Fréttatíminn - 04.11.2011, Blaðsíða 19

Jól 201
1
Jól 201
1
Hráefni:
4 x 200 g lambafille með fitu
sjávarsalt
nýmalaður pipar
2 dl rabarbarasulta
4 tsk lambakrydd
Sveppasósa
250 g sveppir, skornir
250 ml rjómi
250 ml hvítvín
1 dl sætt sérrí
kjötkraftur
sjávarsalt og nýmalaður pipar
smjörklípa
Lambafille með
sveppasósu
Leiðbeiningar:
Brúnið kjötið á heitri pönnu,
fyrst á fituhliðinni, kryddið með
salti og pipar og setjið í eldfast
mót. Blandið saman kryddinu og
sultunni og smyrjið blöndunni á
kjötið. Bakið í 180 °C heitum ofni
í 15 mínútur. Takið þá út og látið
standa í 5 mínútur.
Bræðið smjörið á pönnu og
steikið sveppina. Kryddið með
salti og pipar. Hellið því næst
rjómanum og hvítvíninu út á og
sjóðið niður um 10%. Kryddið
með kjötkrafti. Bætið þá sérríi
við og smakkið til og þykkið ef
þarf.
Við gerum meira fyrir þig
BBESTIR
Í KJÖTI
Úr KJÖTbOr
ði
Úr
KJÖTbOrði
TORTILLA CHIPS,
CHESSE/NATURAL,
453 G
KR./PK.
398
m&m OG
mALTESERS
KR./PK.
339
NIvEA
SJAmPÓ EðA
HáRNæRING
KR./STK.
449
PUSSI KATTAR-
mATUR Í áLPOKA,
100 G, 2 TEGUNdIR
KR./PK.
129
PIK-NIK
KARTÖFLUSTRá,
113 G
KR./PK.
338
KR./PK.
498
KELLOGG´S
RICE KRISPIES,
340 G
KR./STK.
179
EGILS KRISTALL
mEð SÍTRÓNUBRAGðI,
1 LÍTRI
KR./PK.
469
HIPP BARNAmATUR,
5 BRAGðTEGUNdIR,
400 G
LAmBALæRISSNEIðAR
KR./KG1598
ÍsLeNsKT
KJÖT
ÍsLeNsKT
KJÖT
KR./STK.
UNGNAUTA-
HAmBORGARI,
200 G
298
KR./STK.
dÖNSK
HERRAGARðSÖNd,
2,6 KG
2498
ÍsLeNsKT
KJÖT
ÍsLeNsKT
KJÖT
BBESTIR
Í KJÖTI
Úr KJÖTbOr
ði
Úr
KJÖTbOrði
BBESTIR
Í KJÖTI
Úr KJÖTbOr
ði
Úr
KJÖTbOrði
KR./KG
GRÍSALUNdIR
1998
LAmBAFILLE
mEð FITURÖNd
KR./KG
3568
BBESTIR
Í KJÖTI
Úr KJÖTbOr
ði
Úr
KJÖTbOrði
KR./KG
NÓATÚNS
GRÍSAHAmBORGAR-
HRYGGUR
1498
BBESTIR
Í KJÖTI
Úr KJÖTbOr
ði
Úr
KJÖTbOrði
20%
afsláttur
25%
afsláttur
1998
1998
TANdOORI
KJÚKLINGUR,
FERSKUR
KR./KG798
KR./PK.
PáLmABRAUð FRá
BREIðHOLTSBAKARÍ
249
40%
afsláttur
595
KR./KG
mANGÓ
357
KR./KG
LÍFRæN EPLI,
RAUð
549
JóLaveisLur
2011
1 LÍTRI
4 DÓSIR
Í PAKKA!
LJÚFFENG
STEIK!
GLæsiLeG JóLahLaðborð
Kalt jólahlaðborð með heitu meðlæti
Hátíðarkvöldverður
Jólahlaðborð
Kalkúnaveisla
Hangikjötsveisla
LÍFRÆNT
n o a t u n . i s
Ö
ll
ve
rð
e
ru
b
irt
m
eð
fy
rir
va
ra
u
m
p
re
nt
vi
llu
o
g/
eð
a
m
yn
da
br
en
gl
ÍsLeNsKT
KJÖT