Vikan


Vikan - 14.11.1991, Blaðsíða 20

Vikan - 14.11.1991, Blaðsíða 20
BRÚN LAGTERTA 750 g hveiti 450 g smjörlíki 450 g púðursykur 3egg 3 tsk negull 3 tsk kanill 3 tsk sódaduft Deigið er fyrst hrært og síðan hnoðað. Smjörlíki og sykur hrært Ijóst og létt. Eggjunum bætt í, einu í einu. Hrært í nokkrar mínútur. Þurrefnunum er blandað saman og þau hnoðuð upp í hræruna. Deiginu er skipt í 4-6 hluta sem eru flattir beint á smurða bökunarplötuna. Deigið er flatt mjög þunnt út og gott er að nota hveiti óspart við flatning- una. Bakið í meðalheitum ofni í u.þ.b. 10 mínútur. Tertan er lögð saman með smjörkremi og sultu til skiptis. Krem: 150g smjörlíki 200 g flórsykur 1-2 eggjarauður.

x

Vikan

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Vikan
https://timarit.is/publication/368

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.