Dagblaðið Vísir - DV - 24.03.1990, Qupperneq 13

LAUGARDAGUR 24. MARS 1990.
13
Uppáhaldsmatur á sunnudegi
Guðný Svava gaagist í pottana hjá mömmu sinni, Guðmundu Jónsdóttur lottóstjórnanda.
DV-mynd Brynjar Gauti
Kínverskur og
ítalskur matur
í uppáhaldi
- segir Guðmunda Jónsdóttir lottóstjórnandi
„Þessa uppskrift að sparikjúkl-
ingi fekk ég hjá vinkonu minni fyr-
ir nokkrum árum og hefur hún lik-
að afar vei á mínu heimili. ísréttinn
læt ég fljóta meö til gamans þrátt
fyrir allt tai um hollustu sem er að
vísu góðra gjalda verð,“ segir Guð-
munda Jónsdóttir ílugfreyja, sjón-
varpskona og háskólanemi um
uppskriftina sem hún ætlar að
bjóða lesendunt upp á. Guömunda
var iengi ein af þulum Sjónvarps-
ins en hætti. þegar vinnan þar
breyttist. Ekki leiö á löngu þar til
hún birtist á skjánum á ny og þá i
hlutverki „lottókonunnar“ sem sér
um að allar happatölur lands-
manna rati á réttan stað. Áhorfend-
ur sjá lottófólkið í þrjár mínútur
en Guðmunda segir að þrátt fyrir
það taki vinnan í kringum útdrátt-
inn í lottóinu um tvær klukku-
stundir, auk þess sem semja þarf
textann sem fluttur er.
Aðalvinna Guðmundu er hins
vegar flugfreyjustarfið sem hún
hefur verið viðloðandi mörj; ár og
er hún nú í hálfu starfi. „Eg vinn
annan hvern mánuð fulla vinnu og
á svo frí hinn. Þetta hentar mér
ágætlega til að stunda námið í fé-
lagsvisindadeild Háskólans en í
vetur hef ég aö mestu einbeitt mér
að fSölmiðlafræðinni. Það tekur
líka sinn tíma að sinna heimiii og
barni svo ætli ég geti ekki fullyrt
að hver dagur er nýttur til hins
ýtrasta. Ég hef alltaf haft frekar
gaman af þvi að elda en með mörg
ömiur járn í eldinum gefst sjaldan
tími til aö sinna þvi mjög vel. Ég
er hins vegar enginn tilraunakokk-
ur en hef gaman af því að borða
eitthvað nýstárlegt," segir Guð-
munda. Uppáhaidsmatur er kín-
verskur og ítalskur og þegar tæk-
ifæri gefst á erlendum slóðum þe-
far hún upp veitingastaði sem
bjóða upp á ýmislegt forvitnilegt.
En snúum okkur að kjúklir.gn-
um.
1 kiúklingur
1 pk. broccoli
'h pk. Paxo-rasp
1 msk. smjör, brætt
1 tsk. sítrónusafi
2 dósir CampbelTs-kjúklingasúpa
(Cream of Chicken Soup)
1 bolli majones
1 tsk. karrí
1-1 /i bolli rifinn ostur
Sjóðið kíúklinginn, takið kjötið
af beinunum og skerið í bita.
Smyrjið fast mót með smjörlíki og
raðið broccoli í botninn. Raðið
kjúklingabitunum ofan á.
Hrærið saman súpu, majonesi,
karríi og sítrónusafa og helliö yfir
kjúklinginn. Stráið osti yfir og loks
raspinu sem áður hefur verið brætt
í smjöri.
Setjið í 300° heitan ofn í ca 10
mínútur eöa þar til raspiö er fariö
að brúnast. Með þessum rétti er
gott að hafa soðin hrisgrjón enþað
fer þó eftir smekk hvers og eins
hvert meðlætið er.
Rjómaís
100 g sykur
3 egg
'A 1 ijómi
ca 100 g suöusúkkulaði eöa bara
vanillusykur
Þeytið eggin og sykur vel saman
(með vanillu). Þeytið rjómann sér
og blandið varlega í eggjahræruna.
Ef súkkulaði er notað er það saxaö
og því bætt í seinast. Hellið hræ-
runni siðan í form og frystið i
a.m.k. 0-3 klukkustundir fyrir
neyslu.
-J.J
J3érurs
felauötur
Hádeg isti Iboð
alla daga
Súpa og fiskur
dagsins kr. 490,-
Laugavegi 73, sími 23433
ÍBR ________________________ KRR
REYKJAVÍKURMÓT
MEISTARAFLOKKUR KARLA
KL. 20.30 sunnudag
VALUR - ÁRMANN
Á GERVIGRASINU í LAUGARDAL
ÚTBOÐ - MALBIKUN
Hafnarfjarðarbær leitar tilboða í malbikun gatna sum-
arið 1990. Útboðsgögn verða afhent á skrifstofu
bæjarverkfræðings, Strandgötu 6, Hafnarfirði, frá og
með þriðjudeginum 27. mars nk. gegn 10.000 kr.
skilatryggingu. Tilboð verða opnuð á sama stað mið-
vikudaginn 4. apríl kl. 11.00.
Bæjarverkfræðingur
AUGLÝSING
Hér með er auglýst eftir tilboðum í eftirtaldar eignir þrota-
bús Rafns hf., Strandgötu 6-8, Sandgerði:
Fiskverkunarhús í Sandgerði, þ.e. fasteignirnar nr. 6 og 8
við Strandgötu.
Fiskiskipið Barðinn GK 375, 243 br. rúmlestir, skipa-
skrárnr. 233.
Fiskiskipið Víðir II GK 275, 132 br. rúmlestir, skipaskrárnr.
219.
Sé tilboð gert í allar framangreindar eignir óskast tilboðið
sundurgreint með tilboðsfjárhæð í hverja eign fyrir sig.
Tilboðum skal skila fyrir 7. apríl nk. til undirritaðra bú-
stjóra til bráðabirgða sem veita allar nánari upplýsingar.
Símon Ólason hdl., Steingrímur Eiríksson hdl.,
Háaleitisbraut 85, Ármúla 13a,
108 Reykjavík, 108 Reykjavík,
s. 680222. s. 679040.
LANDSBYGGÐARFÓLK
Fatahreinsun -
Póstkröfuþjónusta
VIÐ BJÓÐUM ÞÉR FLJÓTA 0G GÓÐA HREINSUN.
Sendu okkur fötin. Við hreinsum og pressum
og póstleggjum innan 48 klst. frá móttöku.
Hreinsum einnig gluggatjöld og teppi.
Vatnsverjum yfirhafnir og skíðafatnað
Efnalaugin
Sími611216
Geymið auglýsinguna