Morgunblaðið - 13.06.2008, Qupperneq 21

MORGUNBLAÐIÐ FÖSTUDAGUR 13. JÚNÍ 2008 21
Þessu síðan hrært út í linsubaun-
irnar og bulgurnar. Að lokum er
smátt skornum vorlauk og smátt
skorinni steinselju bætt út í. Litlar
bollur hnoðaðar í höndunum og
raðað á disk með salatblöðum.
Kjúklingapottréttur
12 kjúklingaleggir
2 laukar
20 steinlausar sveskjur
½ lítri rauðvín
5 glös af vatni
salt
pipar
chilipipar
2 glös hrísgrjón
furuhnetur
Í fyrstu eru kjúklingaleggirnir
steiktir í olíu ókryddaðir og teknir
frá. Laukarnir svissaðir í olíu í
stórum potti. Steiktum kjúklinga-
leggjunum bætt út í ásamt 20
steinlausum sveskjum, skornum í
tvennt, rauðvíni og vatni. Kryddað
vel með salti, pipar og chilipipar.
Látið malla við vægan hita í 45
mínútur. Hrísgrjón eru steikt
ásamt furuhnetum í smáolíu og
bætt út í kjúklingapottinn. Látið
malla áfram í 30-45 mínútur eða
þar til hrísgrjónin eru fullsoðin.
Baunapottréttur
2 glös grænar linsubaunir
2 laukar
2-3 hvítlauksrif
3-6 gulrætur
2-3 msk tómatpúrra
salt
kóríander
Grænu linsubaunirnar lagðar í
bleyti í 30 til 60 mínútur og síðan
soðnar í 30 mínútur í vatni. Tveir
meðalstórir laukar svissaðir í smá-
olíu í stórum potti við vægan hita
ásamt hvítlauksrifjum. Gulræt-
urnar skornar í sneiðar og bætt út
í og látnar malla í lauknum í um tíu
mínútur. Vatnið síað af linsubaun-
unum og þeim hrært út í grænmet-
ispottinn. Vatni bætt út í svo það
nái yfir hráefnið. Kryddað með 2-3
msk tómatpúrru, salti og kórían-
der. Látið malla við vægan hita í
hálftíma.
Salat
avocado
tómatar
mozzarellaostur
ólífuolía
salt
graskersfræ
Allt smátt skorið og sett í skál
og ristuðum graskersfræjum stráð
í.
Möndluboozt
Möndlur með hýði lagðar í bleyti í
tvo sólarhringa. Möndlurnar flysj-
aðar að því búnu. Handfylli af
möndlum látin í blandara eða töfra-
sprota. Vatni hellt yfir möndlurnar
og bragðbætt með ávöxtum, t.d.
epli, banana, jarðarberjum, appels-
ínu- eða sítrónusafa. Drykkurinn er
einkar hollur og saðsamur í morg-
unsárið og geymast möndlurnar í
bleyti í ísskáp í allt að fjóra daga.
skápunum
Salat Með tómötum, avokadó og graskersfræjum.
Morgunblaðið/JI
Sunnudagsmorgun Vikulega fer Kristín á markaðinn og fyllir kerruna sína af grænmeti.
Morgunblaðið/Valdís Thor
Ólafur Runólfsson yrkir umsumarkomuna:
Veður hlýnar, vetur kveður
veröld skín og geislar bjart.
Óskir mínar, indælt veður
og í línum blómaskart.
Vætutíðin vökvar jörð.
vaknar gróður innan tíðar.
Fönn sem huldi fjallaskörð
fljótt nú skolast niður hlíðar.
Jóna Guðmundsdóttir heldur úti
limrubloggi og yrkir um EM á
íslenskum heimilum:
Nú kallinn í sófanum situr
sérdeilis fróður og vitur;
sig tjáir um spörk
og spáir í mörk
meðan frúin er fúllynd og bitur.
Af veðri og fótbolta
VÍSNAHORN
pebl@mbl.is
-hágæðaheimilistæki
Suðurlandsbraut 20, Reykjavík | Baldursnes 6, Akureyri Sími 588 0200 | www.eirvik.is
AFSLÁTTUR
Með því að kaupa Miele þvottavél
leggur þú grunn að langtímasparnaði
SPARAÐU MEÐ MIELE
Kynntu þér málið hjá sölumönnum Eirvíkur
Hreinn sparnaður
Dæmi frá Miele:
Þvottavél kr. 124.995/10.000 vinnust.
= kr. 12.50 hver vinnust.
Dæmi frá samkeppnisaðila:
Þvottavél kr. 114.000/6.000 vinnust.
= kr. 19.00 hver vinnust.
2.000
Neytenda-
stofnanir
Aðrir fram-
leiðendur
Miele
0
4.000
6.000
8.000
10.000
Klst.
3.800
klst.
4.500
klst.
6.000
klst.
10.000
klst.
A B
20 ára líftími = 10.000 klst.
Miele þvottavélar eru prófaðar
til að endast í 10.000 klst.
vi
lb
or
ga
@
ce
nt
ru
m
.is
Miele - líklega endingarbesta
og ódýrasta þvottavélin
Þvottavél W1514 kr. 124.995
1400sn/mín/5 kg
Þvottavél W1714 kr. 139.995
1400sn/mín/6 kg vaxkökutromla
Skeifan 3j · Sími 895 8966mánudaga - föstudaga 10-18laugardaga 9-16 Opið
Mikið úrval af
blómapottum í öll
um
stærðum og gerðu
m
lítið verð
Erum flutt
í skeifuna
Stórir pottar