Morgunblaðið - 27.04.2006, Qupperneq 28

28 FIMMTUDAGUR 27. APRÍL 2006 MORGUNBLAÐIÐ
DAGLEGT LÍF Í APRÍL
Krónan
Gildir 27. apr - 30. apr verð nú verð áður mælie. verð
Kjúklingur ferskur ................................. 419 699 419 kr. kg
Matfugl kjúklingamánar pipar 300 gr..... 349 499 1163 kr. kg
Matfugl kjúklingamánar beikon 300 gr... 349 499 1163 kr. kg
Goða grillborgarar 4 stk ........................ 430 614 430 kr. pk.
Freyju hrís Flóð 200 gr.......................... 249 349 1.245 kr. pk.
Pepsi Max 4 x 2 ltr ............................... 499 644 62 kr. ltr
Bónus
Gildir 26. apr - 30. apr verð nú verð áður mælie. verð
Ferskar kjúklingabringur ....................... 1598 1919 1598 kr. kg
Fersk kjúklingalæri ............................... 359 479 359 kr. kg
Ferskir kjúklingaleggir ........................... 359 479 359 kr. kg
Ferskir kjúklingavængir ......................... 179 239 179 kr. kg
Danskar kjúklingabringur 900 gr ........... 1298 1499 1442 kr. kg
NF marineraðar laxagrillsneiðar ............. 298 0 298 kr. kg
Bónus fetaostur í gleri 250 gr................ 199 0 796 kr. kg
Tuborg léttöl 500 ml............................. 49 79 98 kr. ltr
Euroshopper ávaxtasafar 1 ltr ............... 69 0 69 kr. ltr
Hagkaup
Gildir 27. apr - 30. apr verð nú verð áður mælie. verð
Holta ferskur kjúklingur 1/1.................. 417 695 417 kr. kg
Nautalundir úr kjötborði........................ 2998 3998 2998 kr. kg
Svínalundir úr kjötborði ........................ 1799 2398 1799 kr. kg
Fr.Brickoven ostapizza 570gr ................ 399 589 699 kr. kg
Hatting Ciabatta brauð m/pesto 175gr.. 229 279 1308 kr. kg
Kjörís Carte d’or Triple choc................... 349 549 349 kr. ltr
Kjörís Carte d’or Choc Orange ............... 349 549 349 kr. ltr
Kjörís Carte d’or Creme Mascar ............. 349 549 349 kr. ltr
Kjörís Carte d’or Toblerone .................... 349 549 349 kr. ltr
Kjörís Carte d’or lavazza........................ 349 549 349 kr. ltr
Nóatún
Gildir 27. apr - 30. apr verð nú verð áður mælie. verð
Lamba Rib Eye .................................... 2498 3198 2498 kr. kg
Lambalæri .......................................... 998 1498 998 kr. kg
Grísafille spjót í grískum kryddlegi ......... 298 0 298 kr. stk.
Nóatúns Grísarif BBQ ........................... 1498 0 1498 kr. kg
Lambafille m/fitu fyllt........................... 3490 3798 3490 kr. kg
Nóatúns sælkeraís 4 tegundir 500 ml.... 499 0 998 kr. ltr
Myllu möndlukaka 420 gr..................... 229 299 545 kr. kg
Epli græn ............................................ 129 169 129 kr. kg
Mangó ................................................ 199 289 199 kr. kg
Florette blandað salat 250 gr................ 249 349 996 kr. kg
Samkaup/Úrval
Gildir 27. apr - 30. apr verð nú verð áður mælie. verð
Gourmet BBQ grísakótil. úrb.................. 1399 1998 1399 kr. kg
Grísahnakki úrb. Mediter. ..................... 1040 1486 1040 kr. kg
Franskar grillpylsur............................... 660 943 660 kr. kg
Medisterpylsa reykt.............................. 591 844 591 kr. kg
Ísfugl lausfrystir vængir......................... 292 486 292 kr. kg
Goða kjötbollur 450gr .......................... 299 513 664 kr. kg
Mix 2ltr ............................................... 99 223 49 kr. ltr
Okkar brauð 770gr............................... 99 159 128 kr. kg
Þín verslun
Gildir 27. apr - 03. maí verð nú verð áður mælie. verð
Ísfugls kjúklingavængir lausfrystir .......... 374 486 374 kr. kg
Pataks Tikka masala sósa 540gr. .......... 239 334 443 kr. kg
Pataks Korma sósa 540gr..................... 239 334 443 kr. kg
Pataks Rogan Josh sósa 540gr. ............ 239 334 443 kr. kg
Pataks Jalfrezi sósa 540gr. ................... 239 334 443 kr. kg
Pataks Dopiaza sósa 540gr. ................. 239 334 443 kr. kg
Pataks Sweet mango chutney 340gr...... 289 398 850 kr. kg
Sunlolly djús 10*62ml......................... 179 198 289 kr. ltr
Cadbury Finger kex 125gr. .................... 139 159 1112 kr. kg
 HELGARTILBOÐIN | Neytendur@mbl.is
 BUDDAN
Reglur um hámarksgildi trans-fitusýra í matvælum hafagefið góða raun í Danmörku,
en þær kveða á um að transfitusýrur
megi að hámarki vera 2% af heild-
armagni fitu í matvöru. Reglurnar
voru settar í Danmörku árið 2003 og
þremur mánuðum síðar hafði mat-
vælaframleiðsla breyst í átt til meiri
hollustu, að því er fram kemur í frétt
Svenska Dagbladet.
