Fréttablaðið - 25.11.2011, Blaðsíða 43

20% afsláttur
af öllum vörum
á föstudag
og laugardag
Glæsibæ
kopavogur@redcross.is redcross.is/kopavogur
Allur ágóði rennur til verkefna innanlands.

Kópavogsdeild Rauða krossins heldur jólabasar laugardaginn
26. nóvember kl. 14-18 í Rauða krosshúsinu Hamraborg 11,
2. hæð. Seld verða ýmis handverk sjálfboðaliða deildarinnar,
sauma- og prjónavörur, handgert jólaskraut ásamt öðru föndri.
JÓLABASAR
Rauða krossins í Kópavogi
26. nóvember
Heitt á könnunni!
Framreiðsluföt og skálar eru jafnan mikið notuð
um jól og áramót og um að gera að birgja sig upp
af þeim. Það þarf föt undir mat og hliðarrétti en
líka undir hnetur, sætindi og rjóma.
Nýrri borðbúnaður þolir
yfirleitt að fara í upp-
þvottavél. Mynstr-
ið er oftar en ekki
glerjað þannig að
það upplitast ekki.
Þó skal gæta varúðar
sé mynstrið handmál-
að og ganga úr skugga
um hvernig best er að þvo
slíkan búnað. Ef einhvers
vafa gætir er öruggara að
handþvo.
Eldri borðbúnað þarf að passa
mun betur og skyldi alltaf
handþvo. Þá hafa einhverjir
brennt sig á því að setja diska
með gyllingu eða silfri inn í
örbylgjuofna sem má alls ekki.
Geymið fínni borðbúnað á sér-
stökum stað þannig að ekki
þurfi að óþörfu að handleika
dagsdaglega það sem er dýrt
að brjóta. Til dæmis í borð-
stofuskáp með glerhurðum og
jafnvel lykli þannig að smáfólk
á heimilinu opni ekki skápinn
í óvitaskap og brjóti óvart ein-
hvern grip úr safninu.
Þegar hátíðarborðbúnaður er
valinn á heimilið þarf að hafa
í huga að hann eldist vel og
sé ekki í tímabundinni fram-
leiðslu. Til að bæta við safnið
er sniðugt að óska eftir auka-
diskum, skálum, sósu-
könnum eða öðru í
afmælis- og jólagjafir
og muna að fallegt og
gott safn verður ekki
til á einum degi. Þess
heldur að njóta þess
að sjá það smám
saman stækka og
verða að eigulegri
framtíðareign.
Ef fólk ætlar sér
að safna hnífa-
parasetti þarf
að máta það við
borðbúnaðinn sem
það á að notast með.
Bæði út frá stærð;
að hnífapörin séu
ekki of nett fyrir
borðbúnað sem
er af grófari gerð
og út frá formi.
Fallegt hnífaparasett
getur virkað afkára-
legt við hlið diska sem
passa illa við.
Ekki gleyma að þótt
það sé alltaf klassískt
að velja látlaus sett, oft
hvíta diska með gyll-
ingu, silfri eða ein-
hverjum mynstrum
hefur það sýnt sig að
það er ekki síður klass-
ískt að velja sterk-
ari liti. Borðbúnaður í
sterkum rauðum lit er
til frá öllum tímum og
eldist vel. Má þar nefna
borðbúnað Finnans Kaj
Franck sem hefði orðið
100 ára í ár.
juliam@frettabladid.is
Að geyma gullin sín
Fátt er skemmtilegra en að geta dregið fram fallegan borðbúnað á tyllidögum. Það að koma sér upp
safni af fínum borðbúnaði er ekki eins dags verk enda oft dýrt að bæta við safnið. Þess heldur er mikil-
vægt að fara vel með þann borðbúnað sem ætlunin er að eiga áfram fyrir hátíðleg tilefni.
Finnski hönnuðurinn Kaj Franck hefði
orðið 100 ára í ár og af því tilefni hefur
hönnun hans verið einkar áberandi á
finnskum hönnunarsýningum í ár og
meðal annars ein sérstaklega tileinkuð
honum. Hans þekktustu verk eru úr
borðbúnaðarlínunni Teema sem Iiittala
framleiðir og þessi fallegu glös úr
Kartio-línunni.
Krenit-skálarnar eru afar jólalegar
undir meðlæti en einkenni þeirra eru
afar skarpar brúnir. Herbert Krenchel
er hönnuður þeirra, sú upphaflega
var hönnuð árið 1953, en þær eru
enn í framleiðslu.
Það færist ekki aðeins í aukana
að heimilisfólk komi sér upp
fallegu safni hnífapara heldur
eiga margir sérstakt safn sushi-
prjóna og -tanga enda slíkar
máltíðir æ algengari hérlendis
síðustu árin. Þetta skemmtilega
áhald kallast Pick up og er eftir
Svíann Stig Ahlström.
Til að dýrari borðbúnaður heimilisins endist og eyðileggist ekki er mikilvægt að
geyma hann á góðum stað þegar hann er ekki í notkun. Til dæmis í læstum glerskáp.
alla sunnudaga
klukkan 16.
Njótið vel
Hemmi Gunn
– og svaraðu nú!
Fjölbreyttur og fjörugur þáttur