Skessuhorn - 27.03.2019, Blaðsíða 20

MIÐVIKUDAGUR 27. MARS 201920
Vöktun Matvælastofnunar á sýkla-
lyfjaónæmi í kjöti og dýrum árið
2018 sýnir að sýklalyfjaónæmi er
til staðar í íslensku búfé og að horfa
þurfi til fleiri þátta en innflutnings
til að sporna við frekari útbreiðslu.
Í tilkynningu frá Matvælastofnun er
þó tekið fram að ónæmi fyrir sýkla-
lyfjum í íslensku búfé er minna en í
flestum Evrópulöndum, en ónæmi
í íslenskum lömbum og innfluttu
svínakjöti vakti hins vegar athygli.
Vöktunin náði til tæplega 900
bakteríustofna úr sýnatökum Mat-
vælastofnunar, framleiðenda og
heilbrigðiseftirlits sveitarfélaga.
Sýni voru tekin úr svínum, alifugl-
um og lömbum og innlendu og er-
lendu svína- og alifuglakjöti, bæði á
markaði og í afurðastöðvum. Skipt-
ir stofnunin vöktuninni í tvennt. Í
fyrsta lagi skimun á sýklaónæmi
í búfé- og búfjárafurðum og hins
vegar prófun á ónæmi í sjúkdóms-
valdandi örverum í búfé og búfjár-
afurðum. Skýrsla um niðurstöður
vöktunarinnar hefur nú verið birt á
vef Matvælastofnunar.
Auk alifugla og svína voru tekin
sýni úr íslenskum lömbum í fyrsta
skipti. „ESBL/AmpC myndandi
E. coli greindist í þörmum um 4%
lamba. Það er álíka og í þörmum
íslenskra alifugla og svína undan-
farin ár. Hvernig ónæmar bakteríur
bárust í lömbin eða hvort ónæmið
myndaðist í lömbunum er ekki vit-
að og ekki heldur hvort um aukn-
ingu sé að ræða. Líkt öðru búfé, eru
íslensk lömb ekki laus við bakteríur
sem eru ónæmar fyrir sýklalyfjum
eða sem geta þróað slíkt ónæmi og
dreift í aðrar bakteríur. Hlutfallið
á Íslandi í alifuglum og svínum er
svipað og á Norðurlöndunum en er
þó lægra en í öðrum Evrópulönd-
um.“
Aukin vöktun
Sýklalyfjaónæmi er ein helsta ógn
við heilbrigði manna og dýra í
dag. Með aukinni áherslu stjórn-
valda á þennan málaflokk hefur
Matvælastofnun fengið fjárheim-
ildir til vöktunar sýklalyfjaónæmis
í matvælum og dýrum. „Sýnatök-
ur hafa því aukist og munu einnig
gera það á þessu ári og ná m.a. til
grænmetis. Niðurstöður mælinga á
sýklalyfjaónæmi í sýnum sem tek-
in voru úr gæludýrum 2018 verða
kynntar fljótlega. Einnig er í bígerð
að halda málþing í haust um sýkla-
lyfjaónæmi á Íslandi á vegum Mat-
vælastofnunar og samstarfsstofn-
ana,“ segir í tilkynningu frá stofn-
unni.
mm
Sýklalyfjaónæmi er til staðar
í íslensku búfé
„Ég var að pakka saman dótinu
mínu og er á leið út að spila und-
ir í danstíma. Sólin er hátt á lofti
og hitinn er nálægt 20 gráðum,
þetta er svona stuttermabolaveð-
ur,“ segir Reynir Hauksson gítar-
leikari í samtali við Skessuhorn, því
hann veit að heima á Íslandi eru
landar hans ætíð jafn áhugasamir
um veðrið. Reynir býr í Granada
á Spáni, þar sem hann nemur fla-
mengógítarleik. Hann er væntan-
legur til landsins í lok mars og ætl-
ar að leggja upp í tónleikaferðalag
fyrstu daga aprílmánaðar. Auk þess
mun hann heimsækja tónlistarskóla
og grunnskóla í landshlutanum og
kynna fyrir krökkunum töfra fla-
mengótónlistar, en verkefnið nýt-
ur styrks úr Uppbyggingarsjóði
Vesturlands. „Ég kem til landsins á
morgun, 28. mars og þetta verkefni
hefst 1. apríl. Þá heimsæki ég fyrsta
skólann. Ég fer í Tónlistarskólann
á Akranesi, Tónlistarskóla Borg-
arfjarðar, Tónlistarskóla Stykkis-
hólms auk þess sem ég heimsæki
Grunnskóla Borgarfjarðar bæði á
Hvanneyri og Kleppjárnsreykjum.