Sýnt hefur verið fram á að mikil
neysla transfitusýra auki líkur á
hjarta- og æðasjúkdómum og að þær
séu jafnvel óæskilegri en mettuð fita.
Transfitusýrur er m.a. að finna í
hertri olíu sem m.a. er notuð í skyndi-
bita, kökur, kex og örbylgjupopp-
korn. Á Íslandi gilda engar reglur um
hámark transfitusýra í matvælum,
skv. upplýsingum frá Umhverf-
isstofnun. Rannsókn sem gerð var við
Gentofte-sjúkrahúsið í Danmörku
eftir að reglurnar tóku gildi leiddi í
ljós að þær höfðu mikil áhrif og mat-
vælaframleiðendur áttu ekki erfitt
með að fylgja þeim. Þeir neytendur í
Danmörku sem borða mikið af áð-
urnefndum matvörum fá nú í sig mun
minna af transfitusýrum en áður.
Ákveðin máltíð sem almennt er rík af
transfitusýrum var skoðuð og í ljós
kom að magn transfitusýra í henni er
nú minna en 1 g miðað við 30 g árið
2001. Í Svíþjóð gilda heldur ekki regl-
ur í þessu efni og þar er transfit-
umagn í sömu máltíð um 10 g.
Hættan eykst um 25%
Ef dagleg neysla á transfitusýrum
fer yfir 5 g eykst hættan á krans-
æðasjúkdómum um 25% að mati vís-
indamannanna við danska sjúkra-
húsið. Hluti af niðurstöðum
rannsóknarinnar birtist í grein í New
England Journal of Medicine. Regl-
urnar voru settar í Danmörku vegna
þess að talið var að allt að 50 þúsund
Danir neyttu yfir 5 g á dag og væru
þ.a.l. í hættu. Skv. grein á vef Um-
hverfisstofnunar var meðaltalið þó
aðeins 1 g á dag, sem er mun minna
en á Íslandi, þar sem það er 3,5 g skv.
tölum frá árinu 2002. Í grein SvD
kemur fram að í Svíþjóð sé ekki talin
ástæða til að grípa til aðgerða gegn
neyslu á transfitusýrum þar sem
meðaltalshlutfall transfitusýra af
heildarfituneyslu sé aðeins 1–2%.
Dönsku vísindamennirnir gagnrýna
að aðeins sé horft á meðaltalið og að
horft sé fram hjá því að stórir hópar
með lélegar matarvenjur fái í sig mik-
 NEYTENDUR | Transfitusýrur eru taldar varasamar fyrir heilsufar
Eru í skyndibita-
fæði og sætindum
Transfitusýrur eru óhollar og hættulegar heilsunni
þar sem þær auka magn kólesteróls í blóði og þar
með hættuna á hjarta- og æðasjúkdómum. Stein-
gerður Ólafsdóttir kynnti sér danska rannsókn sem
leiddi í ljós að auðvelt var að minnka magn þeirra í til-
búnum matvælum. Á Íslandi gilda engar reglur um
hámark transfitusýra í matvælum.
Morgunblaðið/Árni Torfason
Transfitusýrur eru til dæmis í hertri olíu sem m.a. er notuð í skyndibita.
Á grillið
eða í salatið
BUDDAN er að hugsa um að
kaupa kjúkling um helgina.
Hann er t.d. í heilu seldur
ferskur á tilboði bæði í
Krónunni og Hagkaup og
svo í bitum í Bónus. Það er
hægt að grilla kjúklinginn
eða hluta hann eftir steikingu
eða suðu og nota í pottrétti eða
salatið. Síðan er tilvalið að kaupa
lambalæri í Nóatúni á 998 krón-
ur kílóið eða splæsa á sig
nautalundum sem kosta nú
2.998 krónur kílóið í Hagkaupi
í staðinn fyrir 3.998 krónur.
Kjúklingur víða á tilboði