Fréttablaðið - 25.02.2010, Blaðsíða 26

25. FEBRÚAR 2010 FIMMTUDAGUROpen Up glasalínan
55cl rauðvínsglas 1.295,-
40cl rautt/hvítt 1.195,-
Satinique línan frá C&S
Koktailglös
í miklu úrvali
Kampavínsglös
frá 363 krónum
Helena hnífaparalínan frá Solex
Hjá fyrirtækinu Fastus við
Síðumúla 16 fæst borðbúnað-
ur í góðu úrvali frá mörgum
af þekktustu framleiðendum
heims.
„Nú er glasalína frá Chef & Somm-
elier að vekja lukku vegna fram-
úrskarandi hönnunar. Lögun glas-
anna þykir sérstök og falleg og
gerir það að verkum að léttvín,
einkum þessi í yngri kantinum,
bragðast öðruvísi og í raun betur,“
segir Örn Guðmundsson, deildar-
stjóri fyrirtækjasviðs hjá Fastus,
inntur eftir því hvað sé vinsælast
um þessar mundir.
Að sögn Arnar er glasalínan
lýsandi fyrir þann metnað sem
almennt er lagður í borðbún-
að frá Chef & Sommelier. Línan
gekk áður undir heitinu Mikasa
sem fleiri kannast sjálfsagt við
og heyrir undir hið virta franska
fyrirtæki Arc. Framleiðandinn
á sér langa sögu og er sá stærsti
á sínu sviði, með um 50 prósent
markaðshlutdeild í heiminum.
„Þeir sem eitthvað þekkja til þessa
geira hafa heyrst á Arc minnst
enda vöruúrvalið ótrúlega mikið
og vandað,“ segir Arnar og nefn-
ir sem dæmi gott úrval hnífapara,
diska og glasa, en fyrrnefnt Chef
& Sommelier er ein af fínni línum
sem kemur frá fyrirtækinu.
Borðbúnaður frá Arc er þó að-
eins brot af því sem er á boðstól-
um hjá Fastus. Þar fæst líka meðal
annars hágæðapostulín sem kemur
alla leið frá Sameinuðu furstadæm-
unum. „Þetta er vandað og sterkt
postulín og ekki skemmir fyrir að
það er á mjög hagstæðu verði,“
bendir Örn á og bætir við að post-
ulínið sé mjög eftirsótt af íslensk-
um fyrirtækjum, meðal annars
mötuneytum og veitingastöðum.
Hótel, veitingahús, stóreldhús
og mötuneyti eru á meðal helstu
viðskiptavina Fastus, en fyrir-
tækið hefur frá stofnun árið 2006
sérhæft sig í sölu, þjónustu og ráð-
gjöf á heilbrigðis- og fyrirtækja-
markaði. „Vitanlega skarast þessi
tvö markaðssvið þar sem við selj-
um eldhúsbúnað og tæki, þvotta-
vélar og þurrkara og rúm og hús-
gögn bæði til heilbrigðisstofnana
og fyrirtækja,“ tekur Örn fram.
Mikið er lagt upp úr góðri þjón-
ustu og ráðgjöf hjá Fastus. „Hér
eru allir starfsmenn tilbúnir að
veita faglega ráðgjöf og ég hvet
sem flesta að hafa samband við
ráðgjafa okkar. Sérstaklega í upp-
hafi hönnunarferlis en við hönn-
um meðal annars rými í þrívídd,“
útskýrir Örn.
Hann bendir á að Fastus bjóði
upp á tækniþjónustu með starfs-
menn sem annast viðhald og þjón-
ustu meðal annars á stóreldhús-
tækjum og bætir við að vel sé
tekið á móti öllum viðskiptavin-
um, úr einkageiranum jafnt sem
þeim opinbera.
Arabískt postulín og
frönsk hágæðahönnun
Örn Guðmundsson, deildarstjóri fyrirtækjasviðs hjá Fastus, segir mikið lagt upp úr því að bjóða vandaðan borðbúnað.
Útgefandi: 365 miðlar ehf., Skaftahlíð 24, s. 512 5000 l Umsjónarmaður auglýsinga: Hlynur Steingrímsson hlynurs@365.is s. 512 5439
Blóm hafa löngum verið vinsælt
borðskraut. Aldamótin 1900 birtist
grein í Kvennablaðinu um hvern-
ig blóm væru hentugust til borð-
skrauts og liggja þar miklar pæl-
ingar að baki. Í greininni segir
til að mynda að til að blómin nái
að halda jafnvægi sé best að hafa
þau sem leggstyst og frekar nýúts-
prungin, því þau séu fljót að breiða
vel úr sér við hitann sem stafar frá
borðinu.
Séu villiblóm notuð er talað um
að setja svolítið af sandi í botninn
á vasanum, eða flöskunni, eftir því
hvað er notað, þá standi blómin
betur. Þá er einnig talað um hvaða
liti skuli velja eftir því hvers konar
vasar eru notaðir. Í silfurvasa er
fallegast að nota bleik og ljósrauð
blóm að sögn Kvennablaðsins en í
gyllt og bronslituð ílát passa sterk-
lituð blóm, svo sem skærgul og eld-
rauð. Séu stilkar blómanna falleg
á að nota kristalsvasa eða vasa úr
gegnsæju efni en séu þeir ljótir
þarf að fela þá í vösum sem ekki
eru gegnsæir. - jma
Blómaskreytingaráð frá 1900
Skærlit blóm koma oft vel út á borði.
FRÉTTA
B
LA
Ð
IÐ
/VA
LLI
● UMHVERFISVÆN PLASTHNÍFAPÖR Moscardino Spork kallast þessi
skemmtilega blanda af skeið og gaffli. Hönnuðir Spork eru hinir ítölsku Giulio Iacc-
hetti og Matteo Ragni en Spork er framleitt af Pandora Design.
Spork hlaut hin virtu ítölsku Compasso d’Oro-verðlaun árið 2001 en
hugmyndina að lögun Spork fengu Giulio og Matteo frá kolkröbbum í
Miðjarðarhafinu.
Spork er búið til úr Mater-Bi sem er fullkomlega umhverfisvænt plast.