Vikan - 21.11.1985, Blaðsíða 35

Frá kl. 18.00 er kvelkt á lendingarljósum
og eldavélum fyrir kvöldverðargesti úr
einu besta eldhúsi á norðurslóð. Berast
FORRÉTTIR:
1. Salat með reyksoðinni lúðu og kiwi 265,-
2. Smjörsteiktur hörpuskelfiskur m/karry 310,-
3. Rækjusouffle m/paprikusósu
4. Paté hússins m/ferskum sveppum
SÚPUR:
5. Pýsk kartöflusúpa (heil máltíð)
6. Trjónukrabbasúpa
7. Villibráðarseyði
MILLIRÉTTIR:
8. Kampavínssorbet
9. Melónusorbet
10. Piparmyntusorbet.
285,-
270,-
140,-
130,-
120,-
135,-
130,-
130,-
þá Ijúffengir réttir af nýjum og fjöl-
breyttum matseðli. Efri sal má taka frá
fyrir allt að 50 manna hópa.
FISKUR:
11. Smjörsteikt rauðsprettuflök með parmesan
og vermúðsósu
12. Pönnusteiktur steinbítur með reyktum lax
og graslauk
13. Hvítlauksritstaður karfi með jógúrtsósu
14. Smjörsteiktur smokkfiskur með sveppum
og hvítlauk
15. Grænmetissalat úr garðinum á Stöng
KJÖTRÉTTIR:
395,-
390,-
385,-
380,-
35,-
16. Kjúklingabringur í súrsætri sósu 610,-
17. Léttsteiktur lambavöðvi með sérrimintsósu 705,-
18. Pönnusteikt grísafille með einiberjum og gráðaosti 625,-
19. Svartfuglsbringur með vínberjum og rauðvínssósu 570,-
20. Pönnusteiktar nautalundir með camembert
og rósapiparsósu 780,-
21. Grænmetissaiat frá Steinastöðum 35,-
EFTIRRETTIR:
22. Blandað ávaxtasorbet
23. Ojúpsteiktur vanilluís með jarðarberjasósu
24. Djúpsteikt ostatríó með bláberjahlaupi
25. Súkkulaðihnetuterta
26. Rússnesk ostaterta
165,-
185,-
200,-
210,-
165,-
CTAÐUR
allRA
STÉTTA