Dagblaðið Vísir - DV - 21.03.1992, Blaðsíða 8

LAUGARDAGUR 21. MARS 1992.
F YLLIN G AREFNI
' Höfum fyrirliggjandi grús á hagstæöu veröi.
Gott efni, lítil rýmun, frostþoliö og þjappast
ve^- Ennfremur höfum viö fyrirliggjandi
sand og möl af ýmsum grófleika.
Sævarhöföa 13 - sími 681833
BRIWACT8ALA
Vefnaðarvara, prjónagarn,
fatnaður o.m.fl.
Allt á að seljast
Verslunin Allt, Drafnarfelli 6,
sími 78255
| MWT 0S fyÓS/ J
EINN BÍLL Á MÁI ÁSKRIFTARGET 1UÐI í RAUN
JMÆ.MMÆÆMÆ
Á FULLRI FERÐ! [5 .... æTa—
... OG SIMINN ER 63 27
\
Utboð
Suðurfjarðavegur, Eyri -
Ytri-Eyrará
//JV Vegagerð ríkisins óskar eftir tilboðum í lagningu
Suðurfjarðavegar í sunnanverðum Reyðarfirði.
Lengd kafla 1,72 km, fyllingar 20.000 m3, neðra
burðarlag 10.700 m3 og tvö stálplöturæsi, sam-
tals 32 tonn.
Verki skal lokið 1. september 1992.
Útboðsgögn verða afhent hjá Vegagerð ríkisins
á Reyðarfirði og í Borgartúni 5, Reykjavík (aðal-
gjaldkera), frá og með 23. þ.m.
Tilboðum skal skila á sömu stöðum fyrir kl. 14.00
þann 6. apríl 1992.
Vegamálastjóri
Styrkir tii náms í
Hollandi og á Ítalíu
1. Hollensk stjórnvöld munu væntanlega bjóöa fram
styrk handa íslendingi til háskólanáms í Hollandi
skólaárið 1992-93. Styrkurinn mun einkum ætl-
aður stúdent sem kominn er nokkuð áleiðis í há-
skólanámi eða kandídat til framhaldsnáms. Nám
við listaháskóla eða tónlistarháskóla er styrkhæft
til jafns við almennt háskólanám. Styrkfjárhæð
urn 1.130 gyllini á mánuði í 10 mánuði.
2. Itölsk stjórnvöld bjóða fram styrki handa Islend-
ingum til náms á Italíu á háskólaárinu 1992-93.
Styrkirnir eru einkum ætlaðir til framhaldsnáms
eða rannsókna við háskóla að loknu háskólaprófi
eða til náms við listaháskóla. Styrkfjárhæðin nem-
ur 900.000 lírum á mánuði.
Umsóknum um ofangreinda styrki, ásamt staðfestum
afritum prófskírteina og meðmælum, skal skilað til
menntamálaráðuneytisins, Sölvhólsgötu 4, 150
Reykjavík, fyrir 21. apríl nk. á sérstökum eyðublöðum
sem þar fást.
Menntamálaráðuneytið,
19. mars 1992
%
V
r
Matgæðingur vikunnar_dv
Karrígúllas
„Matur og matargerð hefur verið
áhugamál mitt mjög lengi, alveg frá
því ég var smástelpa. Þegar stelp-
umar vildu leika sér í leikjum var
ég alltaf með hugann yið matar-
gerð,“ segir Hafdís Ólafsdóttir,
matgæðingur vikunnar að þessu
sinni.
Hafdís hefur mjög gaman af að
fá gesti og segir gestgjafahiutverkið
eiga mjög vel við sig. Það er ekki
nóg að Hafdís fái gesti heim til sín,
hún hefur einnig'verið gestgjafi að
atvinnu. Síðastliðin 10 ár hefur hún
verið. hótelstjóri víös vegar um
landið, á Hótel Hvolsvelli í 2 ár og
Hótel Borgamesi í 5 ár. í sumar
mun Hafdís stjóma nýju Edduhót-
eli, Hótel Þelamörk í Eyjafirði. En
lítum á karrígúllasið hgnnar Haf-
dísar.
Það sem þarf
700-800 g lamba- eða svínakjöt
hveiti
2-3 msk. matarolía
2 laukar
2-4 hvítlauksrif
2-4 tsk. Madras-karrí, milt eða
sterkt eftir smekk
örlítið af cayennepipar
öríítið rifið múskat
2-A msk. mango chutney
safi úr Vi sítrónu
salt eða kjötkraftur
Notið fitulítið kjöt í þennan rétt.
Skerið kjötið í jafna bita og veltið
þeim upp úr hveitinu. Steikið kjötið
síðan í potti í vel heitri oliunni
ásamt söxuðum lauknum. Síðan er
mörðum hvítlauk, karríi, cayenne-
Hafdís Olafsdóttir.
pipar og múskati bætt í. Vatn er
sett í pottinn svo að rétt fljóti yfir
kjötiö. Þetta er soðið í 20-30 mínút-
ur undir loki. Þá er mango chutney
bætt út í, sítrónusafa og salti eða
kjötkrafti. Kryddið meira ef vill.