Þar ætla ég að undirbúa komandi
kynslóðir, reyna að sá fræjum fla-
mengósins í huga barnanna á þess-
um mikla mótunaraldri í þeirra lífi,
svo þetta verði nú allt saman sjálf-
bært hjá okkur,“ segir Reynir léttur
í bragði. „Ég gef mér svona tíu ár í
þetta. Að þeim tíma loknum getum
við kannski hætt að flytja inn fólk til
að spila flamengótónlist og sjáum
bara um þetta sjálf, hver veit,“ bæt-
ir hann við.
Að baki skólaheimsóknunum
liggja bernskuminningar hans sjálfs
og ástríðan fyrir flamengótónlist.
Hann sá fram á að hafa góðan tíma
til að gera þetta á meðan Íslands-
dvölinni stendur og ákvað að láta
verða af þessu. „Með þessu nýti ég
ferðina betur. Ég er að koma hvort
eð er og spila á tónleikum á kvöld-
in. Þá er dagurinn laus. Ég man
þegar ég var krakki þá komu reglu-
lega tónlistarmenn í heimsókn í
skólann, sögðu frá hinu og þessu
og mér fannst það alltaf skemmti-
legt. Sérstaklega er mér minnis-
stætt þegar ég var svona níu eða tíu
ára, þá kom Kristján Eldjárn gítar-
leikari í heimsókn í Andakílsskóla.
Það fannst mér alveg stórmerkilegt,
hann sjálfur áhugaverður músíkant
og alveg rosalega góður gítarleikari.
Hann dó síðan örfáum árum síðar,
langt fyrir aldur fram blessaður.“
Aukinn áhugi á
flamengótónlist
Tónleikaröð Reynis hefst á Vestur-
landi með tónleikum í heimaþorp-
inu. „Ég byrja ferðalagið á tónleik-
um á Hvanneyri Pub 2. apríl. Það
er afmælisdagurinn minn og ég vil
hvergi annars staðar vera þennan
dag en á Hvanneyri,“ segir Reyn-
ir. Daginn eftir kemur hann fram
í Vinaminni á Akranesi og 4. apríl
verður hann í Vatnasafninu í Stykk-
ishólmi. Reykholtskirkja verð-
ur fjórði viðkomustaður Reynis á
Vesturlandi mánudaginn 8. apríl,
en aðra daga kemur hann einn-
ig fram í Reykjavík, á Selfossi og
í Grindavík. Um er að ræða ein-
leikstónleika, þar sem Reynir kem-
ur einn fram með gítarinn, eins og
hann hefur gert á tónleikaferðalög-
um sínum um landið undanfarin ár.
„Ég kem fram með nýtt prógramm,
en að öðru leyti verða tónleikarnir
með svipuðu sniði og verið hefur,“
segir hann. Tónleikar Reynis hafa
mælst vel fyrir og hann finnur fyrir
auknum áhuga á flamengótónlist ár
frá ári. „Með hverju skiptinu koma
fleiri og fleiri á tónleikana, áhuginn
virðist alltaf vera að aukast. Það er
líka ekki mikið um þetta heima á Ís-
landi, að menn séu að spila svona
músík á gítarinn. Þó það sé rosa-
lega mikil tónlist á Íslandi þá hefur
þessi angi ekki náð að teygja sig til
landsins enn sem komið er,“ segir
Reynir. „Af því ég er búsettur hérna
í Granada og að stúdera þessa mús-
ík, þá finnst mér eina vitið að koma
heim og sýna hvað ég er búinn að
læra hérna úti. Ég held að það sé
býsna íslenskt að gera svoleiðis,“
segir Reynir. „Þrátt fyrir að samfé-
lagið sé orðið býsna opið og ég gæti
stúderað flamengó heima á Hvann-
eyri með því að opna YouTube, þá
er alltaf mjög skýrt í huga þjóðar-
innar hvar Ísland endar og útlönd
byrja. Þess vegna held ég að Ís-
lendingar sem hafa farið út, séð og
upplifað eitthvað sem þeim finnst
merkilegt, finni oft hjá sér ákveðna
þrá til að deila þeirri reynslu með
fólkinu sínu heima,“ bætir hann
við.
