Morgunblaðið - 20.06.1989, Page 27

MORGUNBLAÐIÐ ÞRIÐJUDAGUR 20. JÚNÍ 1989
J27
Nýr mögnleiki á sölu dilka-
kjöts í Bandar íkj unum
eftirívar
Guðmundsson
Vaxandi áhugi er hjá almenningi
í Bandaríkjunum og víðar, að forð-
ast neyslu kjöts af skepnum, sem
aldar hafa verið á fóðri með bæti-
efnum, sem auka og hraða vexti
dýra á óeðlilegan hátt. Nýlega kom
til átaka milli Evrópubandalagsins
og Bandaríkjanna vegna þess, að
bandalagið viidi banna innflutning
á nautakjöti frá Bandaríkjunum,
sem talið var framleitt á óeðlilegan
hátt með bætiefnum.
Það er ekki talið óhugsandi, að
þessi andúð manna í Bandaríkjun-
um á hraðvaxtarefnakjötmat gæti
komið sér vel fyrir íslenska fjár-
bændur, sem nú eiga um sárt að
binda, sem kunnugt er, vegna
tregðu í sölu á dilkakjöti heima sem
erlendis.
Islenskir dilkar eru aldir við
mengunarlaus og tárhreinustu nátt-
úruskilyrði, sem hugsast getur.
Mannshöndin kemur hvergi nærri
uppeldi þeirra.
Forstjóri öflugs kjötframleiðslu-
fyrirtækis, sem ég hafði náið sam-
band við í fjölda mörg ár á meðan
ég var ræðismaður og viðskiptafull-
trúi íslands í Bandaríkjunum, gerði,
í samvinnu við mig, hverja tilraun-
ina á fætur annarri til að koma
íslensku dilkakjöti á framfæri í
Bandaríkjunum. Það var ekki hans
sök, að allar tilraunir okkar mis-
heppnuðust vegna skorts á sam-
vinnu og skilningi að heiman.
Þessi góðkunningi minn hringdi
til mín á dögunum og sagði:
„Hefir þú enn áhuga á að koma
íslensku dilkakjöti á markaðinn hér
í Bandaríkjunum. Ef svo er þá sýn-
ist mér, að það gæti verið, að tæki-
færi sé að opnast fyrir íslenskt
lambakjöt hér vestra, ef vel er á
haldið. Áhugi almennings í Banda-
ríkjunum fýrir hreinu náttúrufram-
Ieiddu kjöti fer nú vaxandi í Banda-
ríiqunum: Hann veitir ykkur Islend-
ingum einstakt tækifæri til að koma
nú loksins dilkakjötinu ykkar á
framfæri í Bandaríkjunum. Og
hann hélt áfram: „Sé áhugi á þessu
á íslandi þá verður að fara rétt að
í þetta skipti, en ekki eins og áður
er íslendingar misstu af Banda-
ríkjamarkaðnum sökum fégræðgi.
Þeir vildu ná öllu strax, þeir töldu
að allt ætti að vera fljóttekinn gróði
Success
aiiAkAHíua — —
MRfíCTIM
,8WMims lUVl*
Brown&WildRice
Bráðskemmtilegur hnetu-
keimur er sérkenni þessa
hrísgrjónaréttar. Blanda af
villi- og brúnum hrísgrjónum
með ekta sveppabitum og
ferskri kryddblöndu. Bragð-
gott meðlæti með öllum mat.
Fyrir 4 — suóutími 15mín.
Heildsölubirgðir:
KARL K. KARLSSO\\CO.
Skúlatúni 4, Reykjavík, sími 62 32 32
í stað langvinn stöðugs og öruggs
markaðar, sem byggður er á trausti
og sanngimi, neytenda sem fram-
leiðenda.
„Þú hefir ef til vill tekið eftir
því,“ hélt þessi gamli kunningi minn
áfram, „að dýravemdunarfélög em
nú að byija fyrir alvöru, að amast
við framleiðslu kálfakjöts, eins og
henni er nú almennt háttað hér.
Kálfamir em aldir á fjörefnum, lok-
aðir í dimmum básum frá fæðingu
til slátrunar. Þetta kálfalq'öt er eft-
irsótt og þykir lostæti. Það er rán-
dýrt, en selst vel. En það fer ekki
hjá því, að andúð fer vaxandi með-
„Það er ekki talið
óhugsandi, að þessi
andúð manna í Banda-
ríkjunum á hraðvaxtar-
efiiaigötmat gæti komið
sér vel fyrir íslenska
fjárbændur, sem nú
eiga um sárt að binda,
sem kunnugt er, vegna
tregðu í sölu á dilka-
kjöti heima sem erlend-
ívar Guðmundsson
al almennings vegna ómannúðlegr-
ar meðferðar á alikálfunum. Hér
gæti íslenska dilkakjötið komið, ef
til vill, í staðinn fyrir alikálfakjötið
— ef rétt er á haldið."
Ég minni kunningja minn á, að
honum væri manna best kunnugt
um, að er ég lauk störfum og við-
skiptafulltrúi hefði ég strengt þess
heit, að koma aldrei framar nálægt
tilraunum til að koma íslensku
dilkakjöti á framfæri í Bandaríkjun-
um.
Ef eftir símtalið leið ekki á löngu
þar til gömul íslensk máltæki fóru
að hringsnúast í huganum: — „Það,
sem ungur nemur gamall temur“ —
„ást er heitust í meinum", eða „það
lifir lengi í gömlum glæðum“.
Ég á eflaust eftir að iðrast þess,
að ég freistaðist til að koma þessu
á framfæri.
Höfundur er fyrrverandi
aðalræðismaður íslands í New
York og viðskiptafulltrúi í
Bandaríkjunum.
1S.
IBM SKÓLADAGUR
23. JlM 1989
FYRIR Ki;\\\R\. SKÓIASTJÓRA OG \I)R\
ÁHUGASAMA IM NOTKUN TÖLVA í KEMVSLU
IBM á Islandi er meginstyrktaraðili lokaðrar
ráðstefnu um menntamál á vegum alþjóða-
samtaka um gagnavinnslu (International Fe-
deration for Information Processing - IFIP)
sem haldin er í Kennaraháskóla Islands dag-
ana 19.-22. júní. Á þessari ráðstefnu sitja
margir erlendir fræðimenn sem eru í farar-
broddi á þessu sviði.
I framhaldi af ráðstefnunni er opið hús hjá IBM
á íslandi föstudaginn 23. júní nk. Þar munu
fjórir erlendir fyrirlesarar af ráðstefnunni fjalla
um notkun tölva í kennslu og sýndur verður
hugbúnaður og vélbúnaður fyrir skólakerfið.
9:00 OpnuníTónabæ
Stjórnendur:
BERNARD CORNU prófessor við háskólann í Grenoble.
PETER BOLLERSLEV námsstjóri menntamálaráðuneyti Danmerkur.
Fyrirlesarar:
DR. ROBERT AIKEN PrófessorTemple háskóla, Bandaríkjunum.
Efni: What concerns do teachers have with respect to using computers in the classroom.
BJARNE BELHAGE Lektor við N. Zahles kennaraháskólann Danmörku.
Efni: Improvement of Spatial Understanding in Art.
BEVERLY HUNTER Kennari við kennaradeild háskólans í San Fransisco.
Efni: Some lessons are learned from students use of an interactive adviser built into a data-
base for learning science inquiry skills.
DERYN WATSON Kennari við Kings College London.
Efni: Involving teachers in software Development, focusing on the Humanities.
Fyrirlestrarnir verða fluttir á ensku.
12:30 Boðið er upp á hádegismat í Tónabæ gegn vægu gjaldi.
13.30 Kennsluhugbúnaður og verkefni fyrir íslenska skóla. Fjallað verður um og sýnd eftirfarandi
verkefni:
• Jón Guðmundsson kennari Hallorms- staðaskóla og Kristinn Jónsson kenn- ari Melaskóla segja frá reynslu sinni og nemenda sinna af tölvusamskipta- verkefni iBM á islandi og grunnskól- anna við nemendur og kennara í Danmörku. • íslenskur kennsluhugbúnaður fyrir sérkennara skrifaður í gluggakerfinu Windows af nemendum Tölvuhá- skóla Verslunarskóla íslands. • isbliss. Tjáskiptahugbúnaður fyrir fatlaða byggður á hinu alþjóðlega BLISStáknmáli.

