Freyr - 01.08.1998, Blaðsíða 27

Kynbótastefna Svínarœktarfélagsins byggist á tvíþátta blendingsrœkt og þríþátta blendingsrœkt. Grunnstofnar verða
Landkyn og Yorkshire svínastofnar og þriðji stofninn er Duroc.
og hins vegar niðurstöðum úr
skýrsluhaldi Bændasamtaka Islands
frá einu af best reknu svínabúunum,
til þess að átta sig á stöðu íslenskrar
svínaræktar miðað við danska svína-
rækt.
Samkvæmt niðurstöðum úr
skýrsluhaldi hjá Bændasamtökum
Islands er vaxtarhraði íslenskra slát-
urgrísa á best reknu svínabúunum á
bilinu 560-600 g á dag frá fæðingu
til slátrunar og fjöldi nytjagrísa eftir
gyltu á ári á bilinu 18-20 grísir. Til
að umreikna 560-600 g vaxtarhraða
frá fæðingu til slátrunar í vaxtar-
hraða frá 25 kg þyngd til slátrunar
eru notuð meðaltöl tveggja slátrana
hjá íslenskum svínabónda og er
áætlað að grísimir hafi verið 25 kg
þungir 70 daga gamlir.
Slátmn A: 56 sláturgrísir - þyngd
91,0 kg - aldur 163 dagar - vaxt-
arhraði 558 g á dag frá fæðingu
til slátrunar eða 710 g á dag frá
25 kg þyngd til slátrunar.
Slátrun B: 33 sláturgrísir - þyngd
97,1 kg - aldur 162 dagar - vaxt-
arharði 600 g á dag frá fæðingu
til slátrunar eða 784 g á dag frá
25 kg þyngd til slátrunar.
Samkvæmt þessu má ætla að
560-600 g vaxtarhraði á dag frá fæð-
ingu til slátrunar samsvari 710-784
g vaxtarhraða frá 25 kg þyngd til
slátrunar.
Af niðurstöðum hér að ofan sést
hversu gífurlegar framfarir hafa orð-
ið í danskri svínarækt frá árinu 1980
eða þegar Danir tóku upp sams kon-
ar kynbótastefnu og fyrirhugað er að
fylgja hér á landi, þ.e.a.s. tvíþátta og
þríþátta blendingsrækt í stað þess að
nota eingöngu danska landkynið.
Þegar niðurstöðumar hér að ofan
eru athugaðar sést meðal annars
eftirfarandi:
1. Fjöldi lifandi grísa í goti hefur
aukistúr9,7 grísum 1980 í 11-12
grísi 1992 eða um 1,3-2,3 grísi.
2. Fjöldi grísa við fráfæmr hefur
aukist úr 8,6 grísum 1980 í 10-11
grísi 1992 eða um 1,4-2,4 grísi.
3. Fjöldi gota hjá gyltu á ári hefur
aukist úr 1,94 gotum 1980 í 2,4-
2,5 got 1992.
4. Fjöldi grísa eftir gyltu á ári hefur
aukist úr 15,9 grísum 1980 í 24-
27 grísi 1992 eða um 8,1-11,1
grísi.
5. Vaxtarhraði grísa frá 25 kg þyngd
til slátmnar hefur aukist úr 565
g/dag 1980 í 800-975 g/dag 1992
eða um 235-410 g/dag.
6. Fóðumýting grísanna hefur auk-
ist þar sem það þurftu 3,38 FEs á
hvert kg vaxtarauka 1980 í stað
2,75 - 2,60 FEs á hvert kg vaxtar-
auka 1992.
Helstu heimildir:
1. Driftsledelse I svineholdet 1992,
Landsudvalget for svin, bls. 31-39.
2. Avl og produktion af svin, Land-
husholdningsselskabets forlag
1983, 2. udgave, bls. 23-49.
3. 0konomisk svinehold, Landhus-
holdningsselskabets forlag 1987,
bls. 38-45.
4. Faostat Statistics Database, 19. 05.
1998.
Freyr 1 0/98 - 27