Morgunblaðið - 16.06.1996, Blaðsíða 13

Morgunblaðið - 16.06.1996, Blaðsíða 13
'- MORGUNBLAÐIÐ SUMARFRIAISLANDI Nesti, grillmafur eða sjoppufæði? „Þ AÐ ER ódýrast og best að taka með sér nesti. Flestum finnst gaman að stoppa bílinn og setjast upp í brekku einhvers staðar með nestið sitt," segir Laufey Steingrímsdóttir, nær- ingarfræðingur, þegar hún er innt eftir því hvaða ráð hún geti gefið fjölskyldum á ferða- lagi um mataræði. Þegar Laufey tal-. ar um nesti, þá á hún ekki bara við smurð- ar samlokur og kaffi á brúsa. „Það er til dæmis hægt að útbúa kart- öflusalat, sjóða nautatungu eða grilla kjúklinga- leggi og taka þetta með í ferðina. Ef fjölskyldan vill eitt- hvað sætt í eftirrétt er gott að eiga köku í boxi. Nesti af þessu tagi gæti enst fjöl- skyldunni vel í upp- hafi ferðalagsins, en auðvitað endist það ekki í lengri ferðir." Laufey Steingrímsdóttir Fisk og grænmetl á grillið íslendingar eru allra þjóða iðnastir við að draga fram grill- ið í sumarfríinu. „Grillið er ág- ætt inn á milli, en það er vissu- lega hæpið ef fólk ætlar sér að borða þunga kjötmáltíð af grill- inu alla daga. Það reynist flest- um of mikið af því góða. Það má líka benda fólki á að víðast hvar er hægt að nálgast ferskan og góðan fisk á grillið. Með hon- um er hægt að bera ýmislegt grillað grænmeti, til dæmis tóm- ata, sem er lostæti," segir hún. Til að fá tilbreytingu frá nest- inu og grillinu segist Laufey sjálf gjarnan koma við í bænda- gistingu, þar sem hún fái ís- lenskan heimilismat. „Auðvitað kostar það sitt að kaupa tilbúinn mat, en skyndifæði kostar líka sitt og það er svo miklu skemmtilegra að kynnast því hvernig fólkið í landinu býr." KJöt í brauöl eoa hamborgari með sósu? Fyrst Laufey nefndi skyndi- fæði er hún innt eftir því hvort slíkur matur sé allur af hinu illíi. „Nei, það þarf alls ekki að vera slæmt að fá sér hamborg- ara eða pítsu af og til. Ham- borgari, sem er jú bara kjöt í brauði, er ekki slæmur, en kokkteilsósan og alls konar gums af því tagi sem fylgir gerir máltíðina miklu óheppi- legri en hún þyrfti að vera." Laufey segir að margt gott sé að finna í þjóðvegasjoppun- um svokölluðu, en hún segist þó oft sakna þess að geta ekki keypt epli, appelsín- ur, banana og aðra ávexti í stykkjatali. Ekki megi setja svo strangar heil- brigðisreglur að sjoppunum sé gert ókleift að selja slíka hollustu. „Ég hef líka rekið mig á það á f erða- lögum um landið að það getur verið erf- itt að finna verslanir sem selja léttmjólk. Margir krakkar hafa vanist létt- mjólkinni og fáist hún ekki biðja þeir frekar um gosdrykk en nýmjólk. Það væri því mjög gott ef léttmjólkin væri víðar á boðstólum og ekki væri verra ef hún fengist í litlum fernum." Tllbreyting mikilvægari en sælgæti Margir kannast við það á ferð- um sínum, að krakkarnir í aftur- sætinu vilja gjarnan koma við í sjoppu og fá eitthvað gott í munninh. „Sælgæti á auðvitað rétt á sér í fríinu, en það verður auðvitað að takmarkaþað eins og endranær," segir Laufey. „ís- inn er tvímælalaust bestur og ég bendi á að ís úr vél er miklu fituminni en sá sem seldur er í pökkum. Poppkorn er líka syk- urlaust og tiltölulega mein- laust." Laufey segir að oft sé hrein- asti óþarfi að koma við í sjopp- unni og kaupa nammi. „Krökk- um finnst oft alveg eins gott að fá flatköku með hangikjöti, til að narta í á leiðinni. Það er líka ágætt að hafa með sér gulræt- ur, sem börnin geta nagað. Krakkar verða oft leiðir á að sitja í bíl og vilja tilbreytingu, en tilbreytingin þarf ekki að vera sjoppuferð. Það er hægt að vinna vel úr því sem býðst og auðvitað mega reglurnar ekki vera of einstrengingslegar þegar fjölskyldan ætlar að njóta sumarfrísins." ¦ SUNNUDAGUR 16. JÚNÍ 1996 D 13 ---------------—_.—,—_------,------i------M_ Herióltur h(. 14eriól$ur h$. Sumaráætlun m/s Herjólfs Gildir frá 20. maí til 1. seot. 1996 Vegna Þjóðhátíðar Vestmannaeyja breytist áætlunin sem hér segir: Sunnudaginn 4. ágúst verður aðeins ein ferð frá Vestmannaeyjum kl. 13.00 ogfrá Þorlákshöfn kl. 16.00 Mánudaginn 5. ágúst er brottför frá Eyjum kl. 11.00 og kl. 18.00 og frá Þorlákshöfn kl. 14.30 og kl. 21.30 Aukaferðir verða 31. júlí og 6. ágúst og þá frá Vestmannaeyjum kl. 15.30 og frá Þorlákshöfri kl. 19.00 Að öðru leyti gildir sumaráætlunin. . 1 SUMARAÆTLUN 1996 Frá Vestma inaeyjum Frá Þorlákshöfn Alla daga Aukaferðir eru á: Fimmtud-, föstud-, og sunnudögum 8.15 15.30 12.00 19.00 4 Allar frekari upplýsingar er að fá í: Vestmannaeyjum: Sími 481-2800, fax 481-2991. Þorlákshöfn: Sími 483-3413, fax 483-3924. Reykjavík: Sími 552-2300 (aðeins um rútuferðir). Áætlaður siglingatími milli lands og Eyja'eru 2.45 klst. HERJÓLFUR brúar bilið UTIVISTARBUÐIN TJALDBORGIN ER RISIN Frábært verd HUSTJOLD Falleg og vönduð hústjöld Fimfn stærðir Verð frá kr. 29.950 Fjölskyldutjöld 4ra til 8 manna COLORADO I OASIS Sí~... £y«i Kúiutjöld 3ja tíl 5 manna .........^mwmm'-. Komið og skoðið hina veglegu tjaldborg okkar við Umferðamiðstöðina Einnig mikið úrval af svefnpokum, bakpokum og ferðavörum. Sendum islenskan myndabækling með verðum. ÚTIVISTARBÚÐINVatnsmýrarvegi 9,101 Reykjavík.lceland tel.551 3072.Fax561 3082

x

Morgunblaðið

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Morgunblaðið
https://timarit.is/publication/58

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.