Ritaskrá Háskóla Íslands - 01.05.2008, Page 399
399
Kennslurit
Þóra Ellen Þórhallsdóttir 2007. Orðalisti með skýringum í grasafræði. 20 bls.
Fræðsluefni
Þóra Ellen Þórhallsdóttir 2007. Gróður og jarðvegur í Þjórsárverum. Fyrirlestur hjá
Ferðafélagi Íslands, 8. ágúst 2007.
Leiðsögumaður og fararstjóri í ferð Ferðafélags Íslands um Þjórsárver í ágúst 2007.
Matvæla- og næringarfræði
Alfons Ramel sérfræðingur
Greinar í ritrýndum fræðiritum
Ramel A, Jonsson PV, Bjornsson S, Thorsdottir I. Differences in the glomerular filtration rate
calculated by two creatinine based and three cystatin C based formulae in hoplitalized
elderly patients. Nephron Clinical Practice Nephron Clin Pract. 2007;108:c16-c22.
Ramel A, Jonsson PV, Bjornsson S, Thorsdottir I. Total plasma homocysteine in hospitalized
elderly: associations with vitamin status and renal function. Ann Nutr Metab 2007;51:527-
532.
Hjaltadottir I, Asgeirsdottir AE, Arnadottir B, Ottosdóttir H, Hermannsdottir GJ, Ramel A,
Thorsdottir I. Assessment tool for malnutrition in elderly people. The Icelandic Journal of
Nursing 2007;83:48-56.
Fyrirlestrar
Alfons Ramel, Mairead Kiely, J. Alfredo Martinéz, Inga Þórsdóttir. Áhrif þyngdartaps og
fiskneyslu á leptín styrks í blóði. Lecture, Ráðstefna í Háskóla Íslands um rannsóknir í líf-
og heilbrigðisvísindum, 4. og 5. janúar, 2007.
Alfons Ramel. N-3 Fatty Acid Forticication. MARIFUNC meeting Göteborg. 15. –
16.05.2007.
Alfons Ramel. Holl og óholl efni í afurðum Norðlenska hf. Fræðilegt erindi hjá Norðlensku
hf., 27. ágúst 2007 á Akureyri.
Veggspjöld
Alfons Ramel, Mairead Kiely, J. Alfredo Martinéz , Inga Thorsdottir. Effects of weight loss
and sea food consumption on circulating leptin levels in overweight individuals from three
European countries. SEAFOODplus – YOUNG. Poster, 15th European Congress on
Obesity, Budapest, 22-25th April 2007.
Annað
Matstæki (spurningarlisti) til að greina vannæringu aldraðra var þróað. Matstæki ér í notkun á
Landspítalia – Háskólasjúkrahúsi.