Ægir - 01.09.1980, Page 29

"I airiði rilraunanna meó krœklinginn var fólgið iþviaðsafnað
JOi verið saman smákrœklingi á nálægunt bryggjustaurum og
'rðar. yoru þejr sjðan settir i þennan smáriðna sokk og
' ,r>ust dafna þar vel.
^"■ueldið í A ustevoll. Oslrur eru íhávegum hafðar um viða ver-
h " °k verðlagðar samkvœmt því. Eru þœr oft borðaðar hráar
"r 'kelinni. Auk þess að vera mjöggómsœtar. þá spillirþað
hinni háu verðlagninu, að sá álrúnaður fylgir þessari
y ftsktegund að hún hafi þá náttúru að kraftur manna til allra
’úlna magnist stórlega við nevslu hennar.
Fiskeldis- og sjómannaskólinn i Austevoll.
Reikna menn fastlega með að fjárhagslega hag-
kvæmt verði að stunda kræklingseldi í framtíð-
inni, og er gert ráð fyrir að þegar farið verði að
stunda þetta eldi í stórum stíl, verði sverir kaðlar
strengdir í sjólokunum til að safna kræklingsseið-
um. Einstaklingar hafa þegar hafist handa við kræk-
lingseldið og eru menn svo öruggir með að það eigi
eftir að takast vel, að hafinn hefur verið undirbún-
ingur að því að reisa niðursuðuverksmiðju til að
sinna þessari grein eldisiðnaðarins. Að lokum má
geta þess að samhliða kræklingseldinu hafa staðið
yfir rannsóknir á hvernig hentugast sé að standa að
Framhald á bls. 480.
Skólastjóri sjómanna- og ftskeldisskólans i Austevoll (lengsl til
hœgri á myndinni) útskýrir hin ýmsu siglingar- ogfiskileilarlæki
sem skólinn hefuryfirað ráða. A myndinni með honum eru (talið
frá hœgri): frú Sissel H. Föyn. blaðafulltrúi norska útflutnings-
ráðsins, Peter Hjul, ritstjóri ..Fishing News International" og
Bruce J. Cole, ritstjóri ..National Fisherman" USA.
L
ÆGIR — 477