Vikan - 30.08.1962, Blaðsíða 38

Blóm á heimilinu:
GARDENIA
eftir Paul V. Michelsen.
hann var farinn, ákvafi Helena afS
ganga frá þvottinum í þvottavélina
áfSur en hún liti yfir dagblafSifS.
Klukkn var þvi orfSin um tiu, hegar
hún gaf sér loksins líma tit afS fá
sér kaffisopa og lesa fréttirnar. Og
hafS fyrsta, sern hún rak augun i,
var feitletrufS fyrirsögn á forsifSu.
svohljófSandi;
MAPGR*T DAWES OOMSTOCK.
F.KKTA KTOF'VANDA OG FJG-
AMDA GOMSTOGK EFNAVFRK-
SMTD.TANN’Á. TÁTTN 75 \DA AD
ALDRT.
Og svo kom siáTf frásöanin-
.Marar't Dswes Gomstock einhver
kunnnsti horgnri hessa bæiar. lézt
;>f sD'sförum í fvrrinóD. begar stúi1--
nn. sem hefur afS nnrlonförnu afSstofS-
nfS hana v*fS helnv’isstörfin. kom afS
i morgun. fann hún gömhi konnna
(T->na i ibúfSinni. Dénnrorsökin var
gaseitrun frá mifSstöfSvarkerfinn.
Margrét Comstock var ekkia mitli-
ónamæringsins Gomstn-k. stofnan(ta
oa rnonnTa h;nna mik’n efnavork-
crriiflÍM. s«m VÍfS hanrr V'rr 'roriTrrl.
TTún var ör á fé við fjöldamörg
manmifS-rmál og liknarstnfnanir. og
ali-unn fyrir áhuga sinn á garfSrækt.
RrnfSnrsonnr hennar. Walt°r Dawes
Grewe. er nánasti ættingi hennar á
Hfi“.
T>egar Helena haffii lesifS hessa
rtnn'rrlpgjj fréft. varfS henni geng'fS
a<S skrifhorfSibn. Fún tók fram
ifS frá Möggn frænku. athugafSi dag-'T
setninguna og las siðan eftirmála
hess einu sinni enn. ósjáTfrátt braut
hún bréfifS saman og stakk hví i
vasa sinn. Eins og í leiðslu breiddi
hún dúk á horS og tók afS fást vifS
matreiSsTunn. Þarna var ekki um . . ...
neitt slvs aS r*Sa. baS var Walter, veli ias fréttina 1
sem ráSiS hafSi gömlu konuna af dagblaSinu.
dögum. Hún var svo utan viS sig. Ekki var neina geSshræringu á
nS hún fann ekki aS uppbvottnr- Wnlter aS sjá.
vatniS var sióSheitt, fyrr en hún — ÞafS var leitt, sagSi hann. Ég
brenndi sig á fingurgómunum. Bréf- hefSi gjarnan viljaS mega koma i
iS frá mér hlýtur aS hafa komizt til veS fyrir aS y^1r bris8i U”1 of-
skila í morsnm, og ef hann les haS — cr ta8 bess vegna, aS hér
— einkum haS, sem ég minnist á b°niiS? Iíún þekkti varla sína eig-
m’SstöSvarketilinn.... in rödd.
Hún hringdi til Tómasar, en hann — Ekki eingöngu, svaraSi hann
var ekki viS. og brosti viS. Hann dró bréf upp
— BiSjiS hann aS hringja heim. úr hrióstvasanum og rétti henni.
strax og hann kemnr. sagSi hún viS T>aS tók af allan vafa. Hún sá Y>egar
stúlknna. sem varS fyrir svörum. aS har yar um ávisunina aS ræSa.
Kannski hefur lögregTan hann — Ég hiS ySnr aS taka viS ávis-
alls ekki gru.naSann. hugsaSi hún. uninni, mælti hann. ÞaS er sam-
Og hvers vegna skyldi hún gruna kvæmt vilja hennar. Þér getiS lika,
hnnn? Átti hún há aS hringja til ef hér viljiS heldur, litiS á þaS sem
tpgreghinnar? Nei. haS var hyggi- eins konnr viSskipti. Af tilfinninga-
Ipprn nS ráSfæra sig viS Tómas fyrst. loaum orsökum langar mig mikiS til
Hann kann hotur skil á hvernig a?i fá öll póstkortin, sem hún sendi
gera skat lögreglunni viSvart. ykktir, og þá einnig hréfiS. Nú, þw
Og hn mundi liún oftir hvottin- ar ég veit nS þiS voruS ekki náin
nm. TTún gokk niSur i kinliarann, tók skyldmenni hennar, sé ég ckki neinn
hvnttinn úr véTinni og íiengdi hann ástæSu. sem mælir gegn þvf. Þér fá-
upn í hnrrkskápinn. Þegar hún var i?5 Ilvi ávisunina og ég fæ póstkort-
é leiSinni nnnstigann nftur. varS in — og þé> sér i lagi bréfiS.
