Fréttablaðið - 19.11.2011, Síða 53

Fréttablaðið - 19.11.2011, Síða 53
pizza með beikoni, klettasalati og rjómaosti Farðu inn á gottimatinn.is til að fá alla uppskriftina og hugmyndir að fleiri girnilegum réttum. H V ÍT A H Ú SI Ð / S ÍA Hugmyndir að öðruvísi áleggi ● Notaðu enga pitsusósu. Settu ofan á útflatt deigið hörpudisk, hvít- lauksgeira, rauðan og svartan pipar ● Settu reyktan lax, kapers og hvítlauk á pitsuna ● Notaðu sem álegg rækjur, shiitake-sveppi og ferskt niðurskorið chili ● Ferskt basil passar vel við svartar ólífur og chorizo-pylsu eða annað skemmtilegt kjötálegg. ● Prófaðu að dreifa niðurskornu chili yfir pitsuna og cheddar-osti þar yfir ● Pitsa með hráskinku, kapers og ólífum hljómar ekki illa ● Pitsur geta einnig verið í eftirrétt. Í stað sósu eða ólífuolíu getur þú sett Nutella eða annað súkkulaði á botninn og bakað. Flórsykri er dreift yfir pitsuna og hún borin fram með vanilluís. Aðeins öðruvísi pitsa Hefðbundnar pitsur verða leiðigjarnar til lengdar. Hér eru nokkrar hugmyndir til að lífga upp á heima- gerðu pitsuna. Þótt súkkulaði, hörpudiskur og kapers hljómi undarlega sem álegg gengur það vel upp. Vanilluís sem meðlæti með pitsu? Af hverju ekki? Pitsa með hráskinku, kapers og ólífum. Chili kemur sterkt inn sem álegg. Af hverju ekki að prófa reyktan lax á pitsuna? Rækjur og hörpudiskur eiga vel heima á pitsu. Súkkulaði breytir pítsu úr aðalrétt í eftirrétt. PITSA Ævaforn hefð er fyrir bakstri flatbrauðs í löndunum í kring- um Miðjarðarhafið. Þess konar brauð var kynnt fyrir íbúum á suðurhluta Ítalíu af fyrstu grísku nýlenduherrunum. Jafnvel er talið að brauðið eigi rætur að rekja til Persíu. SKÚRINN TÓNLISTARTÍMARITIÐ FYLGIR FRÉTTABLAÐINU Á TVEGGJA VIKNA FRESTI Þrjú myndbönd með nýjum lögum Lay Low á vísir.is/popp BROSTIN STRENGUR HELGANGA PLEASE DON´T HATE ME
Síða 1
Síða 2
Síða 3
Síða 4
Síða 5
Síða 6
Síða 7
Síða 8
Síða 9
Síða 10
Síða 11
Síða 12
Síða 13
Síða 14
Síða 15
Síða 16
Síða 17
Síða 18
Síða 19
Síða 20
Síða 21
Síða 22
Síða 23
Síða 24
Síða 25
Síða 26
Síða 27
Síða 28
Síða 29
Síða 30
Síða 31
Síða 32
Síða 33
Síða 34
Síða 35
Síða 36
Síða 37
Síða 38
Síða 39
Síða 40
Síða 41
Síða 42
Síða 43
Síða 44
Síða 45
Síða 46
Síða 47
Síða 48
Síða 49
Síða 50
Síða 51
Síða 52
Síða 53
Síða 54
Síða 55
Síða 56
Síða 57
Síða 58
Síða 59
Síða 60
Síða 61
Síða 62
Síða 63
Síða 64
Síða 65
Síða 66
Síða 67
Síða 68
Síða 69
Síða 70
Síða 71
Síða 72
Síða 73
Síða 74
Síða 75
Síða 76
Síða 77
Síða 78
Síða 79
Síða 80
Síða 81
Síða 82
Síða 83
Síða 84
Síða 85
Síða 86
Síða 87
Síða 88
Síða 89
Síða 90
Síða 91
Síða 92
Síða 93
Síða 94
Síða 95
Síða 96
Síða 97
Síða 98
Síða 99
Síða 100
Síða 101
Síða 102
Síða 103
Síða 104
Síða 105
Síða 106
Síða 107
Síða 108
Síða 109
Síða 110
Síða 111
Síða 112
Síða 113
Síða 114
Síða 115
Síða 116
Síða 117
Síða 118
Síða 119
Síða 120
Síða 121
Síða 122
Síða 123
Síða 124
Síða 125
Síða 126
Síða 127
Síða 128

x

Fréttablaðið

Beinleiðis leinki

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Fréttablaðið
https://timarit.is/publication/108

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.