Fréttablaðið - 29.09.2018, Qupperneq 92

Starfsmenn fyrirtækisins búa yfir mikilli reynslu í framleiðslu á fiskafóðri sem
gefur góðan stöðugleika í gæðum fóðurs og þjónustu við viðskiptavini.
Af heildarmarkaði
fyrir fiskeldisfóður
hérlendis þá er Laxá með
um 35% markaðshlut-
deild.
Fóðurverksmiðjan Laxá hf. er rótgróið fyrirtæki sem hefur verið í framleiðslu á fiskeldis-
fóðri í rúm 30 ár. Starfsmenn fyrir-
tækisins búa því yfir afar mikilli
reynslu í framleiðslu á fiskafóðri
sem gefur góðan stöðugleika í
gæðum fóðurs og þjónustu við við-
skiptavini að sögn Gunnars Arnar
Kristjánssonar, framkvæmdastjóra
Laxár. „Við sérhæfum okkur í
framleiðslu og sölu á fiskeldisfóðri
fyrir eldisfisk á borð við bleikju,
lax, regnbogasilung og flatfisk.
Auk þess flytjum við inn startfóður
fyrir seiðaeldi og erum með á lager
vörur frá Biomar í Danmörku og
Skretting í Noregi.“
Helstu viðskiptavinir Laxár eru
seiðastöðvar og landeldisstöðvar
með matfiskeldi, segir Gunnar.
„Við erum með um 80% markaðs-
hlutdeild í fiskafóðri fyrir landeldi.
Einnig erum við með fóður fyrir
regnbogasilung í sjóeldi en höfum
ekki getað framleitt fóður fyrir lax-
eldi í sjó þar sem notað er fituríkt
fóður og getum við ekki framleitt
það vegna tæknilegra atriða. Af
heildarmarkaði fyrir fiskeldisfóður
hérlendis þá er Laxá með um 35%
markaðshlutdeild og góða nýtingu
á verksmiðjunni með um 10.000
tonna framleiðslu og árlega veltu
upp á tæpa 2 milljarða.“
Úrvals fiskeldisfóður í áratugi
Um 30 ára skeið hefur fóðurverksmiðjan Laxá hf. framleitt fiskeldisfóður fyrir seiðastöðvar og
landeldisstöðvar hér á landi. Vöruþróun og rannsóknir skipa stóran sess í rekstri fyrirtækisins.
„Við sérhæfum
okkur í fram-
leiðslu og sölu
á fiskeldisfóðri
fyrir eldisfisk
á borð við
bleikju, lax,
regnbogasilung
og flatfisk,“ segir
Gunnar Örn
Kristjánsson,
framkvæmda-
stjóri Laxár hf.
Vöruþróun mikilvæg
Vöruþróun og rannsóknir skipa
stóran sess í rekstri Laxár að sögn
Gunnars. „Þegar kemur að vöru-
þróun höfum við verið í verk-
efnum innanlands með Verinu,
Háskólanum á Hólum og MATÍS,
ásamt helstu viðskiptavinum.“
Stærstu verkefnin hafa tengst
fóðri fyrir bleikju og flatfisk sem
hafa verið unnin í nánu samstarfi
við eldisfyrirtækin hérlendis. „Það
má segja að þetta sé sérsvið okkar.
Fóður fyrir lax og silung er betur
þekkt erlendis og þar höfum við
fylgt þróun eftir því sem viðskipta-
vinir óska eftir og tækjabúnaður
leyfir. Heilt yfir er framleiðsla
Laxár mjög íhaldssöm og notum
við mikið meira af fiskimjöli og
lýsi en tíðkast almennt í innfluttu
fiskafóðri. Það verður svoleiðis
áfram svo lengi sem viðskipta-
vinir okkar óska eftir því og kemur
sér vel þar sem fiskimjöl og lýsi
eru innlend hráefni af miklum
gæðum.“
Spennandi nýjungar
Líkt og með framleiðslu á fituríku
fóðri fyrir sjóeldi á laxi er Laxá ekki
mikið í útflutningi. „Við erum úti á
miðju Atlantshafi og því er á engan
hátt rökrétt né samkeppnishæft að
flytja jurtamjöl og jurtaolíur, sem
eru helmingur hráefna, alla leið
hingað til að flytja fiskafóður til
baka til Evrópu.
Helstu verkefni fram undan,
að sögn Gunnars, eru að finna ný
hráefni með betra næringargildi
en jurtamjöl og sem geta komið að
hluta í staðinn fyrir dýrt fiskimjöl
og lýsi sem eru bestu fáanlegu
hráefni í fiskafóður. „Þar erum við
í Evrópuverkefnum með MATÍS
þar sem verið er að skoða hráefni
gerð úr bakteríum, skordýrum
og þörungum. Þetta eru spenn-
andi verkefni en þó talsvert í land
ennþá með að þessi nýju hráefni
verði til í þannig magni að máli
skipti og geti leyst af hólmi hluta
núverandi hráefna.“
4 KYNNINGARBLAÐ 2 9 . S E P T E M B E R 2 0 1 8 L AU G A R DAG U RFISKELDI
2
9
-0
9
-2
0
1
8
0
4
:1
9
F
B
1
2
8
s
_
P
0
9
2
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
2
8
s
_
P
0
8
5
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
2
8
s
_
P
0
3
7
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
2
8
s
_
P
0
4
4
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
tio
n
P
la
te
re
m
a
k
e
: 2
0
F
2
-E
2
7
4
2
0
F
2
-E
1
3
8
2
0
F
2
-D
F
F
C
2
0
F
2
-D
E
C
0
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
5
A

F
B
1
2
8
s
_
2
8
_
9
_
2
0
1
8
C
M
Y
K