Fréttatíminn

Tölublað

Fréttatíminn - 22.10.2016, Blaðsíða 49

Fréttatíminn - 22.10.2016, Blaðsíða 49
LAUGARDAGUR 22. OKTÓBER 2016 5 MATARTÍMINN Öll fimmtudags-, föstudags- og laugardagskvöld verður lifandi hátíðartónlist meðan hátíðarmatseðillinn er í gangi og SunnuDjass með hátíðarívafi öll sunnudagskvöld. Á hverju sunnudagskvöldi er djasskvöld á Bryggjunni og svífur þá dásamlegur djassinn yfir vötnum frá okkar fremstu tónlistarmönnum á þessu sviði. Söngvirtúósinn og hjartaknúsarinn Valdimar Guðmunds- son og tríó Bryggjunnar munu leiða saman hesta sína nk. sunnudag, en herlegheitin hefjast 20.00 og frítt er inn. Ásamt því sem tríóið mun leika ómþýðan djass, þá mun Valdimar stíga á stokk og syngja nokkur af hans eftirlætislögum, bæði innlend og er- lend. Þar verður sótt í smiðju Chets Baker og 12 september, svo nokkur nöfn séu hér nefnd til hægðarauka. Á boðstólnum er eftir sem áður ljúffengur matur af barseðli auk valin- kunna bjórtegunda sem bruggaðar eru á staðnum og er eldhús Bryggj- unnar opið til 22.00. Lifandi hátíðartónlist SunnuDjass á Bryggjunni Brugghúsi Fagnaðarerindið í farvegi Í langan tíma hafa bruggmeistarar Bryggjunnar Brugghúss þróað Fagnaðarerindið sem mun berast innan tíðar. Mynd | Rut Fagnaðarerindið á Bryggjunni brugghúsi Jólabjórinn væntanlegur á dælurnar og í vínbúðir. Unnið í samstarfi við Bryggjuna brugghús Tími jólabjórsins fer að renna upp og margan bjóráhugamanninn ef-laust farið að klæja í fingurna í biðinni eftir bjórnum. Bryggjan Brugghús lætur sig ekki í vanta í jólabjóraflóðið en bjórinn Fagnaðarerindið mun fylla dælur Bryggjunnar þann 10. nóvember og verður haldið upp á komuna með veglegum hætti. Bjórinn er vissulega með hátíð- legu bragði eins og almennilegra jólabjóra er von og vísa; þurrk- aðir ávextir og sæta frá ristuðu byggi einkennir þennan myrka en notalega bjór. Dökkur eins og nóttin en ljúfur í munni. Bjórstíll- inn er belgískur dubbel. Jólamatseðillinn hefur verið kunngjörður og eru ýmsar krásir á boðstólum. Hægt er að panta jólaplattann sem hefur lengi ver- ið í þróun til þess að finna hina fullkomnu samsetningu: • Reykt önd döðlur, appelsína • Tvíreykt lamb reykt í eldhúsinu okkar, piparrót, majónes • Pale ale grafinn lax kryddmajónes • Síld og rúgbrauð Jólaplattinn er á 3900 kr. Einnig er hægt að fá stærri út- gáfu af jólamatseðlinum og við hann bætist lambaprime með öllu meðlæti og kanilís í eftirrétt með piparkökumulningi, þurrkuðum trönuberjum og ganache úr 66% súkkulaði frá Omnom.
Blaðsíða 1
Blaðsíða 2
Blaðsíða 3
Blaðsíða 4
Blaðsíða 5
Blaðsíða 6
Blaðsíða 7
Blaðsíða 8
Blaðsíða 9
Blaðsíða 10
Blaðsíða 11
Blaðsíða 12
Blaðsíða 13
Blaðsíða 14
Blaðsíða 15
Blaðsíða 16
Blaðsíða 17
Blaðsíða 18
Blaðsíða 19
Blaðsíða 20
Blaðsíða 21
Blaðsíða 22
Blaðsíða 23
Blaðsíða 24
Blaðsíða 25
Blaðsíða 26
Blaðsíða 27
Blaðsíða 28
Blaðsíða 29
Blaðsíða 30
Blaðsíða 31
Blaðsíða 32
Blaðsíða 33
Blaðsíða 34
Blaðsíða 35
Blaðsíða 36
Blaðsíða 37
Blaðsíða 38
Blaðsíða 39
Blaðsíða 40
Blaðsíða 41
Blaðsíða 42
Blaðsíða 43
Blaðsíða 44
Blaðsíða 45
Blaðsíða 46
Blaðsíða 47
Blaðsíða 48
Blaðsíða 49
Blaðsíða 50
Blaðsíða 51
Blaðsíða 52
Blaðsíða 53
Blaðsíða 54
Blaðsíða 55
Blaðsíða 56

x

Fréttatíminn

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Fréttatíminn
https://timarit.is/publication/944

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.