honni liliS upp. OlfáfægSir, hrezkir — Nci, svaraSi TTelena.
skór.... TTann rétli úr sér. — f hreinskilni
Jæjfl. hér eruS harna. varSytaia?i- er mér ekki ljóst hvaS þér
Wflher aS orSi. Fg hélt aS þér væruS eruS aS farn. sagSi hann. Margrét
Gardenia Florida, sem á heim-
kynni í Japan og Kína, er óvenju
falleg en þó látlaus blómstrandi
planta, með beinhvítum sterk
ilmandi blómum, er standa í
marga daga. Má einnig nota
blóm sem hnappagatablóm, þeg-
ar farið er í leikhús eða ein-
hverja dýrðlega veizlu.
Blöðin eru dökkgræn, gljáandi
og standa vel, ef plantan hefur
réttan jarðveg, en hún þarf að
hafa súra jarðvegsblöndu, kalk-
lausa mold, mómold, gamlan hús-
dýrááburð og vikur. Þá getur
verið gott að vökva með brenni-
steinssúrri ammoniakblöndu: 2
gr brennisteinssúrt ammoniak í
1 lítra af vatni. Blöðin gefa ætíð
til kynna, þegar Gardeniu van-
hagar um eitthvað, eða jarðveg-
urinn er ekki nógu súr, en þá
verða blöðin gul.
Gardeniu er fjölgað með
græðlingum að vori eða sumri,
toppstýfð einu sinni eða tvisvar,
til þess að fá hana til að greina
sig betur. Hún á að blómstra frá
vori til hausts. Hafið Gardeniu
í góðri birtu, en ekki mjög sterkri
sól. Vesturgluggi er góður. Haf-
ið plöntuna ekki nálægt mið-
stöðvarofni, þar sem þurrt stofu-
loft á ekki vel við hana. Úðið
stöku sinnum að sumrinu, en
hreyfið ekki plöntuna meira en
nauðsynlegt er meðan á blómg-
un stendur. Munið að gefa vel
af áburði. -jc
kannski ekki heima....
TTflnn stóð jiarn.fl i dvruniim. jafn-
öriig£mr og áðiir, klæddur eins og
við áfti og föt hans klæðskerasnnm-
uð úr hinu dýrasta og vandnðastn
efni. Og hóft hann sýndi bess engin
vtri ni"rki. dnldist Helenu ekki, að
hann ætiaði ekki að sleppa henni
framhjá sér.
— Þvi miður hef ég dapurlegar
fréttír að færa. mælti hann. Margrét
frænka lézt i fyrrinótt....
Helena .grpjp um stigahandriðið.
38
frænka er dáin, svo ekki hefur hún
neina þörf fyrir peningana. Mig
munar ekkert um þessa upphæð, en
aftur á móti er ég viss um að hún
getur komið ykkur i góðar þarfri.
Það gætti nokkurrar kaldhæðni i
rödd hans. Eg vona að það séu ekki
neinar siðferðilegar orsakir, sem
standa yður i vegi....
— Þér eruð heimskingi, Waller
Crewe, svaraði hún.
Hann gekk skrefi nær henni.
— Þér eruð heimskingi, endurtók
hún. Annars munduð þér áreiðan-
lega gera yður ijóst, að það hlýtur
að komast upp að þér myrtuð Mar-
gréti frænku. Og enn betur sannar
það heimsku yðar, að hún l'afði í
h'-pfliu að láta lögfræðing sinn
breyta erfðaskránni einmitt í dag,
]iannig að þér yrðuð einkaerfinginn,
en fyrir bragðið fáið þér nú ekki
grænan eyri.
— Þér ljúgið, hrópaði hann hás-
um rómi.
— Þér hafið þá ekki enn rætt við
lögfræðinginn? Það var greinilegt,
að öryggi hennar var i þann veginn
að brjóta sjálfstraust hans á bak
aftur.
Og þar sem Helena vissi sig nú
hafa náð undirtökunum, gekk hún
hiklaust og óhrædd framhjá honum.
