemamir voru að æfa sig
á ýmsum eldsteiktum eftirréttum var
ekki úr vegi að biðja þá að gefa les-
endum eina girnilega uppskrift. Elds-
teiktar pönnukökur og ananas í tequ-
ila varð fyrir valinu.
Réttirn-
ir sem
þeir
prófa sig
áfram með
skipta tugum.
Eldsteiktar pönnukökur
og ananas í tequila
_______Erfyriráttomanns________
8 venjulegar pönnukökur
8 sneióar ferskur ananas
_______80 g hnetuspænir________
10 cl tequila til eldsteikingar
(má líka nota Ijóst romm í staðinn)
Cajeta síróp (sjá uppskrift)
Cajeta síróp
__________250 g sykur________
__________500 ml mjólk_______
_______'Atsk. matarsódi_______
1 kanilstöng
Öllu blandað samaii og soðið í
síróp hægt og rólega.
Þegar búið er að útbúa sírópið er
pannan hituð og helmingur af síróp-
inu er settur á pönnuna. Anan-
assneiðarnar eru látnar krauma
stutta stund og þeim snúið við einu
sinni. Víni hellt á og borinn að eld-
ur. Ananssneiðarnar lagðar til hliðar
og það sem eftir er af sírópinu sett
á pönnuna. Pönnukökurnar eru
brotnar saman eins og um ijóma-
pönnukökur sé að ræða, þær settar
á pönnuna og þeim snúið við. Víni
hellt yfír og eldur borinn að.
Pönnukökurnar má síðan bera fram
með vanilluís.
Orkusparnaður
Lítið magn
borgar sig
að elda í
örbylgjuofni
Við matreiðslu á litlu magni (allt
að 400 g) er hægt að spara tíma
og rafmagn ef eldað er í ör-
bylgjuofni en ekki á venju-
legri hellu.
Þetta kemur fram í bækl-
ingi sem Rafmagnsveita
Reykjavíkur hefur gefið
út um orkunotkun
heimilistækja. Það tekur
sjö mínútur að matreiða
250 g af kartöflum í ör-
bylgjuofni en 25 mínútur á
eldavél. Sjóðið og hitið í lokuð-
um ílátum því þannig helst hiti á
matnum og orka sparast.
Ef hægt er að nota örbylgjuofn í
staðinn fyrir venjulegan ofn er
hægt að spara allt að 75% raf-
magns. Því minna vatn sem notað
er því minni verður rafmagn-
snotkunin.
Margir þíða mat í örbylgjuofni
en slíkt er orkusóun. Látið matinn
þiðna í kæliskáp en gleymist að
taka hann úr frysti er skárra að
þíða hann í örybylgjuofni en
venjulegum ofni.
Algeng stærð af örbylgjuofni
notar um 1250 W og sé meðalnotk-
un um 10 mínútur á dag er ár-
snotkunin 73 kWh sem kostar
nálægt 535 krónum.