Fjölmargir stílar
flamengósins
Aðspurður segir Reynir að áhorf-
endur megi eiga von á flamengó-
einleikstónleikum eins og þeir eru
að mestu uppsettir í Andalúsíu á
Spáni. „Farið verður í bæði hef-
bundna sálma og eins einhverjar
nútímapælingar í flamengó. Ætl-
un mín er að reyna að gefa áhorf-
endum sem best þversnið af þess-
ari tegund tónlistar. Flamengó er í
raun regnhlífarhugtak yfir alla sí-
gaunasöngva Andalúsíuhéraðs, en
allt í allt eru stílar flamengó um
það bil 35 talsins, þar sem hver stíll
hefur sinn brag og sitt tilefni. Fla-
mengóinn byggir í raun á smátón-
smíðum. Eitt lag er kannski saman-
sett úr tíu litlum lögum, en móður-
stíllinn heldur því saman og mað-
ur er alltaf innan þess ramma,“ seg-
ir hann. „Að því sögðu hefur hver
stíll líka sínar eigin reglur og þetta
lærist allt smám saman. Þegar mað-
ur spilar með öðrum, til dæmis með
söngvara sem mér persónulega
finnst skemmtilegast, þá þurfum ég
og söngvarinn báðir að vera með-
vitaðir um reglurnar, þetta sameig-
inlega í laginu, svo samtal okkar á
milli geti átt sér stað í tónlistinni.
Það er meira frelsi að vera einn
með gítarinn, en alltaf gildir sama
grunnprinsippið; ef maður er í ein-
um stíl þá heldur maður sig innan
hans og verður umfram allt að virða
taktinn. Það þarf að vita hvar hann
liggur, maður þarf að vera í sam-
hengi, vita hvar maður byrjar og
hvar maður endar og halda fílinu
út allan flutninginn,“ segir Reynir.
„Þetta mun ég allt saman reyna að
útskýra fyrir krökkunum í skólun-
um. Á tónleikunum mun ég líka í
stuttu máli kynna lögin og stílana
og reyna að útskýra í grófum drátt-
um hvað þetta gengur út á allt sam-
an,“ bætir hann við.
Að lokinni tónleikaferð sinni í
aprílbyrjun heldur Reynir aftur út
til Spánar. Hann er síðan vænt-
anlegur til landsins á nýjan leik
seinni part maímánaðar. „Tónleik-
arnir og skólaheimsókirnar núna
eru í raun fyrsti fasinn af þremur í
þessu flamengóverkefni mínu. Vik-
una 20.-25. maí kem ég aftur og þá
með söngvara með mér. Við förum
á flakk og munum spila og syngja
flamengó víðs vegar um landið,
meðal annars á Vesturlandi. Í lok
þeirra viku koma síðan dansarar og
fleiri hljóðfæraleikarar til liðs við
okkur og við setjum upp flamen-
gósýningu í Kópavogi laugardagin
25. maí. Þannig að þetta er þriggja
fasa pakki,“ segir Reynir Hauksson
að endingu.
kgk/ Ljósm. aðsend.
Reynir Hauksson fer með flamengóinn um Vesturland
„Hver stíll hefur sinn brag og sitt tilefni“
Reynir með gítarinn.
Reynir Hauksson gítarleikari nemur flamengógítarleik í Granada á Spáni.