Morgunblaðið - 20.08.1998, Blaðsíða 18

18 FIMMTUDAGUR 20. ÁGÚST 1998
MORGUNBLAÐIÐ
NEYTENDUR
Grænkál er ríkt af A- og C-vítamini
*
I morgunverð
eða forrétt
UNDANFARIÐ hafa krakkar
verið að bera heim uppskeru
sumarsins úr skólagörðunum,
kartöflur, blómkál, salat, radísur
og t.d. grænkál. Þar fyrir utan er
úrvalið í verslunum af nýju ís-
lensku grænmeti aldrei meira en
nú.
Grænkálið í jafning
Fyrir nokkrum árum tíðkaðist
að brytja grænkálið niður í jafn-
ing. Grænkál er ríkt af trefjum,
100 grömm af grænkáli gefa
rúmlega ráðlagðan dagskammmt
af A-vítamíni, tvöfaldan ráðlagð-
an dagskammt af C-vítamíni og
auk þess ýmis
efni eins og t.d. B vítamín og
járn.
Hún Dísa Anderiman, einn for-
svarsmanna sveitamarkaðarins í
Mosfellsdal, heldur mikið upp á
grænkál og segir að það geti verið
frábært í forrétt og eftirrétt eða
út á AB mjólkina. Hún gefur hér
uppskriftir að sínum uppáhalds-
réttum þar sem grænkálið er í að-
alhlutverki.
Grænkál jómfrúarinnar með
steiktu bóghveiti
_____________Forréttur____________
5 grænkálslauf
jómfrúarólífuolía
______________sojaolía____________
grænmetissalt (herbamare)
laukur
Setjið bóghveiti í skál með vatni
í um klukkustund. Skerið niður
grænkálið. Veljið krydd og sker-
ið smátt. Hitið sojaolíu á pönnu
og örlítið af jómfrúarólífuolíu.
Þerrið bóghveiti og brúnið.
Hellið slatta af sojasósu út á
þegar hveitið er orðið brúnt.
Takið af hellunni og hellið í skál.
Setjið meiri olíublöndu á pönnu
og hitið en hún má ekki verða of
heit. Snúið kryddjurtum í olíunni
um stund og setjið síðan
grænkál á pönnu og snúið í um
eina mínútu. Grænkálið á að
verða mjúkt en ekki lint. Setjið í
skál eða á litla diska og stráið
bóghveitinu yfir.
Athugið að það er ekki nauð-
synlegt að hafa bóghveitið en það
er hollt og gefur skemmtilegt
bragð þegar því er blandað sam-
an við grænkálið. Steikt bóg-
hveiti með soja er borðað sem
sælgæti og börnin eru sólgin í
það.
Grænkál
listamannsins
Gott fyrir þá sem eru búnir að
kalka magann með kaffi
AB mjólk eða súrmjólk
niðursneitt og hakkað
grænkál
Blandið saman
súrmjólk og káli og
borðið þegar maginn
þarf á að halda.
{ daglegu lífi verður fólk fyrir ýmsum
áreitum sem hafa skaðleg áhrif á
heilsuna. Þetta eru þættir eins og
vinnuálag, streita, mengun og svefn-
leysi. Afleiðingamar geta verið veikara
ónæmiskerfi og ójafnvægi í meltingu.
LGG+ er unnið úr fitulausri mjólk
og inniheldur LGG-gerla. Plúsinn
1 stendur fyrir aðra æskilega gerla,
svo sem a- og b-gerla sem
neytendur þekkja af góðri reynslu
auk oligófrúktósa sem er trefjaefni
sem m.a. örvar vöxt heilnæmra
gerla í meltingarveginum.
ahrif?
LGG-gerlar búa
yfir einna mestu
mótstððuafli allra
þekktra mjólkursýru-
gerla og hafa fjölþætta
vamarverkun, bæta
meltinguna og stuðla að vellíðan.
Ein flaska af LGG+ er styrkjandi
dagskammtur fyrir heilbrigt fólk á
öllum aldri, böm jafnt sem fullorðna.
Einnig er mælt með drykknum fyrir
fólk sem býr við ójafnvægi í meltingu
af völdum ytri þátta eins og streitú,
kaffidrykkju, inntöku fúkkalyfja,
geislameðferða o.fl. Það tekur LGG+
einn mánuð að byggja gerlaflóruna
upp á ný og til að viðhalda áhrifunum
til fulls er æskilegt að neyta þess
daglega. Fjölgun LGG-gerlanna í
sjálfum meltingarveginum er fremur
hæg og því tryggir stöðug neysla virkni
þeirra best.
Nettó opnað um
mánaðamótin
Á MORGUN, föstudag, verður
Kaupgarði í Mjódd lokað og stefnt
er að því að um mánaðamótin verði
þar opnað Nettó. Að sögn Júlíusar
Guðmundssonar, verslunarstjóra
hjá Nettó, verður þessi tími fram til
mánaðamóta notaður til að gera
þær breytingar sem nauðsynlegar
þykja til að verslunin geti staðið
undir nafninu Nettó. Skipt verður
m.a. um innréttingar og vöruval og
verð endurskoðað.
Nýtt
Hylur bólurnar
KOMIÐ er á markað sérstakt stifti
frá Vichy sem hylur bólur og ójöfnur
í húðinni. í fréttatilkynningu frá
Rolf Johansen ehf. kemur fram að
það hefur einnig þurrkandi áhrif þar
sem það inniheldur sótthreinsandi
efni. Stiftið er í einum lit - húðlit.
Uppblásin
húsgögn
HEILDVERSLUNIN Fantasía
hefur hafið innflutning á uppblásn-
um húsgögnum. Húsgögnin eru úr
plasti og í skærum litum. Um er að
ræða tveggja sæta sófa og djúpa
stóla í bleiku, grænu og bláu.
ym i’ssasr
'h'T-i' t'-.- ‘f* w
NORMADERM sss
feM-XIEWMS A ÞAOM.ÉWES rývHH PHOBlíM Múcm us ioutohi Ui ia mrt D*us sront »«om bav om

usosntanií*;
Garnier í
FYRSTA SJAMPOIÐ SEM STYRKIR HARIÐ
MEÐ VIRKU ÁVAXTASÝRUSAMBANDI
FRÁ RANNSÓKNARSTOFUM GARNI
Fructis er fyrsta sjampóið frá
Garnier sem styrkir háriö
með virku ávaxtasýrusambandi.
Fructis inniheldur frúktósa, B3,
B6 vítamín og ávaxtasýrur sem
næra hársræturnar, styrkja hárið
sjálft og jafna þaö frá rótum
til enda.
Þetta ávaxtasýrusamband
í Fructis gerir hárið mun
sterkara og kemur á fullkomnu
jafnvægi eftir aðeins 10 þvotta.
Hárið verður hreint skínandi.
Sannaðu til!
STERKT QG GLANSANDI
HAR A NY
LABORATOI RES
G AR NiER
slyrkj^iidi iDijsikdinnidir