Ægir - 01.09.1980, Page 26

Eldiskerin í fiskrœklarlilraunaslöðinni a evjunni Austevoll.
Fiskræktartilraunastöðin í
Austevoll
Ákveðið var að heimsækja fiskræktartilraunastöð-
ina á Austevoll á leiðinni til baka frá Þrándheimi. Eyjan
Austevoll er í skerjagarðinum, um einnar klukku-
stundar siglingu með smábát frá Bergen. Fiskræktar-
stöð þessi er rekin af norska ríkinu og starfar í mjög
nánu sambandi við fiskeldisiðnaðinn í landinu. Er
mikið um það að fiskeldisbændur komi þangað til
að fá leyst úr vandamálum þeim er þeir eiga við að
stríða á líðandi stund, en þau eru margvísleg og ber
þar hæst erfiðleika varðandi allskyns fisksjúk-
dóma og fóðurgjöf. Einnig eru framkvæmdar marg-
víslegar tilraunir fyrir fiskeldisiðnaðinn og er reynt
eftir megni að leysa hvers manns vanda, en í stöðinni
vinna milli 20 og 30 manns að staðaldri. Af þeim
fjölmörgu verkefnum sem þarna er glímt við, ereitt
hið stærsta og það sem einna mest áhersla hefur
verið lögð á, að reyna að finna sem hagkvæmasta og
hollasta samsetningu fóðurs handa eldisstöðvunum,
en sjálf framleiðir stöðin, eða blandar, allt það fóður
sem hún notar.
Mikið góðæri hefur ríkt hjá fiskeldisbændum í
Noregi undanfarin ár, og er sem dæmi um það, að
stofnkostnaður flestra fiskeldisstöðvanna hefur
þegar verið greiddur upp. Hefur verðið á fiskeldis-
afurðum þeirra verið það hátt að undanförnu, að
ævintýri er líkast. Er af mörgum álitið að það verð
sem greitt hefur verið á þessu ári sé óraunhæft og eigi
eftir að falla eitthvað smávegis, en aftur á móti sé
hrun markaðarins útilokað. Meðan menn bíða þess
hvernig markaðnum reiði af, hefur öllum leyfis-
veitingum fyrir nýjar fiskeldisstöðvar verið hætt í
bili og vilja menn sjá til hvort markaðurinn þolir
öllu meira, en aukning eldis hjá þeim er þegar stunda
þennan atvinnuveg er allveruleg.
Á sl. ári var komið á fót sérstöku sölusambandi
fyrir fiskeldistöðvar í landinu og eru því skýrslur þar
að lútandi í fyrsta skipti allnákvæmar um magn og
verð þessarar framleiðslu. Þar kemur fram að slátr-
að var 4.142 tonnum af laxi að verðmæti rúmlega
163 milljónir N.kr. (16.789.000.000 ísl kr.) og sam-
svarandi tölur fyrir regnbogasilung voru 2.690 tonn
að verðmæti 54 milljónirN.kr. (5.562.000.000 ísl.kr)
Samtals gerir þetta 6.832 tonn að verðmæti
22.351.000.000 ísl.kr. og kom fiskurinn frá 210 fisk-
eldisstöðvum. 90 til 95% af laxinum var fluttur út,
og voru helstu markaðslönd fyrir hann Vestur-
Þýskaland, Danmörk og England. Af regnboga-
silungi var flutt út 25% af framleiðslunni og voru
helstu markaðslönd hans Svíþjóð, V.-Þýskaland og
Frakkland.
Regnbogasilungurinn seldist á góðu verði. þ°
langt sé frá því að hann hafi búið við eins hagstæú
markaðskilyrði og laxinn. Á þessu ári er áætlað að
laxframleiðslan komi til með að aukast upp í 5.000
tonn og að regnbogasilungurinn fari vel yfir 3.000
tonn. Á árinu 1981 er reiknað með að laxafram-
leiðslan verði kominn upp í um 8.000 tonn, en ekk1
er gert ráð fyrir neinu auknu regnbogasilungseldi a
því ári.
Það sem hefur vakið hvað mesta athygli manna
varðandi fiskeldistilraunastöðina í Austevoll, er hm
fjölbreytta tilraunastarfsemi sem þar fer fram með
sjávarfiska og skeldýr. Sem stendur leggja vísinda-
mennirnir í Austevoll einna mesta áherslu á na-
kvæmar rannsóknir og tilraunir með þorskinn. Ei
þorskur alin í nokkrum girðingum og er hann a
öllum aldursskeiðum, allt upp í golþorska sem
notaðir eru til undaneldis. Vel virðist fara um þorska
þá sem þarna eru aldir og afföll í algjöru lágmarkn
heyrir til undantekninga ef þorskur finnst dauður. A
hrygningartímabili þorsksins er hrognum hans
safnað saman og nást allt að 4 kg á dag, en menn ern
mjög ánægðir með að fá að jafnaði um 2/i millj°n
hrogna á dag í þann hálfan annan mánuð sem hrygnmg
stendur yfir. Til þess að ná þessu magni hefur stöðm
um 100 hrygnur í eldi sem allar voru að sjá einstak-
lega stórir og fallegir fiskar.
Fyrstu 10 dagarnir af lífshlaupi þorskhrognanna
eru þau viðkvæmust og afföllin mikil. Til að fleyta seið-
unum yfir þetta tímabil, skiptir mestu máli að fa
fram rétta samsetningu fóðurs fyrir þau.
Til að afla fóðurs fyrir seiðin og sjávarfiskana
hefur verið komið fyrir dælu mikilli í sjónum sem dael'
474 — ÆGIR