Fréttablaðið - 02.02.2021, Síða 14

Fólk er kynningarblað sem býður auglýsendum
að kynna vörur og þjónustu í formi viðtala og
umfjallana. Í blaðinu er einnig hefðbundið rit-
stjórnarefni. Blaðið fylgir Fréttablaðinu daglega.
Umsjónarmenn efnis: Elín Albertsdóttir, elin@frettabladid.is, s. 550 5761 | Hjördís Erna
Þorgeirsdóttir | hjordiserna@frettabladid.is s. 550 5767 | Oddur Freyr Þorsteinsson, oddurfreyr@
frettabladid.is s. 550 57686 | Sandra Guðrún Guðmundsdóttir, sandragudrun@frettabladid.is, s.
550 5762 | Þórdís Lilja Gunnarsdóttir, thordisg@frettabladid.is, s. 550 5768
Útgefandi:
Torg ehf.
Ábyrgðarmaður:
Björn
Víglundsson
Sölumenn: Arnar Magnússon, arnarm@frettabladid.is, s. 550 5652, Atli Bergmann, atli@frettabladid.is, s. 550 5657,
Jón Ívar Vilhelmsson, jonivar@frettabladid.is, s. 550 5654, Jóhann Waage, johannwaage@frettabladid.is, s. 550 5656,
Ruth Bergsdóttir, ruth@frettabladid.is, s. 694 4103.
Heima er best því þar er ég með fjölskyldunni minni og þar höfum við átt margar
góðar stundir á COVID-tímum.
Þar slær hjartað,“ segir Dagný
Gylfadóttir, keramíker og fagur-
keri með meiru.
Dagný er dóttir Gylfa Snorra-
sonar og Guðnýjar Jónsdóttur,
þriggja barna móðir og gift Steina
flugmanni.
„Ég hef búið á nokkrum stöðum
um ævina. Sem barn í Svíþjóð og
á Akureyri, síðan í Reykjavík og
einnig á Englandi þar sem ég var
í háskólanámi,“ greinir Dagný
frá á fallegu heimili sínu í Grafar-
voginum, þar sem listmunir skipa
veglegan sess.
„Heimilið er stílhreint og mjúkir
litir allsráðandi, afslappað með
þægindi í fyrirrúmi,“ lýsir Dagný
stílnum heima.
Eftirlætis mublan hennar í
innbúinu er stofusófinn þar sem
ljúft er að slaka á eftir daginn.
„Annars er dúnsængin mín sá
einstaki hlutur sem er ómissandi
til að mér líði eins og heima,“ segir
Dagný í fallegu hjónaherberginu
sem hún málaði nýlega í kósí og
brúnbleikum lit.
Indælt að brjóta saman þvott
Dagný er mikill sælkerakokkur og
af burða bakari. Hún er mjög flink
í að baka franskar makkarónur og
gerir það fyrir veislur.
„Ég baka makkarónur í mörgum
litum og bragðtegundum og svo
baka ég oft enskar skonsur með
kaffinu heima. Rétturinn sem ég
elda oftast fyrir heimilisfólkið
er humarpasta með ýmiss konar
skemmtilegu bragði, til dæmis
kirsuberjatómötum og saffran,“
segir Dagný sem finnst heim-
ilislegasta upplifunin vera við
borðstofuborðið þegar fjölskyldan
borðar saman kvöldmat og allir
segja frá sínum degi.
„Það besta við skammdegið og
árstímann núna er að kveikja á
kertum og fá sér hvítvínsglas, og
spjalla eða spila.“
Uppáhalds húsverk Dagnýjar
er að elda veislumat, skreyta með
blómum og brjóta saman þvott.
„Til að fullkomna heimilið
langar mig nú mikið í nýtt málverk
eftir Höddu Fjólu Reykdal og ný
lesljós í hjónaherbergið, en síðast
keypti ég nýtt hjónarúm úr Svefni
og heilsu, og lítið kaffihliðarborð
úr mattgylltum málmi úr Habitat.“
Fékk hvatningu frá mömmu
Sem telpu dreymdi Dagnýju um að
vinna við list og sköpun.
„Móðir mín er listræn og fór oft
Þórdís Lilja
Gunnarsdóttir
thordisg@frettabladid.is
Dagný segist hvað stoltust af ljós-
um sem hún hannaði úr keramiki.
Framhald af forsíðu ➛
Dagný notar
ýmislegt úr
eigin hönnun
til heimabrúks,
eins og blóma-
vasana, bolla
með gulllínu og
fjallabollana
fallegu sem hún
bjó til í upphafi
COVID í fyrra
og tók með sér
í ferðalög um
landið í fyrra-
sumar. Þeir eru
handgerðir úr
postulíni með
handteiknuðu
fjallamynstri.
