Freyr - 01.06.1995, Page 31

V. Fylgiskjalaskrá.
1. Faglegt stöðumat á lífrænum
búskap á Islandi - ábendingar
eftir formann nefndarinnar lagð-
ur fram á 1. fundi hennar 14.
nóvember 1994 (2 bls.).
2. Drög að reglugerð um lífræna
landbúnaðarframleiðslu frá land-
búnaðarráðuneytinu 16. febrúar
1995 (21 bls.).
3. Viðaukatöflur úr grunnstöðlum
IFOAM og úr reglugerð ESB nr.
2092/1991 (6 bls.).
4. Kafli 9 (5 bls.) um lífrænan
áburð úr bókinni „Organic
Grassland“ eftir Jon Newton,
útg. í Bretlandi 1993. (Chalc-
ombe Publications, ISBN
0948617284).
5. Skrá um rannsóknarverkefni
sem tengjast lífrænum landbún-
aði. Samantekt Friðriks Pálma-
sonar, Rannsóknastofnun land-
búnaðarins (3 bls.).
6. Beit og fóðrun ungnauta á
smáragrasi. Tilraunir í Skot-
landi. Samantekt frá Friðriki
Pálmasyni, Rannsóknastofnun
landbúnaðarins (3 bls.).
7. Umhverfisfræðsla við Bænda-
skólann á Hvanneyri. Yfirlit yfir
kennslu 1989-1993 (3 bls.).
8. Bréf til formanns ásamt upp-
lýsingum um norrænt námskeið
3.-9. júní 1993 í rannsókn-
araðferðum á sviði lífræns land-
búnaðar frá Geir Lieblein, Asi,
Noregi (6 bls.).
9. Frumvarp til laga um lífræna
landbúnaðarframleiðslu ásamt
greinargerð og fylgiskjali (4
bls.). Nú lögnr. 162/1994.
lO.Stutt yflrlit um notkun Land-
græðslu ríkisins og samstarfs-
aðila á lífrænum áburði. Upp-
lýsingar frá Sveini Runólfssyni
dags. 6. janúar 1995 (1 bls.).
ll.Skrá um rannsóknir varðandi
lífrænan landbúnað. Tilraunir
með belgjurtir 1900-1993 ásamt
grein um belgjurtir á Islandi
eftir Guðna Þorvaldsson frá
Ráðunautafundi 1993, fráRann-
sóknastofnun landbúnaðarins
(10 bls.).
12.Heimildir um rannsóknir á vist-
hæfi íslensks landbúnaðar, frá
desember 1993, ásamt upplýs-
ingum um aðskotaefni í mjólk
og kjöti og vamarefni í ávöxtum
og grænmeti. Efni frá Rann-
sóknastofnun landbúnaðarins
(14 bls.).
13. Lífræn ræktun garðyrkjuafurða.
Fræðsla og tilraunir við Garð-
yrkjuskóla ríkisins. Upplýsingar
frá Grétari J. Unnsteinssyni 22.
janúar 1995 (1 bls.).
14. Tillaga og ályktun um umhverf-
is- og framleiðslumál frá Auka-
Búnaðarþingi 1994, mál nr. 3,
þingskj. nr. 9 (2 bls.).
15. Lífrænn landbúnaður - lífrænn
áburður eftir Olöfu Björg Ein-
arsdóttur og Magnús Oskarsson.
Ráðanautafundur 1995, bls.
217-229. Meðfylgjandi er skrá
um tilraunir með lífrænan áburð
sem hafa þýðingu fyrir lífræna
ræktun.
ló.Túnrækt án tilbúins áburðar
eftir Friðrik Pálmason. Ráðu-
nautafundur 1995, bls. 230-243.
17.Efnanotkun í lífrænum landbún-
aði (garðyrkja) eftir Magnús
Agústsson. Ráðunautafundur
1995, bls. 244-247.
Kjúklingakóngur
USA of gjöfull
í litlum bæ að nafni Springdale í
Arkansas, skammt frá heimabæ Bill
og Hillary Clinton, em höfuðstöðv-
ar bandaríska kjúklingakóngsins
Don Tyson. Tyson Foods er risa-
fyrirtæki. Samsteypan rekur 70 slát-
urhús og verksmiðjur til úrvinnslu á
afurðunum og hefur 55.800 manns í
þjónusu sinni. Vikuleg slátrun er 30
milljón kjúklingar og fyrirtækið er
stærsti komkaupandi í USA.
Don Tyson hefur efnast vel og em
eignir hans metnar á um 55 milljarða
króna. Hann hefur heldur ekki hlífst
við að nota fjármuni sína til að afla
sér pólitískra álirifa og fyrirgreiðslu.
Tyson var einn helsti stuðnings-
maður Bill Clintons í ríkisstjóra-
kosningum og forsetakosningunni.
En Bandaríkjamönnum ofbauð að
Tyson hafði gaukað ýmsu að land-
búnaðarráðherra Clintons, Mike
Espy, til að tryggja sér gott svigrúm
18. Búskapur í ljósi reglna um líf-
ræna búskaparhætti eftir
Kristján Oddsson. Ráðunauta-
fundur 1995, bls. 248-251 ásamt
viðauka.
19. Lífrænn landbúnaður eftir Ólaf
R. Dýrmundsson. Freyr 90 (10),
bls. 366-369. (1994).
20. Lifræn sauðfjárrækt eftir Ólaf
R. Dýrmundsson. Sauðfjárrækt-
in 13 (1995). í prentun.
21. Quality control of potato pro-
duction eftir Tore Bjor og Ragn-
ar Eltun, bls. 117-120 í NJF
skýrslu nr. 94 frá seminari nr.
222 „Integrated Systems in
Agriculture" haldið að Hamri í
Noregi 1.-3. desember 1993.
John Sumelius ritstýrði og NJF
gaf út 1994. (ISSN O 333 -
1350). Meðfylgjandi er grein
um „Godt norsk“ eftir Ingiborg
Forbregd (2 bls.).
22. Lausleg áætlun um magn slátur-
úrgangs 1993. Samantekt frá
Magnúsi Óskarssyni, Bænda-
skólanum á Hvanneyri (1 bls.).
fyrir kjúklingaiðnaðinn. Gjafirnar
urðu Mike Espy að falli og lét hann
af störfum um síðustu áramót og til
vonar og var var boð Tysons á jóla-
ball Hvíta Hússins afturkallað.
Vafasöm pólitísk áhrif Mike
Tysons hafa opnað augu manna
fyrir því að full þörf sé á að setja
ákveðnari reglur um bandaríska
kjúklingaiðnaðinn. Á tveimur stöð-
um í Arkansas fellur til jafn mikill
úrgangur frá kjúklingaverksmiðj-
unum og frá átta milljón manna
borg og íbúar á svæðinu fullyrða að
fögru landslagi hafi verið breytt í
heil innhöf af hænsnaskít.
En Bandaríkjamenn tapa ekki
lystinni á kjúklingi af þeim ástæð-
um. Neysla hefur aukist um u.þ.b.
5% á ári sl. 20 ár og árið 1992 var
selt meira kjúklingakjöt en nauta-
kjöt í USA. Meðalneysla á kjúkl-
ingum er nú tvöfalt meiri en árið
1970 og tífalt meiri en árið 1950. í
USA er slátrað árlega um 7 millj-
örðum alifugla á ári.
(Samvirke, nr. 3/1995).

MOLnR
6.'95- FREYR 263