Fréttatíminn - 01.02.2013, Blaðsíða 52

52 heilsa Helgin 1.-3. febrúar 2013
Nýjar heilsuvörur!
HAFKRILL og HAF-RÓHaf-Ró er slakandi steinefnablanda með náttúrulegu magnesíum extrakti sem unnið er úr sjó. Inniheldur einnig Hafkalk ásamt B6 og C
vítamínum sem styðja við virkni efnanna.
Magnesíum og kalk í Haf-Ró er í hlutfallinu 2:1 og ætlað þeim sem fá
ekki nægilegt magnesíum úr fæðunni.
Magnesíum er líkamanum nauðsynlegt fyrir jafnvægi vöðva- og tauga-
kerfisins. Magnesíumskortur getur lýst sér í þreytu og streitu og því
getur Haf-Ró gefið slakandi áhrif samhliða aukinni orku.
Hafkrill er hrein hágæða krillolía unnin úr ljósátu sem veidd er á vist-
vænan og sjálfbæran hátt í Suður-Íshafinu. Vinnslan fer fram á sjó til
að tryggja hámarks ferskleika.
Hafkrill inniheldur vatnsuppleysanleg Omega 3 fosfólípíð sem eru
líkamanum auðveldari í upptöku en hefðbundið Omega 3 þríglýseríð
úr fiskiolíu.
Hafkrill inniheldur andoxunarefnið Astaxanthin sem dregur úr sindur-
efnum,viðheldur gæðum olíunnar og gerir viðbætt rotvarnarefni óþörf.
Haf-Ró og Hafkrill eru væntanleg
í lyfja- og heilsubúðir.
Skannaðu kóðann og kynntu
þér framleiðsluvörur Hafkalks
SóríaSiS
Fæst í heilsubúðum og apótekum
Græðikremið hefur virkað mjög
vel á sóríasis hjá mér en ég hef líka
tekið inn tinktúruna rauðsmára
og gulmöðru í 4 mánuði og er
mjög góður í húðinni.
Kristleifur Daðason
www.annarosa.is
kynning
Culina er nýr staður í Kringlunni
sem býður upp á heilnæman mat
úr fersku íslensku hráefni og
mikil áhersla er lögð á grænmetis-
rétti. Dóra Svavarsdóttir mat-
reiðslumeistari stofnaði Culina
sem þýðir eldhús á latínu. Dóra
lærði á veitingastaðnum. Á næstu
grösum og varð heilluð af þeirri
matargerð sem þar fór fram. „Ég
var að vinna á veitingastaðnum
Á næstu grösum þegar ég var að
læra kokkinn. Ég varð strax mjög
hrifin af notkuninni á kryddum og
hvernig hráefnið fékk að njóta sín.
Ég hef nýtt mér þennan þekking-
arbrunn og hef til dæmis haldið
námskeið fyrir hópa og vinnustaði
til að miðla þeirri þekkingu áfram
til fólks.“
Réttur dagsins á Culina er ávallt
grænmetisréttur. Dóra segir að
grænmetislasagna sé sérstaklega
vinsælt og vill hún því deila upp-
skriftinni með lesendum. „Ásamt
rétti dagsins bjóðum við upp á
plokkfisk, kjötsúpu, grænmetis-
súpu dagsins og úrval af salötum.
Einn hluti staðarins svignar undan
tertum, sumum glúteinlausum,
öðrum með litlum sykri en allar
eiga það þó sameiginlegt að vera
mjög bragðgóðar.“ Culina starf-
rækir einnig veisluþjónustu sem
einsetur sér að sníða veislur fyrir
hvern og einn. Það hentar sér-
staklega vel ef gestir eða sá sem
heldur boðið eru með fæðuóþol
eða ofnæmi og vilja geta borðað
allt sem er á boðstólum.
 Veitingar nýr staður í Kringlunni
Veitingastaðurinn
Culina leggur áherslu á
ferskt íslenskt hráefni
Uppskrift að ómótstæðilegum grænmetisrétti.
Að sögn Telmu
Matthíasdóttur
eru algengustu
mistök fólks sem er
að byrja í líkams-
ræktarátaki að fara
of geyst af stað
og vænta sýnilegs
árangurs of snemma.
 FjarþjálFun það Vinsælasta í líKamsræKt í dag
Engar skyndilausnir eða bönn
Telma Matthíasdóttir einkaþjálfari býður
meðal upp á svokallaða fjarþjálfun,
einkaþjálfun í gegnum netið, sem er
æ vinsælli leið til að bæta heilsu. Hún
bannar ekkert og varar við öfgum,
jafnt hvað varðar mataræði eða
líkamsrækt.
F jarþjálfun í gegnum netið er æ vinsælli leið í heilsueflingu og fjölmargir nýta sér þann valkost
til þess að fá stuðning frá sérfræðingum.
Telma Matthíasdóttir er ein þeirra sem
býður upp á netþjálfun í gegnum vefinn
fitubrennsla.is. Fólk fær stuðning í gegnum
tölvupóstsamskipti, sérhannað þjálfunarpró-
gramm og 7 daga matseðil vikulega ásamt upp-
skriftum „Prógrammið er sniðið fyrir hvern og
einn, þú getur æft hvar og hvenær sem er, heima
eða í ræktinni“ segir Telma. „Ég bið fólk í upp-
hafi að svara spurningalista sem ég vinn síðan
út frá,“ segir hún.
Telma leiðbeinir skjólstæðingum sínum
með mataræði og hreyfingu en leggur
áherslu á að forðast allar öfgar. „Ég banna
ekkert. Allt er gott í hófi,“ segir hún.
„Mikilvægast er að þekkja sín
eigin mörk og miða sig ekki við
aðra. Það sem hentar vinkonu
þinni hentar ekki endilega þér,“
segir hún.
Að sögn Telmu eru algengustu
mistök fólks sem er að byrja í
líkamsræktarátaki að fara of geyst
af stað og vænta sýnilegs árangurs
of snemma. „Fólk á ekki að hlaupa
10 kílómetra ef það getur bara
gengið einn. Fólk þarf að setja sér
raunhæf markmið og miða þau út
frá sjálfu sér,“ segir hún.
Það er afar mikilvægt að gera sér grein fyrir því
að árangurinn kemur ekki strax, það þarf að
halda út breytingar og gera þær að nýjum lífsstíl.