Frjáls verslun - 01.03.1982, Blaðsíða 39

Stórverslun Hagkaupa í Reykjavík.
niöurstöður könnurnarinnar eru
þær, að verslun í stórverslunum er
að aukast miðað við eldri kannan-
ir. Um 80% þátttakenda komu ak-
andi til að versla. Rúm 60% versl-
unarferða í stórverslun eru gerðar
beint frá heimili og 72% þátttak-
enda fóru aðeins á þennan eina
verslunarstað íferðinni.
Mjög vítt
markaðssvið
Markaðssvið stórverslananna
reyndist mjög vítt, eða allt höfuö-
borgarsvæðið auk utanbæjarvið-
skipta. Áhrif fjarlægöar og sam-
keppni eru þó greinileg sem sjá má
af því að viðskiptavinir úr Hafnar-
firði eru fáir. Rúm 30% viöskipta-
vina Hagkaupa á könnunartíma
voru búsettir utan höfuðborgar-
svæðisins, en meöaltal allra sex
stórverslananna í þessu tilliti var
18%. Aðdráttarafl (þ.e. fjöldi við-
skiptavina eftir fjarlægð) stórmark-
aðanna, s.s. Hagkaupa er mun
meira en stóru hverfismiðstöðv-
anna, t.d. Austurvers.
Það voru rúmlega 20 þúsund
manns, sem gengu inn um aðal-
inngang allra sex stórverslan-
anna, alla þrjá daga könnunarinn-
ar, miðvikudag, föstudag og laug-
ardag. Könnunartíminn var sam-
tals 9 klukkustundir. Á þeim tíma
gengu að meðaltali 380 manns inn
í hverja stórverslun á hverjum
klukkutíma. Þessar tölur eiga við
alla einstaklinga, börn og full-
orðna og er því eiginleg tala við-
skiptavina lægri.
Hlutur Hagkaupa
langstærstur
Hlutur Hagkaupa er langstærst-
ur meö nærri helmingi fleiri við-
skiptavini á könnunartíma en
Glæsibær, sem er næstur í röð-
inni. Austurver, og í minna mæli
Glæsibær og J.L. húsið, virðast
byggja viðskipti sín að stórum
hluta á daglegri verslun hverfis-
búa, því að aukning viðskiptavina
föstudag og laugardag (stór helg-
arinnkaup) er ekki jafn mikil og hjá
flestum hinna stórverslananna. Þá
kemur í Ijós, að fjöldi viðskiptavina
eykst eftir því sem nær dregur
lokunartíma. Þannig komu um 160
viðskiptavinir á hverju korteri til
Hagkaupa á milli kl. 15 og 16 á
föstudeginum en um 300 á milli kl.
18 og 19.
í stuttu máli voru helstu niður-
stöður af svörum viðskiptavina
þessar varðandi verslunarhætti
þeirra í stórverslunum:
Hvaða vöruflokkar
voru keyptir?
Rúmlega % hlutar allra þátttak-
enda fóru i stórverslanir til að
kauþa matvöru, og heldur fleiri á
föstudeginum en á miövikudegin-
um. Austurver og Stórmarkaður
KRON eru aðallega matvörumið-
stöðvar en í Hagkaupum, Glæsi-
bæ og Vörumarkaðnum versluðu
þátttakendur tiltölulega mikið af
öðrum vöruflokkum, sérstaklega á
miðvikudeginum. I Hagkaupum er
fatadeildin öflug og heimilistækja-
deildin í Vörumarkaðnum, en
Glæsibær býr að fjölbreyfni í
vöruúrvali.
Hlutur
matvöruinnkaupa
Tæpur helmingur þátttakenda
telur að þeir versli innan við fjórð-
ung af matvörum sínum í þeirri
stórverslun, sem þeir voru spurðir
í, og tæpur þriðjungur taidi sig
versla meira en 34 hluta í viðkom-
andi verslun. Stórmarkaður KRON
hefur hæst hlutfall þeirra, sem telja
sig versla meira en helming mat-
vöru sinnar á viðkomandi stað.
Hve oft er verslað?
Rúmur helmingur aðspurðra
taldi sig versla í viðkomandi stór-
verslun einu sinni í viku eða oftar
en þriðjungur aðeins tilfallandi
einu sinni í mánuði eða sjaldnar.
Hagkaup og stórmarkaður KRON
hafa lang hæst hlutfall þeirra, sem
versla einu sinni í viku eða hálfs-
mánaðarlega (helgarinnkaup) en
tiltölulega fáa viðskiptavini, sem
versla tvisvar eða oftar í viku.
Könnun, sem Ólafur H. Jónsson
gerði 1977 við Hagkaup og Glæsi-
bæ leiddi í Ijós að mun færri (10%)
töldu sig versla tvisvar eða oftar í
viku í þeim matvöruverslunum og
heldur fleiri (40%) versluðu þar
mánaðarlega eða sjaldnar.
Þetta bendir til þess að fólk sé
nú farið að versla oftar í stórversl-
unum en áður.
Ferðamáti
við innkaupin
Um 80% þátttakenda í könnun-
inni kom akandi á einkabíl til
verslunarinnar báða dagana, á-
berandi fleiri á föstudegi en mið-
vikudegi. Næst stærsti hópurinn
kom gangandi, 14% að meðaltali
báöa dagana, mun fleiri á mið-
vikudeginum. Hverfatengdu stór-
verslanirnar, Austurver, Glæsibær
og Vörumarkaðurinn höfðu hátt
hlutfall gangandi viðskiptavina,
sérstaklega á miðvikudeginum.
Aðains 3% notuðu strætisvagn.
Hvaðan er verslað?
Um 65% þátttakenda verslaði
beint frá heimili báða dagana.
Hagkaup eru með hæst hlutfall
þeirra, sem versla beintfrá heimili,
39