Morgunblaðið - 05.12.2003, Blaðsíða 19

m
19
Eigum við ekki bara að viðurkenna það? Á mörgum heimilum er oftar borðað fyrir framan sjónvarpið
heldur en við eldhús- eða borðstofuborðið. Sumir spyrna á móti og stúka kvöldverðartímann kyrfi-
lega af fyrir fjölskylduna og leyfa sjónvarpinu að hvílast, en aðrir hvílast fyrir framan sjónvarpið. Gott
eða vont? Skiptir kannski ekki öllu svo lengi sem fólk nærist á nærveru hvert annars. Og hvernig væri
að hefja sjónvarpsmatinn upp á hærra stig? Nú þegar framundan er gósentíð sjónvarpsfíkla liggur
beint við að gera vel við sig í sófanum. Hér eru hugmyndir að nokkrum góðum sjónvarpsbökkum,
sem eiga það sameiginlegt að matseldin er fráleitt flókin. Þá gefst líka tími til gláps og við viljum
þakka Laugarásvídeói fyrir að velja réttu myndirnar í tækið.
TEXTI STEINUNN HARALDSDÓTTIR MATREIÐSLA SNORRI B. SNORRASON LJÓSMYNDIR ÁSLAUG SNORRADÓTTIR
bíóbakkar
Pekingönd
Andabringur eru brúnaðar í fitunni í
5 mín. við meðalhita. Steiktar í ofni í
12–15 mín. við 160°C. Skerið í sneið-
ar. Setjið kjöt, sneiddar gúrkur, vor-
lauk og sesamfræ í pönnuköku (til-
búnar Pekingandar-pönnukökur fást
í verslunum) og hafið Hoisin-sósu
með.
Sniglar
Tilbúinn frosinn bakki af sniglum,
þarf aðeins að hita. Fæst í frysti-
borðum stórverslana.
Með þessu er haft ávaxtahlaup úr
Konditori Copenhagen, japanskt
baunasnakk og íste.
HÁTÍÐARBAKKINN
Hvítlaukssniglar/Pekingönd/Japanskt baunasnakk/Íste
„WASABI“ (2001)
Leikstjóri Gerard Krawczyk
Hörkulöggan Hubert, leikinn af Jean
Reno, fer til Tókýó og uppgötvar að
hann á dóttur þar. Grín- og spennu-
kokkteill þar sem menningarheimar
mætast.
Ávaxtahlaup
Hvítlaukssniglar
íste
Pekingönd
Japanskt baunasnakk