— í síðasta bréfi sinu gat hún þess
sérstaklega, hve vænt sér þætti um
það, að þér sýnduð henni aukna um-
hyggju... .meðal annars hefðuð þér
kveikt á gasinu undir miðstöðvar-
katlinum. En gerðuð þér ekki eitt-
hvað annað og meira en kveikja á
gasinu? Þér mcgið vera viss um, að
lögreglan spyr yður sömu spurn-
ingar. Og ef þér skylduð hafa í
hyggju að vinna mér eitthvert mein,
sökum þess að ég vil ekki afhenda
yður bréfið, þar sem óvefengjanlega
sönnun fyrir sekt yðar er að finna,
vil ég vekja athygli yðar á því, að
Tómas veit líka hvað i þvi stendur.
Skiljið þér þá ekki, að þér eruð í al-
gerri sjálfheldu, maður?
Hann gerði enga tilraun til að
hefta för hennar, þegar hún gekk
framhjá honum inn í eldhúsið.
— Það er hyggilegast fyrir yður
að horfast i augu við staðreyndirnar
og taka afleiðingunum, mælti hún
enn. Hringið til lögreglunnar og við-
urkennið sekt yðar....
Það va.r e.itJhvað f farí Helenu.
sem gerði Walter magnþrota. Festan
i rödd hans og fasi... .hún var öld-
ungis eins og Margrét hafði verið.
Og nú kom hugleysi hans í ljós. —
Ég get það ekki, mælti hann lágt og
röddin titraði.
— Þá geri ég það. Helena gekk
að símnnum og hringdi. Og á meðan
hún heið þcss að svarað yrði, sneri
hún sér enn að Walter. —- Meinið er,
að bér eruð ekki fullorðinn enn,
Walter frændi, hvað svo sem þvi
veldur.... -Ar
Tómatar og gúrkur
Framhald af bls. 21.
af þessu er lagt hlið við hlið ofan á
eða inn i gúrkubitana.
GÚRKUBITAR f RASPI.
Þykkum gúrkusneiðum er velt upp
úr raspi, steiktar i smjöri á pönnu
ns borið fram með miðdagskaffi eða
í kokkteilboði.
TÓMATAR Á ÝMSA VEGU.
Það eru næstum engin talcmörk
fvrir hvi, livernig hægt er að nota
tómata 1 allan mat og gera hann
með hvi bragðbetri og skrantlegri.
AuðveTt er að afhýða tómatana, ef
hess þarf. með þvi að hella yfir þá
sióðandi vatni. eða halda þeim stutta
stund yfir eldi.
FYI.LTIR TÓMATAR.
Skorið er svolitið stvkki ofan af
hverjum tómat, dálitið af innihaldinu
skafið út og þvi blandað svo i fyll-
inguna. Venjulega er höfð majones-
sósa og i hann blnndað þvf, sem við
hðndina er i hvert sinn. Alls konar
fiskleifar og rækjur og annað græn-
meti, t.d. sveppir og smáskorið hlóm-
káT er gott i fyllinguna. Eins má
nota smurost i stað majonessósu og
hræra hann út með svolitlu sinnepi.
Það má láta há standa á grænu saT-
atblaði, eða á ristaðri brauðsneið.
TÓMATEGGJAKAKA.
8 sneiðar bacon, 6 TitTir tómatar.
30 £»r. hveiti, m dl. mjólk, 4 egg,
salt, pipar og graslaukur.
Baconsneiðarnar steiktar og tekn-
ar af ponnunni og tómatarnir steikt-
ir i feltinni. Hveitið hrært út með
miólkinni og þeytt eggin sett sam-
an við og steikt á pönnnnni, en ekki
i haconfeitinni. hvf eggjakakan verð-
ur of dökk með hvf mófi. a. m. k.
verður að blanda smjörTiki saman
við haconfeitina ef hún er notuð.
Raconið, tómatarnir og graslaukur-
inn sett ofan á kökuna.
TÓMATAR f GRATIN.
400 gr. kartöflur, 6 tómatar, 1 dl.
kiötseyði. 25 cr. smiörliki, 4 matsk.
rifinn ostnr, 4 matsk. rasp, salt pip-
ar.
Kartöfhirnar flvsiaðar og skorn-
ar i sneiðar og laffðar f eTdfasf fat.
Ofan A hær ern lacðar tómatsneiðar.
smiörfikishitar. salt og ninar. Kjðt-
soðinu heRt yfir og rifnum osti og
rasni stráð vfir. Bakað f 45 min.
neðnrlega i meðaTheihim ofni.
HRJERU FGG MFD TÓMÓTITM.
Hrærið esgin eins og venjulcga,
með svolifilli miólk. salt og pipar og
hnfið mjðg lágan hifa undir. Bætið
tómatsneiðuniim i rétt áður en þið
takið hau af pönnunni. Borin fram
A rfshjðn eðn sfpiktu brauði. ★