Vikan - 21.05.1987, Qupperneq 39

Það koma fimm til sex manns til með að
vinna við Baulu, fyrir utan þá sem starfa við
dreifmgu.“
- Þið eruð ekkert hræddir við samkeppni
frá sojajógúrtinni, ef hún kemur einhvem tím-
ann á markað hér.
„Við emm búnir að skoða það mál og það
gæti allt eins farið svo að við fæmm sjálfir
að framleiða sojajógúrt en ég á alveg eftir að
sjá að hún nái fótfestu hér, þetta er svo gjör-
ólíkt mjólkuijógúrt."
Keppnisinaðw'
Við Þórður höfðum rætt góða stund sam-
an. Úti fyrir kyngir niður snjó þó að sumarið
eigi að vera komið samkvæmt almanakinu.
Þórður flutti í Garðabæinn fyrir fjómm áram.
Eitt sinn segist hann raunar hafa talið að
hvergi væri hægt að þrífast annars staðar en
í vesturbænum i Reykjavík, það hefði því
komið sér veralega á óvart að íjölskyldan
skyldi þrífast jafnvel og raun ber vitni í Garða-
bænum.
Samtal okkar beinist að stjómmálum og
stjómarmyndunarviðræðum. Hann segist ótt-
ast nýja verðbólguholskeflu ef ný vinstristjóm
verði mynduð. I því sambandi segir hann að
honum finnist útlitið hafa dökknað svolítið
fyrir Baulu.
- Þú hefur aldrei verið virkur í pólitik?
„Það getur ekki heitið að ég hafi skipt mér
af pólitík. Ég er mjög latur við að mæta á
pólitíska fundi, það myndi heldur ekki þýða
fyrir mig að fara að skipta mér af henni því
að ég er með þeim ósköpum gerður að ef ég
færi að skipta mér af henni þá styngi ég mér
á kaf. En maður getur verið rammpólitískur
þó maður hafi ekki bein afskipti af pólitík.“
Ég inni hann því næst eftir áhugamálunum.
„Ég hálfskammast mín fyrir hvað ég er latur
við að eiga áhugamál. Sú vinna, sem ég hef
lagt stund á hveiju sinni, hefur verið áhuga-
mál mitt númer eitt. Kannski er ekki alveg
rétt að orða það svo því að fjölskyldan og
að vera heima í ró og næði ásamt henni er
það sem mér finnst best og skemmtilegast.
Við Systa eigum fjóra stráka á aldrinum níu
til tuttugu og tveggja ára. Okkar sameiginlega
áhugamál er að fara á skíði. Annars hef ég
verið allt of latur við að stunda íþróttir á
seinni áram en þær stundaði ég mikið héma
áður fyrr. Ég keppti bæði í fótbolta og hand-
bolta með Þrótti í gamla daga og var nokkram
sinnum valinn í landsliðið í j^essum greinum."
- Hefurðu alltaf verið mikill keppnismað-
ur?
„Já, ætli það ekki.“
Þegar ég læt hugann reika yfir feril viðmæl-
anda míns ákveð ég að spyrja hann að lokum
hvort lokapunkturinn á ferlinum verði Baula?
„Það veit ég ekki, stundum hef ég hugsað
um að fara að praktísera sem lögfræðingur.
Ég er með málflutningsréttindi. En ef ég opna
lögfræðiskrifstofu Þórðar Ásgeirssonar verður
það likast til lokapunkturinn á ferlinum.“
21. TBL VIKAN 39
„Höfðum oft rætt um að gaman væri að stofna okkar eigið fyrirtæki og vinna að því frá grunni."
stefnan sú að koma jógúrtinni á markað um
mánaðamótin ágúst/september. En það eru
ótal aðrir þættir en húsnæði og vélakostur sem
þarf að sinna. Það þarf að hanna umbúðir
og merki fyrirtækisins, að því er unnið núna.
Við vonumst til að geta verið með íslenskar
umbúðir því við leggjum áherslu á að styrkja
íslenskan iðnað. Við eram að velja uppskrift-
ir, bragðefni og ávexti sem við ætlum að nota
í þetta. Við ætlum bara að vera með það
besta og höfum þvi leitað til Sviss eftir upp-
skriftum. En mjólkina hyggjumst við kaupa
frá Mjólkursamsölunni.
Mjólkursamsalan fagnar sjálfsagt ekki sam-
keppni frá okkur en ég tel fyllilega tímabært
að Sambandsfyrirtækin fái samkeppni frá
einkaaðila á þessu sviði og ég veit að neytend-
ur eiga eftir að fagna henni, enda verðum við
á ferðinni með nýjungar og úrvalsgóða vöra
eins og ég sagði áðan. Meira má ég ekki segja
um þetta fyrr en nær dregur að Baulu-jógúrt
komi á markaðinn.
L