Skessuhorn - 13.11.2019, Síða 38

Matarauður - Veisla á Vesturlandi MIÐVIKUDAGUR 13. NÓVEMBER 201938
Veitingahúsið Narfeyrarstofa í Stykkishólmi er elsta starfandi
veitingahúsið í bænum við eyjarnar á Breiðafirði. Metnaður
er lagður í mat úr héraði en sjávarfang kemur frá útvegs-
fyrirtækjum á svæðinu og allt kjöt frá hinni sögufrægu jörð
Helgafelli í samnefndri sveit. Árvisst í starfsemi Narfeyrar-
stofu er jólapopupverslun þar sem boðið er upp á fram-
leiðslu hússins úr lambakjöti og sjávarfangi ýmiskonar. Marg-
reyktu hangilærin, reykt og grafið kjöt af ferfætlingum og
fuglum auk lokkandi laxaflaka sem hlotið hafa meðhöndlun
matreiðslumannanna á Narfeyrarstofu kitla bragðlaukana
í aðdraganda jóla. Á Narfeyrarstofu er verið að taka inn á
vínlagerinn náttúruvín frá Ítalíu og verður verulega spenn-
andi að bragða á þeim.
Jólapopupverslunin verður laugardagana 30. nóvember
og 7. desember og samhliða boðið upp á bröns á efri
hæð veitingahússins með úrvali hnossgætis sem einnig
verður til sölu í Jólapopupversluninni. Nauðsynlegt er
að panta borð í brönsinn.
Narfeyrarstofa í
Stykkishólmi
Dagana 22. nóvember til 21. desember bjóðum við upp á fimm rétta jólaseðil á Hótel Húsafelli.
Gisting fyrir tvo, fimm rétta jólaseðill, morgunverður og aðgangur að sundlaug 46.500 kr. Á Húsafelli eru margar göngu-
leiðir sem hægt er að velja úr. Hlökkum til að taka á móti ykkur! Nánar á hotelhusafell.is.
Hótel Húsafell
Galito Restaurant opnaði nýjan vetingastað í septem-
ber 2011 með stærri sal og betri móttöku fyrir gesti,
auk þess að vera komin með stærra og betra veislu- og
grilleldhús.
Galito Restaurant leggur áherslu á úrvals matargerð
við allra hæfi og góða þjónustu í notalegu umhverfi.
Jólahlaðborð Galtio verður í nýrri og glæsilegri Frí-
stundamiðstöð við Garðavöll dagana 15., 22., 29. og
30. nóvember. Flosi Einarsson og börn halda uppi jóla-
stemningunni og spila lifandi tónlist á meðan borðhaldi
stendur.
Galito á Akranesi
Seljaland ferðaþjónusta ásamt matreiðslumeistaranum Guðbrandi Gunnar Björnssyni verður með jólahlaðboð fyrir Dala-
menn og nærsveitunga í Dalabúð 30. nóvember nk. Borðapantanir eru í Seljalandi; niels@seljaland.is, eða síma
894-2194. Verð á mann er kr. 8.900. Húsið opnar kl. 19.30 og borðhald hefst kl. 20:00. Vínveitingar á staðnum.
Seljaland í Dölum
Við stefnum á að setja upp tímabundið rými til þess að
koma saman, læra, ræða eða einfaldlega prófa nýeldaða
sveppi af framandi svörum.
Smá sýnishorn af því sem má búast við:
Árleg sýning listamanna úr nærumhverfinu, nú í þriðja •
skiptið í Brugghúsi Steðja.
Nýeldaðir sveppir á heimalöguðu brauði, súrsaðir •
ostrusveppir, sveppabaka, mismunandi kæfur, bæði
fyrir grænmetisætur og einnig alveg vegan. Einnig
heimalagað kvass og reishi te fyrir þá þyrstu.
Sýnaskipti. Komið með það sem þið viljið, vökva-•
sýni, sveppaþræði í fræjum eða sagi og bætið við
ykkar eigið safn.
Tímabundið bókasafn verður sett upp í notalegu •
horni.
Ondrej Vasina mun kynna heimaræktunartækin sín. •
Kjetil Nybö frá Landbúnaðarháskólanum mun kynna •
verkefnið sitt og áhugaverðar nýjungar í sveppa-
fræðum.
Sigrún Thorlacius mun kynna verkefni sitt, Heilun •
jarðar.
Að lokum munum við taka okkur nægan tíma fyrir •
umræður.
Steðji brugghús
Sveppir, list og handverk