Dagblaðið Vísir - DV - 21.12.2002, Page 19

Hólsfjalla frá Kópaskeri
SS birkireykt
Skagfirskt
Bautaburið
HAGKAUP
Kokkalandsliðið valdi besta jólakjötið
Þu finnur sigurvegarana
Það kjöt sem fékk bestu einkunnir í prófun kokkalandsliðsins 11. nóvember sl
fæst allt í verslunum Hagkaupa*.
*KokkalandsIiðið matieiddi eftirfarandi kjöttegundir í prófun sinni hinn Birkireykt Strandahangikjöt og hangikjöt frá Fjallalambi og Kjarnafæði.
11. nóvember síðastliðinn: Hamborgarhryggi frá Búrfelli, SS, Ali, Gæðagrís, Tekið var tillit til rýrnunar, lyktar, áferðar, söltunar, reykingar, fituhlutfalls,
Kea, Bautabúrinu, Goða, Bezt, Óðals og Kjarnafæði. Af hangikjöti var þurrleika o.fl. þátta sem skipta máli þegar gott kjöt er valið. Könnunin
prófað SS birkireykt, Sambands-, Kea- og Húsavíkurhangikjöt, Skagfirskt, var framkvæmd af Alveg milljón ehf., niðurstöður hennar má ekki
birta nema með leyfi.
Hangikjöt

Hamborgarhryggir
að verflo'
www.hagkaup.is