Réttúrinn er soðinn áfram í lok-
lausum potti alveg þar til sósan
þykknar.
Með karrígúllasi er borið fram
ristað kókosmjöl, bananar, mango
chutney, hrein jógúrt eða sýrður
ijómi og hrísgrjón. Einnig er gott
að hafa grænmetissalat, heimabak-
að Naanbrauð eða snittubrauð.
Hafdís ákvaö að skora á Katrínu
Leifsdóttur á Akranesi að vera
matgæðing næstu viku. Katrín er
gömul skólasystir úr Húsmæðra-
kennaraskólanum og mun eiga
margar ljúfengar uppskriftir í
pokahorninu. -hlh
Hinhliðin
Ætla að spila
golf í sumar
- segir Birgir Mikaelsson, körfuknattleiksmaður í Borgamesi
Birgir Mikaelsson, þjálfari og
leikmaður körfuknattleiksliðs
Skailagríms, fagnaði sigri í síðasta
ieik úrvalsdeildarinnar um síöustu
helgi. Með sigri á Tindastóli
tryggðu Skallagrímsmenn sér
nefnilega áframhaldandi veru í úr-
valsdeildinni eða Japis-deildinni.
Birgir er úr Reykjavík, ólst upp
í vesturbænum og KR. Hann var
ráðinn sem þjálfari Skallagríms
haustið 1990. Þá um veturinn vann
liðið 1. deildina og ákvaö Birgir að
vera áfram með liðið í úrvalsdeild-
inni í vetur.
„Ég kann mjög vel viö mig í Borg-
amesi og gæti hugsað mér að vera
áfram næsta vetur. En þaö er fleira
en körfubolti sem ég þarf að hugsa
um og því verð ég að leggjast undir
feld á næstunni og hugsa mín mál.“
Birgir sýnir lesendum DV á sér
hina hliðina að þessu sinni.
Fullt nafn: Birgir Mikaelsson.
Fæðingardagur og ár: 27. septemb-
er 1965.
Maki: Enginn.
Böm Engin.
Bifreið: Mazda 322, árgerð 1986.
Starf: íþróttaleiðbeinandi í Varma-
hlíðarskóla og þjálfari körfuknatt-
leiksliös Skallagríms í Borgamesi.
Laun: Mishá.
Áhugamál: íþróttir. Svo er golf-
bakterían farin að gera vart við sig.
Hvað hefiir þú fengið margar réttar
tölur í lottóinu? Þrjár.
Hvað finnst þér skemmtilegast að
Birgir Mikaelsson, þjálfari og leik-
maður körfuknattleiksliðs Skalla-
gríms.
gera? Vera með góðum vinum.
Hvað finnst þér leiðinlegast að
gera? Vökva blómin.
Uppáhaldsmatur: Kalkúnn.
Uppáhaldsdrykkur: Egils maltöl.
Hvaða íþróttamaður finnst þér
standa fremstur í dag? Michael
Jordan í NBA-deildinni.
Uppáhaldstímarit: Sport Olu-
strated.
Hver er fallegasta kona sem þú
hefur séð? Þær em nú svo margar.
Ertu hlynntur eða andvígur rikis-
stjórninni? Andvígur.
Hvaða persónu langar þig mest til
að hitta? Egil SkaUagrímsson.
Uppáhaldsleikari: Donald Suther-
land.
Uppáhaldsleikkona: Tinna Gunn-
laugsdóttir.
Uppáhaldssöngvari: Þórður Helga-
son körfuknattleiksmaður.
Uppáhaldsstjórnmálamaður:
Steingrímur Hermannsson.
Uppáhaldsteiknimyndapersóna:
Bart Simpson.
Uppáhaldssjónvarpsefni: íþróttir.
Ertu hlynntur eða andvígur veru
varnarliðsins hér á landi? Hlynntur
eins og er.
Hver útvarpsrásanna finnst þér
best? Rás 2 en Aðalstöðin sækir
mjög á.
Uppáhaldsútvarpsmaður: Stefán
Jón Hafstein.
Hvort horfir þú meira á Sjónvarpið
eða Stöð 2? Sjónvarpið.
Uppáhaldssjónvarpsmaður: Geri
ekki upp á milli íþróttafréttamanna
Sjónvarpsins.
Uppáhaldsskemmtistaður: Hótel
Borgames.
Uppáhaldsfélag i íþróttum: Ung-
mennafélagið Skallagrímur en ég
ber alltaf taugar til gamla góða KR.
Stefnir þú að einhveiju sérstöku í
framtíðinni? Að gera betur, klára
skóla og ná árangri í starfi.
Hvað gerðir þú í sumarfríinu? Ég
vann töluvert en fór á þjálfun-
arnámskeið til Spánar þar sem ég
náði í nokkra sólargeisla. í sumar
ætla ég aö spila golf og reyna að
ferðast eitthvað út fyrir landstein-
ana.
-hlh