Bændablaðið - 01.08.2013, Blaðsíða 40

LANDBÚNAÐARSAGA ÍSLANDS
Hestarnir hafa á öllum öldum Íslands-
byggðar haft sérstöðu meðal búpen-
hrossaslátur verið mikilvæg fæða,
var það ekki forsenda hrossahaldsins.
Heldur var það til nær allra ferða og
landi – veglausu og öllum vötnum
þar sem vögnum varð ekki komið við.
-
inga, þar sem lifað var með hestin-
um í blíðu og stríðu, tengdi mann og
-
-
in var þeim falið að teyma hesta – fara
á milli með heybandslest eða teyma
-
láfum út á tún. Að ekki sé minnst á
smalamennskurnar, gangnahestinn
Uppruni íslenskra hesta
Fullvíst þykir að íslensku hestarn-
ir séu komnir af norskum hestum
upprunalega, af kyni sem hafði ver-
en átti forfeður austur í Asíu. Íslenski
frá landnámsöld. Af núlifandi hesta-
-
landshesti, sem einnig mun ættaður
Norðlandshestinum, sem enn er við-
haldið í Noregi og í öllu útliti líkist

Hross í heylest, ef til vill á leið heim af túni eða engjum.
Hesturinn og þjóðin
Séra Björn Halldórsson -
-
og varð fyrir það þekktasti ræktunar-
maður sinnar aldar. Fyrsta rit hans
Korte Beretninger om nogle Forsög,
til Landvæsenets og iser Havedyrkn-
ingens Forbedring i Island“
-
-
mikilli vinnu, en ánægður í huga og
… Kornræktin var eitt af því fyrsta
þessum árum. Hann undrar sig á því
-
lega sprottið og þroskast á Íslandi nú
eins og það gerði til forna og eins og
það gerir í Noregi.
-
-
-
ið hafa þekkt til kálræktar en þar sem
hans hátign konungurinn, sem beri
-
þvert á það sem feður þess og forfeð-
ur gerðu.“
bragðið með að borða „grasið“ sem
hann ræktaði. „Fyrst voru það ýms-
ar káltegundir sem ræktaðar voru og
og svo sinnep, spínat og salattegundir,
-
ið og hvernig það síðar varð svo lyst-
-
að í skyr, að næsta ár þurfti hann að
-
ina.
Frömuðurinn í Sauðlauksdal
Katöflugarður framan við hús Sigfúsar Eymundssonar á horni Bankastrætis og Lækjargötu rétt fyrir aldamótin 1900.
Landbúnaðarsaga Íslands
Helstu efnisþættir
1. bindi – Þúsund ára bændasamfélag
I. Þróun landbúnaðar 10.000 f.Kr. til 800 e.Kr.
II. Landbúnaður á Íslandi 900–1100
III. Landbúnaður 1100–1400
IV. Landbúnaður 1400–1600
V. Jarðabókin og tímabil hennar 1600–1800
VI. Þúsund ára bændasamfélag – Samantekt
2. bindi – Bændur og nútími - Sveitasam félagið á 19. og 20. öld
I. Vaxtarskeið á 19. öld
II. Lok landeigenda- og Danaveldis 1880–1920
III. Matvælamarkaður í þéttbýli verður til
IV. Vaxtarskeið landbúnaðar 1940–1980
V. Landbúnaður 1980–2010
VI. Tvær aldir bændasamfélags – Samantekt
3. bindi – Hefðbundin kvikfjárrækt
I. Sauðfjárrækt
II. Nautgriparækt
III. Hrossarækt
4. bindi – Jarðrækt og aðrar búgreinar
I. Jarðrækt
II. Geitfé, alifuglar, svín
III. Garðyrkja
IV. Skógrækt
V. Veiðimál og fiskrækt
VI. Loðdýrarækt
Akranestraktorinn 1918.
SKRUDDA - Eyjarslóð 9 – 101 Reykjavík – s. 552 8866 – skrudda@skrudda.is – www.skrudda.is
GERIST ÁSKRIFENDUR
Enn er hægt að gerast áskrifandi að verkinu og fá það með 25%
afslætti, eða á kr. 22.492. Fullt verð er kr. 29.990. Hafið samband
í síma 552 8866 eða sendið tölvupóst á skrudda@skrudda.is.
Einnig er hægt að panta verkið á heimsíðu forlagsins:
www.skrudda.is
Tilboðið gildir ekki eftir útkomu verksins.