Vikan - 17.05.1962, Blaðsíða 19

Treyja og hosur
StærS: 14—1 árs.
Brjóstvídd: 52 cm.
Sídd: 20 cm.
Efni: 150 gr. af hvitu meðalgrófu ullar-
garni, 50 gr. af Ijósbláu garni, sömu tcg-
undar.
Prjónar nr. 2 og 2%.
Mynztur: 1. umf.—fi. umf. sléttprjón með
lívítu garni. — 7. umf. meS bláu garni.
1 1. sl. * 2 1. brugðnar saman, bandinu
brugSið um prjóninn og þannig mynduð
1 1., endurtakið frá * umferðina á enda
og endið 1 1. sl. — 8. umf. blá, brugSin.
Byrjið síSan á 1. umf., endurtakið þess-
ar 8 umf. og myndið þannig mynztrið.
30 1. mynztur, prj. á prj. nr. 214 = 10 cm.
Treyja: Byrjið neðan á framstykkinu.
Fitjið upp 7G 1. með hvítu garni á prj.
nr. 2 og prj. 1 1. sl. og 1 1. br. 3 cm.
Látið 8 1. að framan á öryggisnælu. Byrj-
ið að prjóna mynztrið (sléttprjón) frá
röngíi, prjónið á prj. nr. 214 og aukið út
með jöfnu millibili 4 ]. yfir umferðina.
Takið úr að framan 1 1. í byrjun prjóns
1 annarri hverri umferð. Eftir 10 cm er
fitjað upp á hliðinni fyrir ermi: 9 1. í
annarri hv. umf. 5 sinnum. Haldið áfram
að taka úr að framan þar til 20 1. eru
eftir. Þegar stykkið mælist 20 cm frá upp-
fitjun er það lagt til hhðar og liinn hlut-
inn prjónaður eins, en á mótstæðan hátt.
Þegar bæði stykkin eru prjónuð eru þau
ín-jónuð saman þannig: prj. annað stykk-
ið frá ermi að hálsmáli, fitjið upp 26 1.,
seinna stykkið prjónað frá hálsmáli út
prjóninn. Ath. að mynztrið haldi sér rétt.
Prjónið nú áfram þar til stykkið mælist
28 cm, þá eru felldar af 9 1. í hvorri hlið,
annarri liv. umferð 5 sinnum. Nú eru 78
]. á prj. og prjónast þær áfram 7 cm. Tak-
ið þá prj. nr. 2 og prj. brugðning, takið
þá úr í fyrstu umferð með jöfnu millibili
þar til ]. verða 70. Prjónið brugðninginn
jafnbreiðan og á framstykkinu. Fellið af.
Takið nú 1. á öryggisnálinni, fitjið upp
2 1. við innri brún (í saumfar) og prjónið
brugðning á prj. nr. 2 með hvítu garni.
Prjónið þar til renningurinn nær að
miðju hálsmáli að aftan. Atli. að renning-
urinn verði ekki of langur. Prjónið hinn
renninginn eins.
Takið upp með garninu, 48 1. neðan á
livorri ermi og prjónið 3ja cm breiðan
brugðning. Fellið af.
Hosur: Fitjið 45 1. með hvitu garni á prj. nr. 214 og
prj. 4 umf. sl. Prj. síðan mynztur og byrjið með 7. mynztur-
umferð. Þegar stykkið er 2 mynzturrendur + 4 umf. prjón-
ast 1 umf. slétt prj. frá röngu. Takið prj. nr. 2 og prj. 1 1.
sl. og 1 ]. br. með hvitu
garni 3% cm. Prjónið
siðan gataröð fyrir
silkiband þannig: * 2 ].
saman, bregðið bandinu
um prjóninn og myndið
þannig 1 lykkju, endur-
takið frá * umferðina
á enda, næsta umferð
prjónast brugðin.
Látið nú 15 1. í livorri
hlið á öryggisnælu og
prjónið 15 miðlykkjurn-
ar sléttar á prj. nr. 214
Framhald á bls. 30.
Mjög ódýr appelsínukaka.