Á disknum eru
enskar skonsur
sem Dagný
gefur lesendum
uppskrift að.
FRÉTTABLAÐIÐ/
VALLI
með okkur á söfn. Eftir banka-
hrunið 2008 hættu allir að byggja
og ég missti vinnuna á arkitekta-
stofu. Þá ákvað ég að drífa mig
í langþráð keramiknám, en ég
hafði þá verið að leira í nokkur
ár á kvöldnámskeiðum. Móðir
mín hvatti mig mikið til að fara
í draumanámið. Það hefur gefið
mér mikla gleði og ég elska að
hanna hluti frá grunni. Starfið er
mjög gefandi og ég hef eingöngu
starfað sem keramikhönnuður frá
útskrift,“ segir Dagný sem er sjálf-
stætt starfandi og hannar undir
merkinu DayNew sem er bein
þýðing á nafninu hennar.
Dagný er með vinnustofu í
Íshúsi Hafnarfjarðar þar sem hægt
er að kíkja til hennar flesta daga.
„Ég er afar þakklát fyrir hvað
viðskiptavinir mínir taka mér vel
og margir koma til mín aftur. Ég
finn að íslensk keramikhönnun
er alltaf að verða vinsælli. Frá því
ég útskrifaðist 2014 hefur mikið
breyst og Íslendingar kunna æ
betur að meta íslenskt handverk.“
Afmælishátíð á Vetrarhátíð
Hugmyndir að sköpunarverkum
sínum fær Dagný þegar hún leggst
til hvílu á kvöldin.
„Þá hugsa ég gjarnan um ýmis
skemmtileg form. Mér finnst
gaman að hanna nýja hluti sem
Tíu enskar skonsur
400 g hveiti
100 g brætt smjör
3 dl mjólk
4 tsk. lyftiduft
1 tsk. salt
100 g döðlur, saxaðar
Blandið þurrefnum saman í
skál og hrærið saman í hrærivél.
Bætið mjólk út í, svo smjörinu og
látið hnoðast vel. Mótið nokkrar
bollur og setjið á ofnplötu með
bökunarpappír. Bakið við
250°C í forhituðum ofni og með
pensluðu smjöri í 11 mínútur.
Berið fram með „lemon curd“.
eru samt einkennandi fyrir mína
hönnun og að fólk þekki vörurnar
mínar og segi: „Já, ég sá að þetta
var DayNew-vasi!“,“ segir Dagný
sem er hvað stoltust af loftljós-
unum sínum og gullvösunum.
„Ég nota eigin nytjalist heil-
mikið til heimabrúks. Ég er með
kaffibolla heima, súpuskálar,
blómapotta og fullt af blóma-
vösum, því ég elska að vera með
afskorin blóm í vösum.“
Fram undan er afmælishátíð
Leirlistafélagsins sem verður 40
ára í ár.
„Sýningin er hluti af Vetrarhátíð
í Reykjavík sem hefst nú á fimmtu-
daginn 4. til 8. febrúar. Þar verða
sýnd 40 ljósker leirlistamanna úr
keramiki og sjálf mun ég sýna tvö
ný ljósker úr snjóhvítu postulíni,“
segir Dagný full tilhlökkunar en
afmælissýningin verður í Hönn-
unarsafni Íslands á Garðatorgi 1 í
Garðabæ.
Þess má geta að Dagný er einn
af eigendum keramikgallerísins
Kaolin og setti í loftið nýja og fal-
lega vefsíðu, kaolin.is, fyrir jólin, í
samstarfi við KoiKoi.
Fylgist með því sem Dagný er að
fást við á Facebook og Instagram.
Hægt er að fá gullfallegt keramikið
hennar í Kaolin á Skólavörðu-
stíg, Hrími í Kringlunni og á f leiri
stöðum.
Nýju ljóskerin Sólrún og Sirkus. Átján ára dóttir Dagnýjar
heitir Eva Sólrún og nefnist luktin í höfuðið á henni.
Hún er gullfalleg, keramiklínan frá DayNew. MYND/ÍRIS STEFÁNSDÓTTIR
Glæsilegur glitrandi alparósbleikur vasi með ekta gulli.
EYMSLI,
STIRÐLEIKI
EÐA BRAK Í
LIÐUM?
Mest selda
liðbætiefni á Íslandi
2-3ja
mánaða skammtur íhverju glasi
2 KYNNINGARBLAÐ FÓLK 2 . F E B R ÚA R 2 0 2 1 Þ R I ÐJ U DAG U R