Atuagagdliutit - 18.12.1997, Side 36

36
1997
tZu*Æ/fta£ /éfø/tøa&S’gg
JULETILLÆG
Juullip SAS-illu inuit
ataatsimuulersittarpaat
kikkut tamaasa
juullimi ukiortaamilu
pilluaqquagut
/////SAS
Juullimut igaassat
»Anaana iggavimmiippoq -
sassaalliiniarpoq«. Sumilu-
unniit qanorluunniit juullisi-
ortaraluarutta qularnanngi-
tsumik »anaana sassaaliini-
artoq« qilanaarisarparput.
Nerisassat, nerisassallu pit-
saasumik nerisassiat nerillu-
git juullimik eqqissisimanar-
tumik nuannersumillu misi-
ginermut meeqqat inersi-
masullu qilanaarisartagaat.
Juulliaqqami sassaalliissu-
tigisartakkat allanngorna-
veersaartariaqarput. Ilaasa
qeerlutooq ris a la mande-
ilu ukiut tamaasa sassaalliu-
tigisarpaat, allat nutaanik
misileerusuttarlutik.
Kapisilik, tuttut iipilillu
sassaalliutigissagaanni qu-
larnaarneqarsinnaavoq ne-
risut tamarmik qaarsillan-
nissaat iluarusunnissaallu.
Nerisassiornermut ilitser-
suutit uku ajornaatsumik
nerisassiarineqarsinnaapput
»anaana« ima ulapitsigisari-
aqarnani nuannaaqataanis-
samut arajutsissalluni.
Ilitsersuutit inunnut sisa-
manut naatsorsuussaapput.
Kapisilik
selleriip qaavanut
Kapisilik pujuugaq
poortaq mikisoq ataaseq
Selleri mikisoq ataaseq
Qajuusat/rasp
Punneq siatsissutissaq
Selleri qalipaajariarlugu cen-
timeterikkaanik kitseruk.
Kilitaq ataaseq inummut
ataatsimut naatsorsuunne-
qassaaq. Selleri kitsikkat
imermut taratsilaarsimasu-
mut uunneqassapput, aqili-
singajaannarlugit. Qajuu-
samut rasp-imullu akulerus-
simasunut assalittakkit, ka-
jortilaarlugillu punnermut
siallugit.
Kapisilik saattunngorlugu
kitseruk.
Selleri kitsikkat puugut-
tamut ilioqqakkit kapisiliillu
qaavanut iliorarlugit.
Dild-imik nakkalaarneqar-
sinnaapput.
Tuttup qatigaa pupinnik
miseqqigaq
Tuttup qatigaa 2 - 2,5
kg missaa
Punneq 100 gram
Taratsut alussaateeqqat
marluk
Timian panertoq alussa-
ateeraq ataaseq
Enebær-it sequtsikkat
arfineq pingasut
Qasilitsut sequtsikkat
alussaateeraq affaq
Pupiit, champignon,
poortaq ataaseq
Uanitsoq mikisoq ataaseq
Qajuusaq aiussaatit
pingasut
Piskefløde 4 dl.
Qaj'oq 4 dl. (Oscars
grøntsagsbouillon)
Punneq aqilisillugu aala-
teruk ukuninnga akullugu:
taratsut. timian, enebælr
aamma qasilitsut.
Tuttup qatigaa siatsivim-
mut iliuk, punnerlu akuugaq
qaavanut tarnulluarlugu.
175 gradimut nal. ak. aap-
paa affap missaani siassa-
vat. Siannerata sivisussusia-
nut apeqqutaassaaq tuttu
qanoq utoqqaatiginersoq.
Siatap kiassusianut uuttuut
atoruk. Neqip 75 grader
anguppagu pitsavissuus-
saaq. Qajoq, bouillon, akule-
rutillattaaruk, akuttunngit-
sunik qajumik kuisassaaq -
siataq panertinneqassan-
ngilaq.
Siataq qillaalasumik poo-
ruk, nal. ak. kuartianik si-
visutigisumik uninngateriar-
lugu aatsaat aggorneqassa-
aq.
Pupiit, champignon, salik-
kit, angingaatsiartunillu ag-
gorlugit. Uanitsoq qalipaaja-
riarlugu mikisunnguanngor-
lugu aggoruk.
Uanitsoq punnermut siaa-
sariarlugu champignon-inik
akussavat. Sakkukitsumik
siarusaassapput, uanitsoq
champignon-illu kajortilaar-
nissaasa tungaannut. Qa-
juusamik nakkalataakkit,
aalaterluarlugillu, siatap qa-
jua nakkartitsivikkut kuillu-
gu akuleruguk. Sakkukitsu-
mik siaasakkit mintsit pi-
ngasut missaanni. Fløde a-
kuleruguk, miseraqqallu
mamassusia misilillugu. Mi-
seraq qalipaatikissorigullu
miseqqap akussaanik aku-
laarsinnaavat.
Naatsiaat uunneqanngit-
sut siaasakkat naatsiiaralu-
git mamarput imaluunniit
aspargeskartofler. Tytte-
JuiÆnd u/qortaossamiåi piHncujqussut
Kommuneqarfik Upernavik sinnerlugu matumuu-
na periarfissaq atorusuppara Juullimut ukiortaas-
samullu pilluaqqussuteqarlunga.
Siullermilli Upernaviup 1997-mi, 225- liilluni
nalliuttorsiornerani suleqataasimasorpassuarnut
avetaaniillu pilluaqqussuterpassuamut qujavunga.
Ukioq 1997-ip qaammatai amerlanerpaat atoreer-
simalerpavut nunatsinni tamarmi assigiinngitsor-
passuartigut suliniarfiusimasut.
Neriuutigaara mikinerpaakkulluunniit ajunngitsu-
mik suliniutaasartut nangittumik angusaqarfiusu-
millu suliniarfiujumaartut.
Kingumut Juulleriartulerpoq. Angerlersimaffippas-
suillu aasiit piareersarfiulerlutik nuannersumik
pilluarnartumillu Juullisiomissamut.
Minnerunngitsumik meeqqat eqqarsaatigalugit
neriuutigaara nunatsinni tamarmi meerartatta
nuannersumik pilluarnartumillu Juullisiornissaat,
aqqutissiuuliugulu peqagtaaffigissagipput, taak-
kununngattaaq Juulli nuannersoq eqqissinartoriu
tunissutaaqqullugu.
Nunatsinni Danmark-imilu innuttaaqqatigut Juul-
limik pilluarnartumik ukiumillu nutaamik iluanaar-
fiusumik kissaallusi.
Kommuneqarfik Upernavik sinnerlugu
palluaqquassi.
Jens Immanuelsen
BORGMESTER
KOMMUNEQARFIK UPERNAVIK