2 bollar hveiti, 214 stór tesk.
lyftiduft, salt 14 tesk., % bolli
smjörlíki, 1 egg, % bolli mjólk,
1 appelsína.
Smjörlíkið og sykurinn hrært
vel, eggið sett í og haldið áfram
að hræra. Þurru efnin sett í smám
saman með mjólkinni. Appelsinu-
börkurinn rifinn þannig, að app-
elsínunni er nuddað heilli við
rifjárn, og þegar komið er inn
á það hvita, er hætt. Það sem
eftir er af berkinum er svo tekið
af appelsínunni og hún klofin
í ]auf. Rifni börkurinn settur í
í deigið og kakan bökuð
við góðan hita í tveimur
tertuformum í u. þ. b. 30
min. Appelsínulaufunum raðað
ofan á rjóma, sem kakan er
skreytt með.
Eplasmákökur.
2 bollar hveiti, 14 tesk. kanill,
14 tesk. múskat, 14 tesk. negull,
14 tesk. salt, 1 bolli saxaðar rús-
ínur, 1 bolli saxaðar hnetur, 14
bolli smjörlíki, 1 bolli sykur,
eplamauk 1 bolli, 1 tesk. sóda-
duft, 1 egg.
Hrærið saman smjörlikið og
sykurinn. Blandið saman epla-
maukinu (mauksoðin epli með
litlu vatni), sódaduftinu og egg-
inu og hellið þvi saman við. Síð-
ast eru þurru efnin sett í dg rús-
ínurnar og hneturnar. Látið með
nokkru bili á milli á vel smurða
plötu og bakað í 15—20 mínútur.
Þetta verða ca. 50 stykki.
Haframjölssmákökur.
1 bolli slykur, 14 bolli smjör-
liki, 2 egg, 1 tesk. vanilludropar,
% tesk. salt, 2 bollar haframjöl,
2 tesk. lyftiduft.
Hrærið vel smjörlíkið og syk-
urinn, setjið eggið í og síðast
haframjölið og lyftiduftið. Sett
með tesk. á smurða plötu og bak-
að i u. þ. b. 10 mín.
Brownies.
% bolli ósætt súkkulaði eða
kakaó, % bolli smjörl., 2 egg, 1
bolli sykur, 14 bolli hveiti,
14 tesk. lyftiduft, 14 tesk. salt, 1
tesk. vanilludropar, 1 bolli sax-
aðar valhnetur.
Bræðið saman súkkulaðið og
smjörlíkið. Þeytið eggin vel og
látið sykurinn út í, og blandið
þessu svo saman. Síðast eru þurru
efnin sett út i með hnetunum og
vanilludropunum. Deigið er sett
i lágt og breitt mót og bakað i
20—25 mín. Þegar kakan er köld,
er hún skorin i ferhyrninga.
Þessar kökur geymast mjög vel.
Súkkulaðiterta.
% bollar vatn, sá bolli suðu-
súkkulaði eða kakaó, 114 bolli
sykur, 1 tesk. vanilludropar, 2
bollar hveiti, 3 tesk. lyfti-
duft, 14 tesk. salt, % bolli
smjörlíki, 3 egg, 14 bolli
mjólk.
Setjið vatn, súkkulaði eða
kakaó, og 14 bolla af sykrinum
i pott og látið suðuna koma upp.
Hrærið stanzlaust í. Látið það
kólna og bætið vanilludropunum
út í. Hrærið smjörlíkið og syk-
urinn vel og bætið eggjunum i
og haldið áfram að hræra. Súkku-
laðilögurinn settur út i. Þurru
efnin eru hrærð saman við með
mjólkinni, en mjög varlega.
Hrærið þau aðeins þannig að
þau blandist saman við. Sett í
tvö tertumót og bakað i meðal-
heitum ofni í u. þ. b. 25 mín.
Eitthvað af þessu kremi má nota
milli laganna:
Vanillukrem.
% bolli sykur, 5 matsk. hveiti,
14 tesk. salt, 2 hollar mjölk, 2
egg eða 4 eggjarauður, 1
tesk. vanilludropar.
Látið hveitið, sykurinn
Framhald á
VIKAN 19