Vikan


Vikan - 11.01.2000, Síða 17

Vikan - 11.01.2000, Síða 17
Tre <><> ai'tur tre. Haun er inikill «r»ðiiriiin sein Húliniríóiir o$> Guðniiindur hata koinió npp á Freinra Nvpi síðustu 18 árin. Guðmundi er svo sumarblómaræktin. Hún hefst í febrúar og stendur fram í júní og sel- ur Hólmfríður sumarblóm á Vopnafirði, Raufarhöfn og Þórshöfn. Fyrir utan skógrækt og blómarækt eru Hóimfríður og Guðmundur með vínberja- rækt. „Hún er meira grín en alvara," talar Hólmfríður um þegar litið á á plöntuna sem orðin er þrettán ára gömul og kemur frá Hveragerði. Hana þarf að klippa og snyrta reglulega að sögn Hólmfríðar til að hún breiði ekki of mikið úr sér og nauðsynlegt er að grisja klasana til að þeir verði ekki harðir og óviðráðanlegir. Uppskera síðasta sumars var 28 kfló og fer hún alveg eftir því hvað sólin er dugleg að sýna sig. Vínberin eru borðuð fersk á Fremra Nýpi og þau eru mikið týnd í munninn beint af plöntunni. „Guðmundur hefur að vísu búið til vín- berjavín en það er ekki drykkjahæft ennþá. Við vitum ekkert hvernig það smakkast" segir Hólmfríður sem er víst fær í að gera rabarbaravín sem rennur ljúflega niður í sumarhitanum í sveitinni.

x

Vikan

Beinleiðis leinki

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Vikan
https://timarit.is/publication/368

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.