Morgunblaðið - Sunnudagur - 23.09.2012, Side 42

Morgunblaðið - Sunnudagur - 23.09.2012, Side 42
*Fjármál heimilannaÓþarfi er að fylla hólfið í þvottavélinni, ein matskeið af þvottaefni dugar Kostnaður við meðal stóra pitsu með tveimur áleggjum 3 Pitsa sótt með tveimur áleggjum 2 Tilbúið deig keypt út í búð 1 Deigið búið til af fyrstu hendi 1.790 kr. 930 kr. 2) 760 kr.1) 1) Deig = 130 kr. 2) Deig = 300 kr. Álegg Ostur 200 kr. Sósa 80 kr. Skinka 200 kr. Sveppir 150 kr. Í þessari óformlegu könnun var reiknað meðalverð á vörutegund- unum eftir verðkönnun í nokkrum matvöruverslunum. Þá er ekki reiknað með orkunotkun sem fer í að hita ofninn til að baka pitsuna. Fáum kemur það eflaust á óvart að ódýrast er að baka sjálfur pitsu- deigið. Kostir þess eru ótvíræðir, hægt er að stjórna hvað fer í deigið, t.d. hvort pitsan á að vera heilsu- samleg með grófara mjöli, krydda það með óriganó eða stilla saltinu í hóf. Verðið á pitsunni sem er pöntuð miðast við að hún sé sótt. Ódýrast að búa til heima BAKSTUR BORGAR SIG É g er ekki að gera neitt nýtt í sjálfu sér annað en að skipu- leggja mig örlítið betur og hugsa út í hvern einasta hlut sem keyptur er í búðinni. Við hjónin vorum að fara yfir heimilisbókhaldið um daginn og sáum að allt of mikill pen- ingur fór út í búð. Þetta voru um 120- 150 þúsund yfir dýrustu mánuðina í sumar. Þá var ekkert spáð í hvað keypt var og náð í það sem maður hélt að vantaði. Þetta var frekar hár reikningur og okkur langaði að finna út hvað við raunverulega þyrftum. Þá ákváðum við að skammta okkur peninga. Á hverjum sunnudegi tek ég út 20 þúsund krónur sem fara í sér matarpen- ingabuddu. Fyrir peninginn er keypt allt sem fæst í matvörubúð frá bleium til grænmetis. Ég er svo einföld að ég þarf að hafa peninginn áþreifanlegan. Við erum búin að gera þetta á fimmtu viku og það gengur mjög vel. Það er meira að segja stundum afgangur ef vikurnar leggjast á þann hátt. Ég fer í búð einu sinni til tvisvar í viku og skipu- legg þrjá til fjóra daga í einu. Ég kaupi allt eftir listanum og vík ekki frá hon- um. Ég er alls ekki týpan sem er þekkt fyrir mikla sjálfstjórn, fyrst ég get þetta þá geta þetta allir. Ég er alls ekki skipulögð í eðli mínu en mér finnst óþarfi að gefa peningana mína,“ segir hún hlæjandi. Anna lumar á nokkrum ráðum hvern- ig eigi að haga innkaupum í búðinni. „Ég kaupi ekkert í búðinni af þeirri ástæðu að það lítur vel út, t.d. eins og haustgrænmetið sem er rosalega flott núna. Ef ég sé ekki fram á að nota það þá kaupi ég það ekki. Ég kaupi bara ost á tilboði og kjöt. Við keyptum nauta- skrokk, Beint frá býli, sem nýtist vel því kílóverðið er lægra. Í skápunum er til fullt af hlutum sem eru ekki notaðir ein- hverra hluta vegna. Þá er gott að skipu- leggja innkaupin í kringum þá, áður en þeir renna út. Eins og ég gerði fyrir barnaafmæli sem ég hélt um daginn.“ Yngri sonur Önnu er átta mánaða og býr hún til mat fyrir hann og frystir í smærri skömmtum. „Ég baka oft og ef ég ætla að spara verulega þá baka ég allt brauð sjálf. Ég hef það fyrir reglu að kaupa ekki tilbúin pitsudeig því þau eru alveg fáránlega dýr miðað við hvað kostar að búa deigið til sjálfur.“ SKIPULÖGÐ INNKAUP SKILA SÉR Í BUDDUNA „Fyrst ég get þetta þá geta það allir“ ANNA ARNARSDÓTTIR REKUR FJÖGURRA MANNA HEIMILI OG HEFUR NÁÐ AÐ SPARA 40 TIL 70 ÞÚSUND KRÓNUR Á MÁNUÐI EFTIR AÐ HÚN FÓR AÐ SKAMMTA SÉR VIKULEGA 20 ÞÚSUND TIL INNKAUPA. Anna segist ekki kaupa mat nema vera örugg um að hann verði notaður, hún vill ekki henda mat. Yngri sonurinn, Bjarni Dagur, er 8 mánaða og sá eldri, Arnar Darri, er nýorðinn 4 ára. Morgunblaðið/Golli UPPÞVOTTAEFNI Ein teskeið af þvottaefni er alveg nóg í eina uppþvottavél af leirtaui. Gott er að nota 1⁄3 af þvottatöflu. Ef of mikið af uppþvottaefni er notað safnast leifarnar fyrir í dælum og fóðringum og geta skemmt vélina. ÞVOTTAEFNI Ein matskeið af þvottaefni dugar fyrir eina þvottavél af taui. Takið út mæliskeiðarnar sem fylgja með þvottaefninu og notið matskeið. ÞVOTTUR Gott er að setja reglulega á suðu- prógramm (90°) til að koma í veg fyrir að sveppur myndist sem er algengur í jafnt nýjum sem gömlum þvottavélum. Stillið vindingunni á vélinni í hóf, of mikil vinding ásamt notkun á þurrkara skemmir oft og tíðum fatnaðinn. MATSELD Búið til matseðil fyrir vikuna. Þar með nýtist betur matvaran sem keypt er og minni hætta á að eitthvað gleymist og jafnvel skemmist. Með góðu skipulagi er hægt að fara í búðina einu sinni eða tvisvar í viku. Fleiri ferðir kalla oft- ast á meiri óþarfa innkaup. SPARNAÐARRÁÐ HEIMILANNA

x

Morgunblaðið - Sunnudagur

Direkte link

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Morgunblaðið - Sunnudagur
https://timarit.is/publication/1078

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.