• Kennsluhugbúnaöur á islensku fyrir stærðfræði og samfélagsfræði. M.a. IBM Hermilíkön, Tölvuflóra, Prósent- ur, Flutningar, Flatarmyndir og Eftir- liking sem gefin eru út af Náms- gagnastofnun. • OS/2 stýrikerfið og möguleikar þess t.d. í fjölvinnslu. i þvi sambandi sýn- um við teikniforritið Teikni sem skrifað er af nemendum Tölvuháskóla Versl- unarskóla (slands. Teiknir er jafnvel fyrsta teikniforritið í heiminum sem skrifað er undir Presentation Mana- gerfyrirOS/2.
• Sýnum í fyrsta sínn „SpeechViewer“ frá IBM sem er hjálpartæki fyrir tal- kennara til að nota viö talþjálfun fatl- aðra og fyrir fólk með talörðugleika.

16.00 Lok.
STAÐSETNING: Húsnæði IBM á íslandi,
Skaftahlíð 24 og Tónabær.
Væntanlegir þátttakendur vinsamlega tilkynni
þátttöku og hvort óskað er eftir hádegismat hjá
IBM í síma 687373 eigi síðar en miðvikudag-
inn 21. júní.
Nánari upplýsingargefur Kristín Steinarsdóttir
í síma 697700.

FYRST OG FREMST
SKAFTAHLÍÐ 24 105 REYKJAVlK SÍMI 697700