Ægir

Ukioqatigiit

Ægir - 01.09.1950, Qupperneq 32

Ægir - 01.09.1950, Qupperneq 32
206 Æ G I R jafnaði bezt til söltunar, þ. e. a. s. feitust. Erfiðleilcar sköpuðust þó af því, að síld- veiðin var svo mikil á austursvæðinu, þ. e. a. s. tiltölulega langt frá aðalverkunarstöðv- unum og því oft miklum erfiðleikum bund- ið að flytja síldina til verkunarstöðvanna, þannig að hún kæmi þangað nægilega fersk og góð til söltunar. Af norðanlandssíldinni var langmest hausskorið og slógdregið eða verkað á sama hátt og verið hefur undanfarin ár. Var það alls 40 359 tunnur eða tæplega helmingur þeirrar síldar, sem saltað var. Sykursalt- aðar voru 26 868 tunnur eða rúmlega 30% af magninu, og var það svipað og árið áður. Þá varð kryddsíldarframleiðslan 16 676 tunnur á móti 9500 tunnum árið áð- ur og loks kverkuð saltsíld venjuleg 2223, eða tæplega helmingur þess, sem verið hafði árið áður. Urn aðrar verkunaraðferðir á síld- inni var ekki að ræða að því fráskildu, að jnatjesverkað var í 30 tunnur aðeins. Af Faxaflóasíldinni, sem veiddist um liaustið í reknet, var langmest hausskorið og slógdregið eða nærri 37 þús. tunnur af tæplega 43 þús., sem saltað var í alls. Auk þess var kryddað í rúmlega 5000 tunnur, en um aðra verkun á þeirri síld var tæp- lega að x-æða. Kom það sér mjög vel, að þessi síld veiddist um haustið í Faxaflóa, þar sem unnt var að afgreiða hana upp í nokkra af þeim samningum, sem gerðir höfðu verið um sölu á Norðurlandssíld, enda var sild sú, senx veiddist i Faxaflóa seinni hluta sumars og um haustið, óvenju feit og góð til söltunar. Sildin var söltuð í 12 veiðistöðvum fyrir Norðurlandi og Austurlandi, allt frá Hólma- vík til Seyðisfjarðar. En mikill fjöldi sölt- unarstöðva annaðist verkunina, t. d. á Siglu- firði einum saman 21 stöð, enda eru þær þar langflestar. Enda þótt söltunin dx-eifðist á svo marga staði, þá var langxxiest af síld- inni saltað á Siglufirði eins og jafnan áð- ur, enda eru þar eins og áður segir söltun- arstöðvarnar flestar og mestir nxöguleikar til þess að taka á nxóti síldinni. Það olli þó erfiðleikum eins og áður getur, hversu síld- in var veidd fjarri Siglufirði og langt að flytja hana þangað. Þrátt fyrir þetta nain söltunin þar 52 569 tunnum eða 61% af þeirri síld, sem söltuð var fyrir Norður- landi um sumarið. Næst í röðinni kom svo Dalvík með 8849 tunnur eða rúml. 10% af saltsíldarmagninu, en þar hefur áður verið saltað allmikið af síld. Þar næst var Húsa- vílc með 7813 tunnur eða rúmlega 9% af heildarmagninu, þá Raufarhöfn með 7656 tunnur eða tæplega 9% af heildarmagninu, og hefur aldrei verið söltuð þar áður svo mikil síld, enda er Raufarhöfn sá staður- inn, sem næst lá veiðisvæðinu og bezt að þessu sinni, og því eðlilegt, að þangað bær- ist rneira af síld en áður. Einnig voru nú meiri möguleikar til þess að taka við síld- inni þar til söltunar en áður hafði verið. Er það greinilegt, að ef áframhald verður á því að síldin haldi sig svo mjög austan til á veiðisvæðinu sem verið hefur, þá muni síldarsöltun við norðausturland aukast og það jafnvel á fleiri stöðum en Raufarhöfn. Á Ólafsfirði voru saltaðar 2712 tunnur og í Hrísey 2129 tunnur. Veiðistöðvarnar á vesturhluta veiðisvæðisins svo senx Hólnxa- vík, Skagaströnd og Drangsnes urðu að sjálfsögðu nxjög útundan með söltun, þar sem engin síld veiddist á þeim slóðum og mun aðallega hafa verið um að ræða rek- netjasíld, sem þar var söltuð. Aðrir staðir, sem síld var söltuð á, voru Altureyri, Seyð- isfjörður og Grímsey.
Qupperneq 1
Qupperneq 2
Qupperneq 3
Qupperneq 4
Qupperneq 5
Qupperneq 6
Qupperneq 7
Qupperneq 8
Qupperneq 9
Qupperneq 10
Qupperneq 11
Qupperneq 12
Qupperneq 13
Qupperneq 14
Qupperneq 15
Qupperneq 16
Qupperneq 17
Qupperneq 18
Qupperneq 19
Qupperneq 20
Qupperneq 21
Qupperneq 22
Qupperneq 23
Qupperneq 24
Qupperneq 25
Qupperneq 26
Qupperneq 27
Qupperneq 28
Qupperneq 29
Qupperneq 30
Qupperneq 31
Qupperneq 32
Qupperneq 33
Qupperneq 34
Qupperneq 35
Qupperneq 36
Qupperneq 37
Qupperneq 38
Qupperneq 39
Qupperneq 40
Qupperneq 41
Qupperneq 42
Qupperneq 43
Qupperneq 44
Qupperneq 45
Qupperneq 46
Qupperneq 47
Qupperneq 48
Qupperneq 49
Qupperneq 50
Qupperneq 51
Qupperneq 52
Qupperneq 53
Qupperneq 54
Qupperneq 55
Qupperneq 56
Qupperneq 57
Qupperneq 58
Qupperneq 59
Qupperneq 60
Qupperneq 61
Qupperneq 62
Qupperneq 63
Qupperneq 64
Qupperneq 65
Qupperneq 66
Qupperneq 67
Qupperneq 68
Qupperneq 69
Qupperneq 70
Qupperneq 71
Qupperneq 72
Qupperneq 73
Qupperneq 74
Qupperneq 75
Qupperneq 76
Qupperneq 77
Qupperneq 78
Qupperneq 79
Qupperneq 80

x

Ægir

Direct Links

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Ægir
https://timarit.is/publication/584

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.