Morgunblaðið - 08.06.2003, Qupperneq 27

LISTIR
MORGUNBLAÐIÐ SUNNUDAGUR 8. JÚNÍ 2003 27
Rannsóknastofnun fiskiðnaðarins kynnir:
• Dr. Asbjørn Gildberg, Norwegian Institute of
Fisheries and Aquaculture Research, Tromsø:
ENZYMES AND BIOACTIVE PEPTIDES FROM FISH WASTE
RELATED TO FISH SILAGE, FISH FEED AND FISH SAUCE
PRODUCTION
• Dr. Fereidoon Shahidi, Department of Biochemistry,
Memorial University of Newfoundland:
MARINE OILS AND BIOACTIVE COMPOUNDS AS
NUTRACEUTICALS AND FUNCTIONAL FOOD
INGREDIENTS: CURRENT STATUS AND FUTURE TRENDS
• Dr. Françoise Médale, Hydrobiology Research Unit,
INRA, France:
INFLUENCE OF FEED AND FEEDING PRACTICE ON
QUALITY FACTORS SUCH AS NUTRIENT COMPOSITION
AND EATING QUALITY OF AQUACULTURE SPECIES
• Dr. Gert Jan Schaafsma, TNO Nutrition Zeist, The
Netherlands:
DEVELOPMENT OF NEW FUNCTIONAL FISH PRODUCTS
TO PROMOTE HEALTH AND WELL BEING
• Dr. John W. Austin, Bureau of Microbial Hazards,
Health Canada:
SCIENTIFIC BASIS FOR SAFETY STANDARDS FOR FISHERY
PRODUCTS
• Dr. Michael T. Morrissey, Oregon State University
Seafood Laboratory:
MARINE BIOTECHNOLOGY
• Dr. Svein Ottar Olsen, Norwegian College of
Fishery Science, University of Tromsø:
ANTECEDENTS OF SEAFOOD CONSUMPTION
BEHAVIOUR
• Dr. Thomas Ohlsson, SIK - The Swedish Institute for
Food and Biotechnology:
MINIMAL PROCESSING TECHNOLOGIES IN THE FOOD
INDUSTRY
• Dr. Torger Børresen, Danish Institute for Fisheries
Research, Department of Seafood Research:
TRACEABILITY IN THE FISHERY CHAIN TO INCREASE
CONSUMER CONFIDENCE IN FISH PRODUCTS -
APPLICATION OF MOLECULAR BIOLOGY TECHNIQUES
Alþjóðleg ráðstefna um nýsköpun og rannsóknir
í fiskvinnslu, Grand Hótel Reykjavík, 11.-14. júní.
Að ráðstefnunni standa WEFTA (West European Fish Technologists Association), samtök
vísindamanna á sviði fiskiðnaðarrannsókna í V-Evrópu og AFTC (Atlantic Fisheries Technologists
Conference), samtök vísindamanna á austurströnd N-Ameríku og Kanada.
Á ráðstefnunni munu níu gestafyrirlesarar halda erindi. Þeir eru:
Auk gestafyrirlesaranna munu um 75 aðrir
vísindamenn flytja erindi þá 4 daga sem ráðstefnan
stendur yfir.
Upplýsingar um dagskrá ráðstefnunnar er að finna á
heimasíðu Rannsóknastofnunnar fiskiðnaðarins:
http://www.rf.is/taft2003/
Hægt er að skrá sig á alla ráðstefnuna eða hluta
hennar.
Upplýsingar og skráning hjá ráðstefnudeild
Ferðaskrifstofu Íslands, sími 585 4374.
Sjóvá-Almennar hafa
verið aðalstyrktaraðili
Kvennahlaupsins í 11 ár.
BJARNI Jónsson listmálari sýnir
um þessar mundir olíumálverk í
Eden. Sýningin sem var opnuð 2.
júní sl. mun standa til 15. júní nk. og
er Eden opið daglega. Sýningin
samanstendur af nokkrum stórum
myndum auk fjölda minni mynda
sem eru skissur að stærri myndum.
„Mér finnst afskaplega gott að sýna
í Eden og sýni nú orðið hvergi ann-
ars staðar en hjá Braga Einarssyni í
Eden. Ég hef það næg verkefni að
ég þarf ekki að halda sýningar.
Fólk kemur hingað til mín til að
kaupa verkin mín, þ.e. þessar sér-
stöku myndir sem ég er með. Það er
að vakna mikill áhugi í dag fyrir
þessum gamla tíma sem hefur lengi
setið á hakanum. Ég hugsa að kom-
andi kynslóðum komi það til góða
síðar meir að eiga þetta efni,“ segir
Bjarni Jónsson listmálari í samtali
við Morgunblaðið.
Myndefnið á sýningunni sækir
Bjarni bæði til sjávar og sveita, en
að auki má finna fantasíur og því
um líkt. „Svo má finna íslenska
hestinn, enda er hann afar vinsæll
hjá útlendingunum,“ bætir Bjarni
við, en myndirnar á sýningunni eru
flestallar unnar á síðustu tveimur
árum.
