Bændablaðið - 15.12.2022, Qupperneq 77

77Bændablaðið | Fimmtudagur 15. desember 2022

Áramóta-
tilboð
KUBOTA
Áramótatilboð KUBOTA
ÞÓR F
H
REYKJAVÍK:
Krókháls 16
Sími 568-1500
AKUREYRI:
Baldursnes 8
Sími 568-1555
Vefsíða:
www.thor.is
Verðlista yfir helstu heyvinnutæki frá KUBOTA árið 2023 ásamt tilboði
sem gildir fram að áramótum hefur verið dreift á öll lögbýli landsins.
Hafir þú ekki fengið eintak sent heim biðjum við þig að hafa samband
og við sendum þér KUBOTA verðlistann 2023 um hæl.
Einnig er hægt að hlaða honum niður af vefsíðu okkar:
thor.is/kubota-2023
Gæða tréhús frá Svíþjóð.
Frekari upplýsingar gefur sölustjóri á Íslandi - Hinrik Gunnarsson
Veffang: hinrik@floodstra.com · Sími: 0046 705741099 · Vefsíða: www.floodstra.com/
Floods Trähus
• Sumarhús með heilsársstaðli
• Eins vel einangruð og önnur hús sem við bjóðum uppá
• Þrefalt gler í gluggum
• Stórir gluggaveggir sem veita besta útsýnið
• Stórt sumarhús með opnu þaki
• Hentar að byggja hvar sem er
Sumarbústaður sem kemur
á óvart með fjölbreytta
nýtingarmöguleika.
Stórir guggar í stofu og
möguleikar á að innrétta
eins og hverjum hentar.
Eftir því sem vottuðum íslenskum
vörum fjölgar í hillum verslana styrkir
það samkeppnisstöðu íslenskrar
framleiðslu gagnvart innflutningi
og skapar jafnframt möguleika til
útflutnings.
Lífræn vottun getur verið mikil-
vægur aðgöngumiði að er lendum
mörkuðum, gæðainnsiglið sem
hið evrópska vottunarmerki ber með
sér er gilt á mörkuðum beggja vegna
Atlants hafsins, Evrópu og Banda-
ríkjunum, markaðssvæði hvar meira
en 700 milljónir manna búa.
Aðgerðaráætlun í augsýn
Aðgerðaráætlun stjórnvalda fyrir
lífræna framleiðslu er nú í undir-
búningi og eðlilegt að vænta þess
að þar verði blásið í segl og hugað
betur að stuðningi, starfsskilyrðum
og rannsóknum.
Áhersla á lífrænan landbúnað
er mikilvæg til að efla nýsköpun í
landbúnaði og fullvinnslu afurða.
Áhrif lífrænnar framleiðslu eru auk
þess jákvæðar fyrir lýðheilsu og
umhverfi og lífrænn landbúnaður
leggur ýmislegt til í loftslagslegu
tilliti. Í þessu felast fjölbreytt tækifæri
fyrir bændur sem aðra framleiðendur
til framtíðar.
Eygló Björk Ólafsdóttir,
formaður VOR (Verndun og
ræktun) – félag um lífræna
ræktun og framleiðslu.
Hraundís Guðmundsdóttir framleiðir ilmkjarnaolíur úr íslenskum skógum
með lífrænni vottun.
aukinna innflutningshlutfalla og
hugsanlega auka þrýsting á alþjóðlegt
matvælaverð. Miðað við eftirspurn
eftir aukinni matvælaframleiðslu
á heimsvísu virðist fáfróðlegt að
innleiða ráðleggingar um mataræði
á Norðurlöndunum sem gætu leitt
til minnkandi matvælaframleiðslu.
Samdráttur í innlendri framleiðslu
matvæla gæti leitt til aukinnar
framleiðsluháðar í löndum á
áhættusvæðum með tilliti til
loftslagsbreytinga.
Minnkandi og óbreytt sýn á
næringu og heilsu
Áhyggjuefni er að ýmsir kaflar
ráðanna horfi frekar til annarra
þátta en næringar og heilsu.
Fituríkar mjólkurvörur, eins og
ostur og heilfitujógúrt, eru dæmi
um matvæli sem innihalda meira
magn af mettuðum fitusýrum en
sýna samt gífurlegan heilsufarslegan
ávinning þegar það er hluti af jöfnu,
fjölbreyttu og næringarríku fæði.
Sömu rök eiga við um kjöt sem
inniheldur prótein og járn með
miklum gæðum sem erfitt getur
verið að skipta út með öðrum
matvælum. Oft og tíðum er aukin
hlutfallsleg heilsufarsáhætta tengd
kjötneyslu notuð sem rök til að
draga úr neyslu þessara matvæla.
Hins vegar, eins og raunin er í
fyrstu sjálfbærnidrögunum, er engin
umræða um muninn á hlutfallslegri
og algerri áhættu í tengslum
við heilsufarslegan ávinning
af kjötneyslu innan núverandi
næringarleiðbeininga.
Vinnuhópurinn sleppir að nefna
nýlegar og sannfærandi rannsóknir
sem leggja áherslu á hvernig
viðkvæmir hópar íbúa, svo sem börn
og unglingar, konur á frjósömum
aldri sem og aldraðir og veikir,
þurfa sérstaklega á næringarríkri
fæðu að halda sem finnast nær
eingöngu í matvælum af dýrum.
Þar að auki vísa höfundarnir ekki
til matvælafræðinnar, sem tekur
heildræna nálgun á næringu og
mataræði. Það sem má þó líta
jákvætt á er að fagaðilum gefst færi
á að senda inn athugasemdir um
kafladrög sem er mikilvægt og gott
skref við smíði ráðanna.
Erla Hjördís Gunnarsdóttir,
samskiptastjóri BÍ.
Samtök norrænna bændasamtaka á Norðurlöndunum (NBC), sendu Norrænu
ráðherranefndinni yfirlýsingu í sumar þar sem samdóma áliti var lýst að nýju
norrænu næringarleiðbeiningarnar væru langt frá núverandi matarmenningu.
Einnig var bent á mikilvægi þess að útiloka ekki sérstaka fæðuhópa við gerð
ráðanna, ná þyrfti til fólks á öllum stigum lífsins og að án dýrapróteina geti
verið erfitt að tryggja nægilega næringarþörf fólks. Mynd frá fundi hópsins
á dögunum í Finnlandi, þar sem Mats Nylund (fyrir miðju), formaður SLC,
sænskumælandi finnskra bænda, var meðal annars upplýstur um stöðu
mála norrænu næringarráðanna.