Fréttablaðið - 05.09.2006, Blaðsíða 56

SÍMANÚMER FRÉTTABLAÐSINS: 550 5000, fax: 550 5099 Ritstjórn: 550 5005, fax: 550 5006, ritstjorn@frettabladid.is
DREIFING: dreifing@posthusid.is Auglýsingadeild: auglysingar@frettabladid.is Veffang: visir.is
VIÐ SEGJUM FRÉTTIR SMÁAUGLÝSINGASÍMINN ER 550 5000
������������������������������
������������������������������
��������������
�������
����������
����
������������
�������������� �
����������
�����������������������������
Þegar ég var lítil fannst mér helst vanta í innkaupastefnu
heimilisins nauðsynjar eins og
cocopuffs. Móðir mín studdi á
þessum árum einbeitt næringar-
fræði húsmæðraskólans og bauð
bara upp á hafragraut og lýsi í
morgunverð. Ég öfundaði sumar
vinkonur mínar sárlega af að búa
ekki við svo þröngan kost og sór
þess dýran eið að kaupa daglega
cocopuffs þegar ég yrði stór.
Árum síðar fylgi ég hinsvegar
heilsustefnunni hennar mömmu
og elda hafragraut alla morgna.
Svona tókst heilaþvotturinn vel í
æsku.
ÞVÍ MIÐUR er lífið orðið flókn-
ara en svo að það dugi að sneiða
hjá augljósu ruslfæði til að lifa
vel. Nú skal velja lífrænt rækt-
að, ekkert hvítt hveiti og drekka
einungis vatn og grænt te. Kaffi
er auðvitað hroðalegt eitur og
sykur annað orð yfir viðbjóð.
Hljómar kannski ekki kynþokka-
fullt að pressa hveitigras í frí-
stundum en er ábyggilega rosa-
lega hollt.
MANN gæti hryllt við hinum
svakalegu máltíðum fortíðarinn-
ar. Ferðunum í sveitina til góðu
frænku sem bar á borð jólakök-
ur, kleinur og kaffi. Baneitrað
allt saman, yfirfullt af hvítu
hveiti, koffeini og hinum við-
bjóðslega sykri. Mesta furða að
svo mörgum takist að ná fullorð-
insárum hafandi verið aldir upp
á þessum úrgangi.
ÞÓ MAÐUR sé orðinn svona
uppfræddur um gott og illt hefur
boðskapurinn um vítamín ekki
þokast inn í höfuðið. Mér hefur
hreinlega aldrei fundist sam-
hengi í þeirri hugmynd að fjöl-
breyttur matur dugi ekki til að
fylla mann hreysti og fjöri. Að
pillur framleiddar á rannsóknar-
stofu eftir efnafræðiformúlum
séu nauðsynleg viðbót til að njóta
fullrar heilsu. Ef sú væri raunin
hlytum við að vera illa hönnuð í
upphafi.
OG NÝLEGA barst einmitt
frétt sem studdi þetta hugboð
einfeldningsins um að áróðurinn
fyrir vítamínum ætti frekar
rætur í bissness en umhyggju
fyrir heilsufari. Einmitt um að
þau væru í besta falli gagnslaus
en í versta falli skaðleg. Allar
þær milljónir sem tyggja fjör-
efnin sín daglega í góðri trú geta
semsagt verið fegin að vera enn
við sæmilega heilsu þrátt fyrir
allt. En viðskipti eru viðskipti og
kannski deyja margir úr vítam-
ínum áður en yfir lýkur. Við hin
deyjum bara úr einhverju öðru.
Vítamín
AUGL†SINGASÍMI
550 5000