Með myndum sínum vill Bjarni
minna á arfinn okkar Íslendinga
sem oft vill hreinlega gleymast.
„Mér finnst það mikils virði að
koma arfinum til skila. Ég hef tekið
eftir því að það kemur töluvert af
útlendingum hingað til þess að fá að
sjá hvernig gamli tíminn var hérna
á Íslandi, því það er þekkt úti um
allan heim hvað við lifum í harðbýlu
landi. Þegar útlendingar sjá myndir
af opnu árabátunum eiga þeir erfitt
með að trúa því að það hafi verið
hægt að sigla þeim þó að þeir hafi
einmitt reynst betur heldur en stóru
skipin,“ segir Bjarni sem er þjóð-
kunnur fyrir árabátamyndir sínar.
Nýverið keypti Alþingi mál-
verkaseríu Bjarna um íslenska ára-
bata til handa væntanlegu Sjó-
minjasafni Íslands eða
Þjóðminjasafninu. „Síðan er það
Þjóðminjasafnsins að ákveða hvern-
ig verkunum verður skipt á milli.
Það er ekki meiningin að þessi verk
verði alla tíð staðsett á einum og
sama staðnum, heldur verði þau
færð til. T.d. fékk Síldarminjasafnið
á Siglufirði lánað nokkrar myndir í
fyrra til að sýna hjá sér um tíma.
Verkin þurfa auðvitað líka að vera
aðgengileg útlendingum sem hafa
sýnt þessu afskaplega mikinn
áhuga,“ segir Bjarni. Á næstunni
verða gefin út spil með árabáta-
myndum Bjarna. Myndirnar, sem
eru allar úr seríunni sem Alþingi
keypti, verða á framhlið spilanna og
útskýringar á þeim munu fylgja
með á sérstöku blaði. „Það er gam-
an að segja frá því að margir út-
lendingar sem hafa hug á að kaupa
íslenskar myndir hér á landi hafa
orðið fyrir dálitlum vonbrigðum því
þeir hafa ekki fundið neitt nógu sér-
íslenskt. Þeir segja: „Þetta getum
við fengið hvar sem er annars stað-
ar.“ Þetta er svona alþjóðleg list, en
þeir vilja fá gamla tímann okkar,
þeim finnst það svo merkilegt
hvernig við lifðum í torfkofum og
sóttum sjóinn,“ segir Bjarni.
Bjarni var upphaflega afstrakt-
málari, þó að hann hafi líka gaman
af því að mála í öðrum stílum. Þegar
honum var hins vegar falið það
verkefni að mála árabátana vakti
það geysilegan áhuga hans. „Því hef
ég notað meirihlutann af mínum
tíma gegnum tíðina til þess að sýna
og túlka gamlan tíma og reyna að
finna rétta andrúmsloftið sem ég
meðtók í samtölum við gamla menn
og konur sem höfðu upplifað þessa
tíma, þegar við Lúðvík Kristjánsson
vorum að undirbúa rit okkar Ís-
lenzka sjávarhætti. Þegar maður
fær þetta svona beint í æð þá fer
maður að sjá í huganum hvernig
þetta hafi verið og þannig eru þess-
ar myndir eiginlega til komnar.
Þær hafa vakið mikinn áhuga hjá
þeim sem hafa séð þær, bæði hér-
og erlendis,“ segir Bjarni sem er
núna auk þess farinn að líta sér nær
og mála heimildamyndir af gömlum
vélbátum sem stóðu við Ægisíðuna
þar til fyrir nokkrum áratugum.
„Upphafsmaður að því ég fór að
gera málverk af árabátunum er
Kristján heitinn Eldjárn. Hann var
okkur Lúðvík mikið til aðstoðar
þegar við vorum að vinna að Ís-
lenzkum sjávarháttum. Honum datt
það í hug að gaman gæti verið að
hafa málverk sem sýndu rétta and-
rúmsloftið sem var í kringum þetta
og þá byrjaði ég á þessu,“ segir
Bjarni. Vinnan við að mála slíkar
myndir reyndist vera gríðarlega
mikil. „En Kristján hvatti mig til
þess að halda áfram því verkin yrðu
áreiðanlega keypt til handa ís-
lensku þjóðinni fyrr eða síðar
hvernig sem að því yrði staðið.
Svona var hann framsýnn,“ bætir
Bjarni við að lokum.
Arfinum komið til skila
Morgunblaðið/Arnaldur
Bjarni Jónsson hjá einu verka sinna á vinnustofunni.
SÝNING Matthews Barneys stend-
ur nú yfir í Nýlistasafninu. Sýn-
ingin er hluti af CREMASTER-
seríunni sem listamaðurinn byrjaði
að vinna að 1994. Hann lýkur nú
seríunni með sýningum í Guggen-
heim-safninu í New York, á Fen-
eyjatvíæringnum og í Nýlistasafn-
inu.
Halldór Björn Runólfsson list-
fræðingur verður með leiðsögn um
sýninguna í dag, sunnudag, kl. 15.
Leiðsögn um Cre-
master Plate 2003