Freyr - 01.03.1995, Blaðsíða 20

stendur fjárhagslega, t.d. gagnvart annarri kjötfram-
leiðslu þegar litið er á samkeppnisaðstæður á hinum
íslenska kjötmarkaði.
Orðskýringar
FE mjólk / fóðurmjólk: 3,70 lítrar af 4% feitri mjólk eða 3,78 kg
samkvæmt fóðurtöflum
Framlegð: Mismunur tekna og breytilegs kostnaðar (BK).
Reiknað: Heildarvelta - BK = Framlegð. Framlegð er það sem
eftir stendur til þess að greiða fastan kostnað og laun.
Framleiðsluaðferðir: Hér er átt við fóðrun og fóðurtegundir, þ.e.
í hvaða fóðurflokka gripir eru settir.
Ónýt mjólk: Hér er átt við mjólk úr júgurbólgukúm, broddmjólk
og eða geldmjólk sem oftast er hent.
Heimildaskrá
Ritaðar heimildir:
Bjami Guðmundsson, 1981. Heyverkun. Bændaskólinn Hvanneyri
Gunnar Ríkharðsson, 1994. Samanburður á íslcnskum nautum
og Galloway-blendingum II. At, vöxtur, fóðurnýting og
fóðurkostnaður. Ráðunautafundur 1994, bls. 122, 130. Rann-
sóknastofnun landbúnaðarins og Búnaðarfélag Islands.
Gunnar Ríkharðsson, 1994. Óbirt gögn.
H. Refsgaard Andersen, F. Strudsholm. Ökononti og optimal
afgangsvægt i ungtyreproduktionen. Meddelelse nr. 444 og
445. Statens Husdyrbrugforsög.
Jóhannes Sveinbjömsson 1994. Ritgerð við búvísindadeild.
Landskontoret for Kvæg, 1991-1992. Fodermidlers foderværdi
til kvæg. Haandbog for Kvæghold bls. 16. Landbrugets
Informationskontor.
María G. Líndal 1989. Sammenligning mellent produktions-
systemer indenfor oksekodproduktionen. Aðalritgerð til LD-
Tekniker prófs Nordisk landboskole.
Niðurstöður Búreikninga 1993, Hagþjónusta landbúnaðarins
Hvanneyri.
T. Petersen, Niels Gert Nielsen, 1986., Kvægets Fodring og
Ökonomi. Det Kgl. Danske Landhusholdningsselskab.
Uffe Henneberg, Vagn Östergaard, 1969-1975. Slagtekalveprod-
uktionens styring og ökonomi. Beretning nr. 445. Statens
Husdyrbmgforsög.
Þóroddur Sveinsson, 1994. Samanburður á íslenskum nautum
og Galloway-blendingunt I a. Framkvæntd tilraunar á
Möðruvöllum. Ráðunautafundur bls. 117. Rannsóknastofnun
landbúnaðarins og Búnaðarfélag Islands.
Munnlegar heimildir:
Gunnar Ríkharðsson 1994, símleiðis í maí.
Kjötmat Afurðasalan hf. Borgamesi 1994, símleiðis í apríl.
Orla Bjerregaard 1988-1989. Nordisk landboskole.
Sigurður Bjamason 1994, Hvanneyri f maí.
Fótnótur
1 Sjá orðskýringar.
2 Sjá orðskýringar.
3 Skattmat fóðurmjólkur með skattskýrslu 1993.
4 Sjá orðskýringar. Haandbog for kvæghold 1991-1992.
!' Bóndinn fyllir út þessa dálka sjálfur samkvæmt eigin upplýs-
ingum.
6 Sjá orðskýringar.
7 Nánari umfjöllun um skammtíma- og langtímaáætlanir er að
finna í skýrslu um „Framleiðslukostnað í nautgripakjöti" sem
fylgir með líkaninu.
Útflutningsbœtur á kindakjöt
Frh. afbls. 109.
Landnýting og
landgrœðsla
Landeyðing og landgræðsla er
eitt af málum málanna nú um síð-
ustu ár. Umræðan hefur verið nokk-
uð skrautleg á köflum af sjónarhóli
þess sem alist hefur upp með þessu
vandamáli og fylgst með þróuninni
síðustu 50 til 60 ár. Það fyrsta sem
fram kom var að finna sökudólg
fyrir þessari landeyðingu og auð-
vitað þurfti hann að vera áþreifan-
legur svo að hægt væri að tala til
hans og vanda um við hann. Það var
því auðveldast að kenna sauðfjár-
bændum um alla landeyðingu og
kalla bústofn þeirra óargadýr, þó að
vitað sé að sauðfé gengur vægar að
landi en margar aðrar skepnur sem
nýta sér íslenskan úthagagróður. Þá
virðast menn hafa gleymt því að
stórkostleg eldgos hafa dunið yfir
þetta land og með sumum hafa fylgt
slík ókjör öskufalls að óbyggilegt
hefur orðið á stórum svæðum
landsins um langan tíma. Það er
fyrst og fremst þessi eldfjallaaska
108 FREYR - 3. '95
sem er að fjúka til og frá um landið
og kæfa gróður þar sem mest er um
hana. Það hefur einnig sýnt sig ef
grannt er skoðað í neðri jarðlög að
landið hefur blásið upp áður en
nokkur byggð var í þessu landi.
Veðurfar er ekki mikið í þessari
umræðu sem þó hefur haft mjög
mikil áhrif á gróðurfar landsins
enda jafnt og þétt kólnandi verður-
far á seinni öldum byggðar í land-
inu og er einfaldast að sjá það á því
að mesti framgangur jökla á land-
inu var um síðustu aldamót.
Því set ég þetta fram hér að mér
finnst að allir þættir málsins þurfi
að koma fram þegar rætt er um upp-
blástur og landeyðingu en hafa ekki
búsetuna og sauðfé fyrir eina blóra-
böggulinn.
Það verður líka erfitt úr að bæta
með endurheimt og uppgræðslu
hins örfoka lands ef við gerum okk-
ur ekki rétta grein fyrir því hvemig
það eyddist.
Með þökk fyrir áheymina, lifið
heil
MOLflR
Gróft eða
fínt kalk?
Gróft kalk er seinvirkara en kalk-
steinsmjöl. Til þess að ná sömu
áhrifum með grófu kalki og kalk-
steinsmjöli þarf 20-30% meira af
grófu kalki. Hér má geta þess, að ís-
lenski skeljasandurinn er gróft kalk.
I tíu ára tilraun sem jarðvegs- og
vatnsmiðlunarstofnun Norðmanna
gerði, voru áhrif mismunandi kalk-
tegunda og -magns rannsökuð. Með
því að nota jafnt af grófu og fínu
kalki (2500 kg á ha), liðu fimm ár
áður en gróft kalk hækkaði sýrustig
til jafns við fínt kalk.
Það er auðveldara að fara með og
geyma gróft kalk en mjölvöm og
oft er gróft kalk ódýrast. En sein-
virkari áhrif gera það að verkum að
nota verður meira gróft kalk til að
ná sömu áhrifum og af mjöli.
(Norsk landbruk)